1. 黄酒营养好还是白酒好
送黄酒还是送白酒主要看送的对象，如果对方是南方人而且还是老人建议还是送品牌黄酒、必须是要有年份的档次好一点的黄酒。但如果对方是来自北方的老汉、那你可以送白酒、也不一定五粮液、茅台。剑南春、泸州老窖、海之蓝、汾酒也不错。
2. 黄酒营养好还是白酒好呢
黄酒好。
腐乳品种中还有添加糟米的称为糟方，添加黄酒的称为醉方，以及添加芝麻、玫瑰、虾籽、香油等的花色腐乳。
江浙一带，如绍兴、宁波、上海、南京等地的腐乳以细腻柔绵、口味鲜美、微甜著称；而四川大邑县的唐场豆腐乳川味浓郁，以麻辣、香酥、细嫩无渣见长；另外四川成都、遂宁、眉山等地所产的白菜豆腐乳也很有特色，每块腐乳用白菜叶包裹，味道鲜辣适口；河南柘城的酥制腐乳则更是醇香浓厚，美味可口。
3. 黄酒和酒好喝吗
是的，上海金枫酒业下属的黄酒，比石库门稍差一点
4. 养生黄酒好,还是白酒好
痛风喝黄酒和白酒都不可以，酒精会抑制尿酸从肾脏的排泄，从而使血尿酸升高，但是对于有些研究来讲，红酒富含的抗氧化剂可以减少酒精对血尿酸的影响，所以痛风的人可以喝一点红酒的。
5. 白酒和黄酒哪个营养好
黄洒和白酒，哪个泡大蒜好？
答，白酒泡大蒜好。腌制大蒜的时候放一点白酒，非常好吃香，有一股酒香浓郁味。就是热量腌制大蒜还快，腌制大蒜非常好吃，营养价值还高，它既爽口开胃又下饭，腌制的蒜和生蒜营养价值基本差不多每天吃饭都吃时候吃上几瓣腌制的蒜，还是味道很美的。
6. 黄酒健康还是白酒健康
总的来说空气炸锅烹调食物甚至比油炸和烤箱烤更健康，而少用空气炸锅做碳水类食物，就能减少致癌物的生成。
顾名思义，“空气炸锅”自然和“空气”有脱不开的关系，如果非要说它是用“空气”来炸食物也是有道理的，让我们来一起了解下它的工作原理吧。
相对于传统烤箱用发热管发热使烤箱腔体温度升高，空气炸锅利用的是快速空气技术，锅内有发热管和风扇，发热管被加热以后，风扇会加速空气流动，每个循环周期都迫使所有空气通过食物和加热器表面，让整个空间都热起来并带走食物中的水气。
7. 黄酒对白酒好吗
黄酒历史更早，白酒和黄酒都很适合中国人喝，喜好因人而异。
白酒介绍：
白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒，而应该称之为含有酒精的饮料。
白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Spirit）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。
黄酒介绍：
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒（花雕酒等）、广东珍珠红酒等。
黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
8. 白酒好喝还是黄酒好喝
女儿红比较好喝。
女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。女儿红主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得名“女儿红”。
9. 黄酒和黄酒有什么好处
一、客家黄酒和绍兴黄酒的区别和联系
客家黄酒和绍兴黄酒都是黄酒，二者都是用米和麦曲制成的，原料差不多，都具有一定的保健功效，不过这两种黄酒也是有一定区别的，它们之间的区别主要体现在以下几个方面：
1、起源不同
客家黄酒是客家人酿造的一种酒，主要是分布在深圳、惠州、河源、梅州等地区的客家人酿造出的；绍兴黄酒是浙江省绍兴市特产，生产历史非常悠久，据文献记载，春秋战国时期绍兴酿酒业已很普遍。
2、颜色不同
客家黄酒有很多种颜色，常见的有黄色、黑色、红色等，这是制作时加入不同的酒曲或放置时间不同导致的颜色差异。绍兴黄酒主要呈琥珀色，透明澄澈，这种透明琥珀色主要来自原料米和小麦本身的自然色素和加入了适量糖色。
3、口感不同
黄酒分为干型、半干型、半甜型、甜型四种，客家黄酒是甜型的黄酒，更像是饮料；绍兴黄酒是半干型的黄酒，白酒味比较大，由甜味、酸味、苦味、辛味、鲜味、涩味六种味道和谐地融合而成。
4、种类不同
客家黄酒大致可分为冬酒、冬浸酒、四双酒、单酒四种；绍兴黄酒根据含糖量高低可分为元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒四大类型。
5、制作工艺不同
客家黄酒的酿造方法步骤是选料、浸米、蒸米、冷却、发酵、取酒、炙烤、封坛；绍兴黄酒的酿造方法是筛米、浸米、蒸饭、摊冷、落作（加麦曲、淋饭、鉴湖水）、主发酵、开耙、灌罐后酵、榨酒、澄清、勾兑、煎酒、灌罐陈酿。
10. 黄酒和白酒哪个对身体有好处
每一种酒都有好处，每一种酒过量了都是毒药。白酒中的成分很复杂，仅茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度数较高，千万别过量饮用，否则容易造成酒精中毒，损害肝脏和脑细胞；孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。 普通人饮用白酒时，高度白酒――比如52°的茅台，每日饮用量最好不要超过2两；低度白酒――比如38°的五粮液，每日最好不要超过3两。 常喝黄酒能美容 黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素，具有较高的营养价值，特别是其中的氨基酸含量，比其他酒高出许多――如加饭酒含有17种氨基酸，其中有7种是人体必需的。由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒。黄酒的度数较低，口味大众化，尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比较适合日常饮用。 度数在15°左右的加饭酒，每日饮用量别超过8两；度数在20°左右的花雕酒，每天饮用量别超过6两。 啤酒可以健胃消食 啤酒是一种高热量的酒精性饮料，1升啤酒的热量相当于200克面包或500克马铃薯，啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素，被人们称为“液体面包”，可见其营养之丰富。啤酒具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用，但啤酒热量较高，在人体中的代谢较快，因此过量饮用容易使人发胖，产生“啤酒肚”。此外，痛风患者一定不能喝啤酒，其中的嘌呤容易诱发剧烈疼痛。 以青岛啤酒为例，其度数为4°左右，每天饮用最好不要超过两瓶（1250毫升）。 葡萄酒保护心血管 葡萄酒也是一种低度酒，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。心脏病专家证明，每天喝少量红葡萄酒能降低血浆黏度，使血栓不易形成，预防动脉硬化。 以华夏长城干红葡萄酒为例，其度数为12°，每日饮用量以四两为宜。