一、浸泡黄精用哪种黄酒？
答：五年的花雕酒最好。
因为三年的花雕酒度数比较高，酒的年限少，不如五年的花雕酒，浸泡黄精效果好。
浸泡黄精，最好用女儿红，因为黄精药性用途很多，所以选择女儿红浸泡黄精，是最好的选择。
个人一直选择用女儿红浸泡黄精或是枸杞桂圆红枣之类的食材，用来炖煮汤时加入少许酒，味道特别好喝。
二、东阿阿胶为何要用黄酒浸泡？
1.增加阿胶的功效 用黄酒泡阿胶,可以增加阿胶的功效 黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子” 可以促进药效的发挥 阿胶质黏腻,用黄酒浸泡,可以让阿胶最大化的被人体吸收。
2.软化阿胶 用黄酒泡阿胶,可以使阿胶烊化,因为阿胶块质地硬。
3.祛除阿胶的腥味 黄酒有良好的去腥效果,可以去掉阿胶里驴皮的自然腥味,
4.能使阿胶糕保质更久 黄酒有天然防腐剂的作用, 可以增加阿胶糕的保质期
三、有没有问题？阿胶用黄酒浸泡后出现泡沫？
阿胶本身阿胶性平味甘，不会上火，吃阿胶糕上火有以下原因：
一、使用刚刚出厂的新胶，阿胶新出厂是不推荐服用的，一般放置三年以上的老胶服用不会上火。
二、制作中加入过多的糖、甜食吃多了，也会上火。三、熬胶过程阿胶没有浸泡，直接熬制，这样也会对阿胶的功效打折。最好用黄酒浸泡一天以上，再熬阿胶糕。服用的时候每天一到两片，不要过量。
四、低度酒的黄酒适合浸泡什么？
黄酒可以用来泡药酒，但是需要注意的是黄酒的保质期是比较短的，如果是短期使用的话是可以的，但是如果是超过一个月的话就需要用白酒进行泡药酒了，而且需要注意的是泡药酒的时候是需要用玻璃瓶子进行密封式比较好的，以防止出现进入空气变质的情况，通过泡药酒然后擦拭自己的患处对于风湿病的缓解的效果比较的好，可以一天使用一次到两次，而且需要注意进行保暖。
五、炒炒米用冷水浸泡还是用热水浸泡？
热水、冷水都可以。
一般炒米粉都不管泡的时间的，只要变软了就可以了。
如果用冷水的话要提前泡，反正泡几个小时都是没有问题的，又泡不坏。
如果用米粉就提前在头天晚上用凉水泡，最好是沉淀过的水，比如井水之类，没有漂白粉好些，没有就先接上自来水放几小时后用来泡粉，这样不易断。
如果米粉是那种很细的就不用提前十几小时的泡了，提前四、五小时就行了，用点温热水，大约30度左右就行了，不要太久，天热泡的时间短一点。
六、燕窝用温水浸泡还是用冷水浸泡?大概浸泡多长时间？
一、燕窝的浸泡 浸泡最好用净化软水、纯净水、白开水都可以，要用冷水，温水甚至热水浸泡都会损坏使燕窝的营养成分流失。生的自来水千万不要用，且不说漂白粉和氯气了，因为燕窝要浸泡那么长时间，硬水还会影响燕窝的“发头”。 二、燕窝的炖制 不同品种的燕窝浸泡和炖制的时间都不一样，下面的时间表可以供大家参考 品名 浸泡时间（小时） 文火炖制时间（分钟） 头期白燕盏 12 30-45 白燕盏 8-12 30-45 三角盏 8-12 30-45 盏条 6-8 30 燕角 24 30-45 燕碎 6 30 上等黄燕盏 24 45-60 三角盏 24 45-60 条 24 45-60 燕角 24 45-60 燕碎 24 45-60 上等血燕盏 48 2-4（小时） 三角盏 48 2-4（小时） 盏条 24-48 2-4（小时） 燕角 24-48 2-4（小时） 燕碎 24-48 2-4（小时） 除了要遵循燕窝不同炖制时间有长短的原则，还有几点需要注意的： 1、燕窝要用文火隔水炖，先将锅里的水烧滚，调成文火后，把盛有燕窝的炖盅放进去。 