1. 火龙果果冻
用白凉粉然后烧水后再一起烧开，然后过凉过在把那个切好的白火龙果。放在那个煮好过凉的水里面。在放到冰箱里面冻一下就成了果冻。
2. 火龙果红酒冻了能喝吗
解冻后食用就是，你把这玩意当成冰冻食品就行了。
3. 火龙果汁能冻吗
装入密封罐子，冷藏保存 如果想保存果酱时间长一些，就要趁热装入干净的瓶中，密封后倒置使瓶接近真空状态，这样储存时间可以更长，晾凉后放入冰箱冷藏保存。
烹饪步骤
1、买回来新鲜的火龙果，火龙果最好是买红心的火龙果来做，那样做出来的火龙果酱更加的甜，顺便再吃一份白砂糖，半个柠檬。我一般去市场或者超市挑选火龙果，就会选表皮比较红的，皮越红越甜。还有又圆又胖乎的比较甜，瘦瘦长长的一般都不够甜。
2、 把火龙果的皮去掉，把火龙果的果肉给取出来，放在小盘子里面备用。
3、 给去皮了以后的火龙果稍微的再用刀来切一下，切成小块就好了。
4、 将切好了的火龙果跟着白砂糖一起放进面包机的桶里面，选择果酱功能，不用面包机我们还可以用平底锅来做，喜欢吃细腻一些还可以先是用料理机把火龙果搅拌了以后再倒出来熬制。
5、在面包机工作的期间火龙果是会出更多的水的，等到面包机里面的果汁熬得越来越多，开始变浓稠的时候，我们可以取出来一点尝一尝味道，看看是不是自己喜欢吃的甜味，大家还可以把白砂糖换成麦芽糖，蜂蜜等。
6、 等煮的开始浓稠了以后在里面挤进柠檬汁，柠檬汁在里面能起到抗氧化的作用，也能让做出来的火龙果酱吃起来更加的有层次，还有延长保质期的作用。时间到了以后这个火龙果酱就已经做好了，非常的美味。
4. 火龙果红酒冻了能吃吗
做葡萄酒可以放火龙果。目前火龙果葡萄酒相关研究内容较少，主要是将火龙果提取液与葡萄酒进行配制而成，如专利(cn201510470622.5)公开了一种火龙果葡萄酒的制备方法，专利(cn200510107241.7)公开了一种火龙果葡萄酒及其制备方法，均是获得火龙果提取液后与现成葡萄酒进行配置，这样制备出来的火龙果葡萄酒，易出现味道无法完全融合，影响口感，并且火龙果提取液加入过少，导致达不到大量补充花青素的目的。
5. 火龙果红酒冻做法
答:做葡萄酒可葡萄不红是不可以加火龙果的，是因为①葡萄就是来做葡萄酒的主要原料，尤其是一些红葡萄，是用来做红葡萄酒的。
②而火龙果他不是来做葡萄酒的主要原料，加入火龙果对葡萄酒来说是不对的，葡萄不红是不能做葡萄酒的，也不能加入火龙果。
6. 火龙果酒
如果酒发酸并且有絮状沉淀物就不要喝了，因为果酒已经腐败变质了，果酒腐败变质，后期中的碳水化合物，维生素，无机盐等营养素收到大量的分解，破坏和流失
7. 火龙果皮冻
用料
猪皮肉皮和水的比例是1:2
料酒适量
盐适量
姜适量
菠菜 适量
南瓜适量
火龙果适量
步骤 1
猪皮滑干净油 清水多洗几次 倒入料酒煮5分钟左右 在刮一遍油 温水多洗次
步骤 2
切丝 切丁都可以 肉皮和水的比例是1.:2 菠菜 南瓜 火龙果 加入少量水打汁 过滤 和猪皮 水 带颜色的蔬菜汁 盐 同时倒入豆浆机 按下迷糊键
步骤 3
放凉等成形 倒入第二个颜色的肉皮汁 在等成形 倒入第三个颜色的肉皮汁 想快一点直接 冷冻 30分钟
步骤 4
必须在成形后倒入第二个肉皮汁 肉皮汁必须是凉的
步骤 5
先把蔬菜汁打好过滤一起放入豆浆机 虽然每个颜色都分开做 比较麻烦 但是成形后口感 和颜色上都比较好
步骤 6
用小碗量 一碗肉皮丁 两碗水 喜欢吃比较Q的 肉皮就放的多点 也可以减少一点肉皮
小贴士
必须在成形后倒入第二个肉皮汁 肉皮汁必须是凉的
先把蔬菜汁打好过滤一起放入豆浆机 虽然每个颜色都分开做 比较麻烦 但是成形后口感 和颜色上都比较好
肉皮多一点也没事
豆浆机最低水位 根据肉皮量而定
用小碗量的 一碗肉皮丁 两碗水 喜欢吃比较Q的 肉皮就放的多点 也可以减少一点肉皮