一、薏米粉加红酒怎么做?
食材用料:
赤小豆 50g
薏米 50g
红枣 4颗
冰糖 2块
红酒 4勺
纯净水 800g
核桃 1~2个
花生米 2~4个
薏米粉加红酒的做法:
1.赤小豆和薏米用清水浸泡一个晚上。
2.泡好的赤小豆和薏米洗净,倒入BB煲玻璃内胆中。
3.内胆放入BB煲,倒入纯净水。
4.接着放入冲洗过的红枣。
5.选择“宝宝粥”程序,时长2小时。
6.炖煮剩5分钟时,加入3~4勺的红酒和2块冰糖。
7.盛到碗里,加入核桃和花生米装饰下。
8.祛湿健脾又营养丰富的红豆薏米红酒酿就制作完成了。
二、薏米粉家常做法?
食材:红豆100克,薏米100克;
制作过程:第一步,红豆和薏米按照1:1的比例准备,将其混合清洗干净,去除其中的杂质,将红豆和薏米放入在清水中,浸泡10分钟的时间;
第二步,滤掉浸泡红豆和薏米的水,控干,将泡好的红豆和薏米放入在炒锅中,不用放油,小火干炒,全程慢慢炒,记得要不停翻炒,慢慢将薏米炒至发黄;
第三步,过程所需时间比较长,要有耐心,看到薏仁发黄了就要关火,不可炒糊了,将炒好的红豆薏米盛出,晾一会,待不烫手的时候,放入在料理机或者是破壁机中;
第四步,启动研磨的工序,将其磨成粉,一开始需要借助搅拌棒辅助,待将红豆薏米完全磨成细腻的粉末,用筛网过滤一遍,有粗颗粒可以再次研磨一遍;
第五步,将红豆薏米粉完全摊开晾凉,装入盒子中保存,随取随吃,取大约30克的红豆薏米粉,放入碗中,冲入100克的开水,搅拌成糊,自行添加蜂蜜或者是白砂糖调味。
三、怎么做薏米粉?
材料红豆,薏米,水,冰糖做法1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
四、薏米粉的正确泡法?
薏米粉冲调方式 1
每天1-2次,每一次取10-20g放进杯里,用沸水冲调,搅拌均匀后就可以服用(本产品没有绵白糖,可依据本人爱好及要求加上适当白糖、牛乳、纯蜂蜜调料)
薏米粉冲调方式 2
1、天赋加点老冰糖,薏仁粉较为难熟,最终煮一下,或是高溫度的冲洗,那样口味会更好许多。
2、粘稠一点喝,能够 调至像糊一样的,刚开始先用一点点温开水调好,再冲新开的水或是煮一分钟。
薏米粉冲调方式 3
红豆薏米粉归属于杂粮,它的营养成分很高,合适大伙儿天天吃。食用方法简易:和泡黑芝麻糊一样,每一次取30克上下放进杯里,沸水冲调搅拌均匀后添加白砂糖、老冰糖粉或是密糖等都可以。