2、炖盅里燕窝加水的高度不能超过炖盅内壁的7/10，因为燕窝在炖制过程中会膨胀，以免滚泻造成浪费。 3、锅里的水位不能超过炖盅的一般高度，以免滚水会倒渗进炖盅里。 4、使用双层盖的炖盅，保证炖盅内温度保持在80度，令燕窝里的水溶性蛋白质充分分解出来。 5、燕窝炖好后再加冰糖或其他的调味，以免炖制时破坏燕窝的成分。 三、燕窝的食用方法： 燕窝性质平和，要调理得当，坚持吃一段时间，它的营养成分慢慢渗透，补充到身体所需，效果才会显现出来。燕窝是滋补品，不是仙丹妙药，不能期望吃完燕窝后立时三刻就有神奇效果的。 燕窝如何才能吃得滋补吃得有效，又合乎经济呢？ 除了选择适合自己的燕窝品种，正确的炖制燕窝外，什么时候吃，吃多少，都会影响到吸收效果。 建议用“少量多次”的方法，每天早晚空腹吃，每次一调羹的量， 这样燕窝既耐吃，15－20克燕窝干货炖制后能吃一周左右的时间， 又能保证燕窝营养成分的均衡摄入，吸收，循序渐进调理我们的身体。 燕窝为什么要空腹吃呢？ 我们平时吃东西的时候，消化系统会分泌出多种的消化液，含有不同的消化酶，比如消化淀粉的，消化脂肪的，消化蛋白质的等等。 吃单一食物时，分泌出的消化酶足够分解食物中的营养成分供给人体，吸收效果较好。 相反，如果同时吃多种食物，消化酶有限来不及分解的话，吸收效果就会相对减弱。这里建议空腹食用只是就燕窝来讲，不是一概而论的，因为不同食物的物质含量，功能作用都不同，有些就不能空腹吃，反而会造成身体不适。
七、听说用浸泡木材上色，用什么颜料?浸泡时间是？
你不是家具上色?如果是,不是浸泡,是把颜料调和好,擦上,干透,上漆.至于颜料,你们的建材市场应该就有卖的,比例看你的木料和你想要的颜色深浅,不一而论.具体可多试几次.
八、用什么浸泡香水
用普通的洗衣液就可以把香水浸泡掉。
九、半斤阿胶黄酒用什么黄酒？
山东的即墨老酒是最佳选择。
熬制东阿阿胶一般要 放冰糖黄酒和核桃仁，芝麻。这样做出来的阿胶糕又美味又滋补。而浸泡阿胶的黄酒一定要选质量好一点的。我一般都是选用山东的即墨老酒。现在的东阿阿胶一斤都要1000多元了，不能因为选用劣质的的黄酒的而破坏了阿胶糕的整体质量。
十、黄花菜是用冷水浸泡还是热水浸泡要浸泡多久？
干黄花菜放入温水中浸泡2小时即可，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：五花肉500克、干黄花菜50克、干香菇适量、姜片适量、葱段适量、桂皮一小块、八角一个、干辣椒适量。
1、干黄花菜放入温水中。
2、浸泡2小时。
3、干香菇泡发。
4、五花肉洗净，加姜片、小葱，冷水下锅煮开。
5、煮好的肉，洗净切大块6、热锅冷油加入细砂糖炒出糖色，再倒入五花肉翻炒。7、加入料酒、耗油，姜片，上色调味。8、再加入干香菇、黄瓜菜，翻炒均匀。9、放上八角桂皮干辣椒，加入泡黄花菜和香菇的水，大火煮开，转小火焖。10、起锅前，加入盐调味。11、盛入碗中，完成。注意事项：干黄花菜宜用温水浸泡，比用冷水浸泡的效果明显，可以更好地使黄花菜恢复柔软，口感更好。