一、黄酒煮蛋什么味？
黄酒煮蛋，必然会有酒味，含有轻微的酒精。所以煮蛋的时候黄酒不要倒太多，倒多了影响口感。
我的黄酒煮蛋做法:一碗水，水快开时打入两个鸡蛋，煮到蛋成行，加入两勺黄酒，一些红糖再煮两分钟，关火起锅。
黄酒煮鸡蛋的功效主要是具有滋补效果，补血补气，能够起到美容养颜。除此之外，还可以酒酿煮蛋。
二、白煮蛋隔夜能吃吗？
能吃
水煮鸡蛋若是充分熟透，鸡蛋中的菌类被完全杀灭，正常情况下，在家里存放一个晚上，鸡蛋不会变质，仍然可以食用，并且味道也不会改变
三、孕期能吃桂圆煮蛋吗？
孕期是可以吃的,但是在怀孕期间需要适量食用,不可过量,建议定期到医院做孕期检查,了解胎儿的发育情况。由于桂圆有补血，益心脾的作用，鸡蛋是蛋白质，补充人体所需的氨基酸，因此桂圆煮鸡蛋孕妇是可以食用的，但是要注意适量，不宜多吃。
四、黄酒煮蛋怎么做？
1, 先把酒倒入锅里（两斤左右，当然要看亲们需要喝多少了）。
2,再把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。
3,再把搅拌均匀的鸡蛋倒入黄酒里，再次搅拌均匀。
4, 接着点火加热，在加热的同时要不停得搅拌，这样才会把鸡蛋跟酒融合。
5,加热到60度左右（手感觉有点热），加入适量的红糖。
6, 继续搅拌等红糖完全溶化在酒里（当然不能让酒烧开了），就可以关火了。
7,这样就完成了类似咖啡的黄酒打蛋，口感极佳哦！
拓展内容：
黄酒煮鸡蛋，冬季的最好补品。在白酒、葡萄洒、啤酒、黄酒这些常见的酒类中，黄酒的营养价值是最高的，黄酒不仅含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素，还含有多种的有机酸、酯类物质及矿质元素，完全具备了“含有多种氨基酸，发热量高，易被人体消化吸收”这三项认定营养食品的必要条件，被形象地誉为“液体蛋糕”。
黄酒味香浓郁，酒精度数底，口感清醇，富含氨基酸等呈物质，能帮助血液循环，具有养血养颜、健脾胃、治疗虚损、舒筋活络的功效。在烹制荤菜时，特别是羊肉，鱼鲜时加入少许，不仅可以去腥还能让食物具有鲜美的风味。
黄酒煮蛋一般可以用来进补。客家人妇女坐月是用黄酒煮鸡补身。
如果是月子进补的话，先将切细的姜丝用油炸到变金黄色，再打鸡蛋到锅了煎，再把黄酒倒进去煮滚。
如果不是月子进补的话，可以不放姜或者不用炸那么厉害。如果你酒量差一点，你可以先到水进去煮煎好的鸡蛋，再到黄酒进去，至于倒多少要看你的酒量了。或者可以煮的时间长一点，让酒精挥发多一点。
黄酒度数不高，甜，而且越煮越甜的，但是喝了有后劲的哦!
取当归适量，洗净;取鸡蛋一至两个外皮洗净。将洗净的当归和鸡蛋一起放入锅中(最好是砂锅)，放水没过食材。大火煮开后文火慢熬;待鸡蛋煮熟，将鸡蛋取出去壳后继续放入锅中熬煮，约五分钟后即可停火，取出后加入红糖适量(依据个人口味)
几点注意：
1、鸡蛋一定要事先带壳煮熟后再去壳熬煮;
2、鸡蛋和红糖不要同时熬煮
3、煮过的当归可以的话最好同时食用，不能接受其味道的建议将其中的水分吸食。
该食品可以活血养颜补气;同时当归的润肠功效也颇为显著
五、女人坐月子能吃沙参吗？坐月子能吃什么？
坐月子期间是可以食用沙参的，能够起到养胃生津的作用，并且还可以润肺止渴，具有清热滋阴的效果。坐月子期间应该注意多食用一些谷类、豆制品、动物性食品以及绿色的蔬菜水果等，应该注意饮食多样化，全面营养，预防产后贫血。如果出现咳嗽症状，应该注意及时用药。
六、水煮蛋隔夜能吃吗？
隔夜的水煮蛋能吃
水煮的鸡蛋，如果当天吃不了，放在冰箱里很好保存，第二天重新煮沸消毒后，可以吃。
但是，水煮蛋放在冰箱里，放在冰箱外，如果隔夜，气候热，水煮蛋变质，无论是颜色变质，气味变质，还是口味变质，都尽量避免吃。
七、坐月子期间可以喝黄酒吗？
产妇在坐月子期间一般情况下是不建议喝黄酒的，同时也不能喝红酒，白酒啤酒等等，如果是催奶的话可以做些鲫鱼豆腐汤，骨头汤猪蹄来进行下奶。坐月子期间也要多注意休息，不要劳累熬夜，晚上睡觉不要着凉。要多吃些水果补充维生素来预防便秘。
八、坐月子腐竹能吃吗？
坐月子期间是可以吃腐竹的，腐竹里面含有多种微量元素，还有丰富的优质蛋白或者植物油等适当的吃腐竹，可以利于身体的恢复，里面含有大量的钙质，容易被人体所吸收，可以对骨骼保护和发育方面有好处，预防骨质疏松的作用。还可以预防产后出现高血压的症状。
九、坐月子能吃鲢鱼吗？
在月子期间是可以吃鲢鱼的，因为适当的吃鱼肉是可以补充丰富的蛋白的，所以可以提高产后产妇的免疫力等，同时在月子期间适当的进补也有助于身体的恢复的，看看恶露的变化，不要着凉，警惕子宫内感染或者贫血的情况，不要有熬夜的情况，适当的进补。
十、坐月子能吃洋葱吗？
坐月子是可以吃洋葱的，洋葱在中医里面可以出是比较温补的食物，对于产后的很多问题都可以有效的进行缓解，例如说是由于产妇在生产过程中导致消耗过大而产生的身体免疫力下降的问题，还有怕冷，尿频还有腰酸背痛都可以缓解。多吃一点，可以预防疾病杀菌