1. 泡黄豆的作用
头天晚上用温水泡上，第二天就可以炖了，非常耙
2. 泡黄豆的营养价值
打豆浆前将黄豆用水泡好。
黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果喝用干黄豆榨出来的豆浆，里面的钙根本就吸收不了多少，十分浪费。
室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。
如果是在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差，故而建议放在冰箱里面泡豆。
4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。
3. 泡黄豆的作用是什么
很高兴回答你的问题。
醋泡黄豆是一种凉拌菜，是以黄豆为主要食材的家常凉拌菜，口味酷爽，营养功效丰富，制作简单，容易上手。醋泡黄豆因为材料和制作简单所以深受人们的喜爱。
4. 黄豆泡水的作用
止咳止泻，调节体温，降血糖。葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。
5. 泡黄豆的作用和用途
黄豆富含很多营养物质，比如氮元素，它是很多花卉植物生长所需要的肥料，黄豆水通过发酵以后，可以用来兑水稀释浇花，相当于给花卉施肥，主要对喜欢酸性土壤环境的花卉作用更大，用发酵的黄豆水浇花，补充营养的同时却容易使土壤结板。促进植物生长，促使开出更多花卉，这些都是发酵的黄豆水的作用。
黄豆水适合浇的花卉：
大部分植物花卉都可以使用，因为黄豆水主要的作用是促进花卉植物生长，用发酵好的黄豆水浇花，就是给花卉补充肥料补充氮元素和微量元素。在可以浇的花卉中，又以喜酸性土壤为最佳，像栀子花、茉莉花、蟹爪兰、君子兰、米兰等观赏性非常高的花卉。
6. 泡黄豆的作用与功效
黄豆的话，味甘，性平，入脾，大肠经。具有健脾宽中，润肝消水，清热解毒，益气的功效，主要治疗疳积泻痢，腹胀羸瘦，壬辰中毒，疮痈肿毒，外伤出血等，还可以抗菌消炎，对咽炎，结肠炎，口腔炎，立即有良好的疗效，黄豆的营养价值非常丰富，特别是蛋白质较高，多吃的话对皮肤的光泽，湿润，保健有很好的效果，可以起到美容养颜的作用，可以帮助治疗消化不良，尤其是对腹胀，便秘，另外还有催乳的作用，
7. 白酒泡黄豆的作用
辣椒酒可以加强人体的抵抗力，类似于药酒的功效。
辣椒酒配方：优质白酒一斤，干辣椒150克（剪丝泡入酒中含辣椒籽），一般密封10天就可以用了。刚涂擦时会有辣辣的感觉，过一会暖暖的感觉向周围扩散。擦过辣椒酒的地方如果遇热会辣的有些痛，若忍受不了，可以贴些生土豆片即可解除热辣感觉。
8. 黄豆能泡吗
可以钓草鱼或鲤鱼，而且是最好的窝料，聚鱼快且久。我用泡臭的黄豆打窝，一次性钓获三斤以上草鱼三条，五斤左右鲤鱼二条还有几条2斤以下的。开钓前前先打重窝，待鱼进窝后，用商品饵裸鲤作饵，打搓饵，上鱼后隔几分钟续窝，每次续窝一、二十粒就够。月上黄泡烂后不易掛钩，所以饵料选用商品饵，臭黄豆用作窝诱鱼。
9. 泡黄豆水的用处
黄豆泡水浇韭菜可以的，比上化肥好多了，它是植物肥料，肥效高，韭菜长得好。因为黄豆里面含有大量蛋白质和植物油，这两种物质经过发酵分解出氮，磷，钾肥，这些都是植物生长必须的营养成分。用发酵好的黄豆泡水浇花，肥性温和，而且长期使用还可以改善土壤的疏松度。
10. 黄豆泡成什么样可以吃
1千克干黄豆能泡成2千克湿黄豆。
黄豆的吸水率在100-110%左右。也就是干黄豆如果充分吸水的话，重量会增加1-1.1倍。基本上一公斤干黄豆可以泡出2公斤多些的黄豆。
一斤干黄豆可以泡4到5斤湿豆子，现磨豆浆水少可做20杯，水多可做25杯左右。
11. 泡黄豆的方法有哪些
泡青黄豆这样腌制
1、挑选出颗粒饱满、没有缺损的黄豆，洗干净用水浸泡几个小时，这样更好煮熟，口感也会更好，如果是新鲜的黄豆就不用了泡了。
2、我妈妈腌制黄豆的时候，都会放点花生，吃来来会更好吃，花生洗干净，浸泡一个小时，姜蒜洗干净晾干水分，姜切薄片，蒜切片。
3、辣椒也是自己家种的，那种长长的线椒，喜欢吃辣的可以用小米辣，辣椒不要去蒂，洗干净，晾干水分再把蒂去掉，切成小段。
4、黄豆花生泡好后，锅里加入水，水开把黄豆和花生放进去煮熟，煮熟后捞出来过凉水，然后捞出来放在漏筐里，晾干水分。
5、把晾干水分的黄豆和花生放进干净的盆里，加入蒜、姜、辣椒段，再放入盐、白糖，再倒一点白酒，搅拌均匀。
6、准备一个干净的坛子，要无水无油，把搅拌好的黄豆放进去，盖上盖子密封好，腌制两天就可以吃了，吃的时候用干净的勺子舀出来点，加入香油搅拌均匀，非常的入味好吃。