1. 黄酒熬红糖的做法
生姜15克，洗净，切为细丝，入砂锅，加水500克，大火烧开，立改文火。再加入红糖50~100克（根据个人口味而定），黄酒300克，搅拌均匀，开锅即停。此为一次量，尽量多喝。如果不怕辣，可以连姜丝吃下。然后盖被卧床，任其发汗。
2. 黄酒红糖水的做法
食材：鸡蛋3个、熟油30g、红糖30g、酵母5ml、白糖30ml、面粉1000g、碱2g、糖稀200ml。
做法步骤：
1、 红糖和白糖加半碗热水，化成糖水；
2、热糖水接近体温加入酵母，鸡蛋打散；
3、糖水加鸡蛋液加糖稀用筷子搅匀，加入面粉，和面到面粉不粘手，进行一个半小时的发面；
4、发好的面会比好开始高个一倍的体积，然后整形，炸；
5、油温七成热，放入麻糖面饼，焦黄出锅。
3. 白酒熬红糖怎么做
1.制姜汁：将鲜姜洗净，用搅肉机搅碎，加少量水拌匀挤出姜汁待用。
2.制糕粉：将糯米用50～60℃温水淘洗4～5分钟，捞起摊在簸箕里滤干水分，次日晨用河砂大火炒泡，切勿炒黄，然后磨成细粉丝（糕粉，又称雄粉），再摊在簸箕里放在地上露2～3天，使手捏粉成团时无响声即可。
3.熬红糖：将红糖加水熬化，进行过滤沉淀，除去杂质，再放入锅里加姜汁和糕粉（要少量逐步加入，以免成团），继续熬制。温度掌握在80～90℃，不宜大火，边烤边搅拌均匀，使淀粉、姜汁渐渐成浓糊状态。再加入优质熟油，继续煮开，然后加芝麻和香料拌匀即可。
4.上案扦薄切条：将调好的姜糖糊舀到案上摊开冷却后，用扦棒扦薄，开条切成8厘米长，3厘米宽的条形姜糖装盒。
4. 黄酒煮红糖的做法
1
大白菜一颗；
2
去叶留帮；
3
用盐均匀的抹在白菜帮的表面；
4
腌制至出水；
5
取容器加入适量白糖；
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放入干辣椒，倒入白醋及加入适量清水，
7
白菜帮子浸泡在调好的汁里2小时以上
8
入味切长条，装盘
5. 黄酒熬红糖的做法视频
1、食材准备：黄酒20g，红糖30-50克，桂枝5克，山楂肉15克
2.详细步骤如下：
①将桂枝和山楂肉清洗干净，放入瓦煲内，在煲内加入两碗清水，开火煎煮；
②加入少许黄酒，将红糖倒入，用中火变煮边搅拌；
②待煎剩下一碗水时，再次加入适量的红糖，调匀即可。
6. 红糖煮酒的做法
提前将所有原料准备好将锅烧热，把五花肉放入锅内烙至猪皮金黄用刀刮去猪皮焦黄的皮和残留的猪毛，用清水反复冲洗干净锅内倒入清水，将冲洗干净的猪肉放入锅中，清水没过猪肉，大火烧开煮至猪皮变软，猪肉完全断生将煮熟的猪肉捞起来沥干水分，切成薄片锅内清洗干净烧热，加少量油，将肉片倒入锅中，均匀翻炒待肉片颜色微微发黄，炒至卷边时，倒入准备好的红糖，不断翻炒，此时大火改为小火，以免红糖炒焦等到红糖完全融化，加入醪糟，枸杞，红枣小火慢熬，期间均匀翻炒，以免粘锅待锅内水分基本收干，红糖汁儿呈现小泡沫时，加适量盐，即可出锅装盘
7. 红糖黄酒怎么煮
生姜红糖水有减肥，开胃，补钙，活血，消炎，止咳止痛等作用，下面分享一些生姜红糖水的做法。
准备材料：
生姜，红糖，水
1.首先将生姜去皮洗净，切丝
2.在锅中加入适量水，姜丝放进去，开始煮
3.锅中水烧开后，放入红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟后就可以了
注意：
1、红糖选材。选择优质红糖，比如市场上的太古红糖。红糖并不是越红越好，好的红糖首先不会结块，很松散，而且打开包装有明显的甘蔗清甜气息。
2、选择生姜或者老姜，生姜不辣，还是那句话姜是老的辣。建议选择老姜，老姜更能发挥自身功效，看你自身口感了。但是不能选择坏姜或发芽的姜。
3、生姜红糖水，一般是早上或中餐前吃饭前喝，
其实生姜红糖水没有那么难喝，甜蜜蜜的糖水微微掩盖生姜气息，辛辣又甜蜜。
4、要是很忙来不及煮，可以直接买生姜红糖水泡着喝。
8. 黄酒加红糖
把啤酒和黄酒适量中和放在一起
9. 黄酒熬红糖的做法窍门
1、老姜洗净去皮切成薄片
2、红薯削掉外皮，切成滚刀块，用水泡一下，这样不容易氧化变色
3、小锅里加适量的水，放入姜片大火加热
4、水开后放入红薯，大火煮15分钟
5、红薯煮熟，用牙签能轻松穿透就可以了
6、加入红糖，使用完包装有封条不易起潮，方便下次取用
7、全程小火，不断搅拌，熬至红糖粘稠
8、盛出即可食用
10. 黄酒熬红糖的作用
食材
黍米 500克
红枣 30颗
枸杞 100克
酒曲 3克
引子（酒糟） 20克
黄酒的做法步骤
步骤 1
黍米提前泡两个小时备用，锅内加去核红枣、枸杞，按照1:15的比例加水中火煮沸，把泡好的黍米倒入锅中转小火熬制，直至黍米开花，在熬制期间不停的用勺子搅拌。
步骤 2
把煮好的米粥倒进大点的容器内，静置两小时放凉，加酒曲和引子搅拌均匀，放置阴凉处发酵。温度18°左右用了三天时间。
步骤 3
发酵好的米粥已经米水分离，上层是黄色的液体
把黄色液体过滤出来，这就是酿造好的黄酒。
把它装进塑料桶或者其他容器中，最好放置冰箱储存，每天可以适量饮用。 黄酒中可以加红糖或者蜂蜜，口感更加。