一、干核桃花怎么泡发？
1.准备好食材
2.核桃花提早2天用温水浸泡，期间换几次清水，
3.核桃花放入汤锅，加适量清水煮开，小火焖煮30分钟，换水，再重复煮30分钟，
4.捞入大碗，
5.青红椒切碎，蒜头切碎，加盐搅拌入味，
6.青红椒蒜末放入大碗，
7.用勺子煮些花椒油，去除花椒，
8.趁热浇在青红椒上面，
9.加些先抽，醋搅拌好，
10.装盘即可上桌。
二、一斤干桃花泡几斤酒？
一斤干桃花可以泡三到四斤酒，十斤桃花才能晒出一斤干桃花，所以泡桃花酒也要看个人喜好，如果是底度酒可以泡三到四斤，洒的度数以三十度到五十五度之间，所以高度酒泡个五到六斤及可，在放点冰糖在桃花酒里口感会更好，泡的时间越久越好喝
三、泡酸豆角用黄酒可以吗？
可以的。
将豆角处理好并放入准备好的坛子中，加入之前做好的汁水，然后往坛中倒入适量的高度黄酒并把坛子封好。倒入黄酒可以促进豆角的发酵，同时能起到消毒杀菌的作用。此外，黄酒可以使豆角更加清脆，口感更好。泡豆角时应该选择颜色青绿且新鲜的嫩豆角。
四、如何泡黄酒？
黄酒分为干、半干、甜、半甜、浓甜五种，酒度较低，多在14～18度之间。理当细品慢饮，在口中多回味一下，且忌大口吞咽黄酒。
黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时，脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾，从而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。因此，黄酒烫热喝是有利于健康的。
五、黄酒泡什么？
黄酒是我们老祖宗传下来的对身体非常好，黄酒泡阿胶大枣核桃仁黑芝麻等等可治成大补膏对身体特滋养。
六、干黄酒和黄酒的区别？
黄酒和黄酒的区别:.含糖量不同
其实“半干型”黄酒和“干型”黄酒最大的区别，就是酒的含糖量不同。半干型的黄酒含糖量在3%左右，因为在制作发酵的时候，酒里面的糖分还没有完全发酵成酒精，所以酒里面还保留着一些糖分。而“干型”黄酒在制作发酵的时候，把糖分全部发酵成了酒精，所以酒里面的含糖量比较低。所以说这两种黄酒最根本的区别就是含糖量的区别。颜色不同，口感不同，原料占比不同。
七、干菌菇没有泡可以吗？
1、干菌菇没泡发是可以吃的。
2、但是没有泡开的干菌菇咬的费劲，口感不好，煮起来也费劲；没有泡开的干菌菇里有脏的东西清洗不出来，这样吃也不卫生，还浪费材料；建议在煮干菌菇前还是将其泡开，清洗干净再进行煮食，这样不仅口感好，还卫生。
八、干桂花泡高度白酒可以吗？
干桂花泡酒的制作方法如下： 主料：白酒500g，桂花25g，枸杞25个 辅料：冰糖25g 步骤一、干桂花用适量白酒漂洗一遍后放入到干净无水无油的玻璃瓶中。
步骤二、加入洗净后晾干的枸杞。
步骤三、桂圆剥去外壳，取出桂圆肉。
步骤四、把桂圆肉放入品种。
步骤五、倒入米酒，加入适量的冰糖。
步骤六、加盖密封，置于阴凉通风避光处泡制一个月。
步骤七、一个月后打开瓶盖，用滤网过滤酒液。
步骤八、制作完成。
九、黄酒泡大闸蟹需要煮熟泡？
不需要。一说到吃螃蟹，大家吃的最多的就是原汁原味的清蒸吧，其实用黄酒来煮螃蟹也是极好的，挑选好螃蟹，然后把螃蟹清洗干净，一定要边边角角都要刷到，接着就可以把螃蟹放入锅中，倒入适量的黄酒和红蔗糖，这个量就根据自己能吃到什么程度来放就好。
十、干核桃花泡软还要凉水泡几天吗？
不需要泡很多天，泡个一天就可以了