一、黑胡椒红酒酱怎么做？
红酒烧烤酱材料：黑胡椒酱、红葡萄酒各3大匙，香菜末少许。
做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
二、黑胡椒酱可以放红酒吗？
黑胡椒酱可以放红酒，调合在一起味道更佳
三、黑胡椒酱汁怎么做？
原料：黑胡椒粉、洋葱碎、大蒜碎（半头蒜的量）、红酒、黄油10克、番茄沙司、蚝油、生抽、盐1克、糖3克、罗勒碎适量；
做法：
1. 锅烧热后转小火加入黄油（小火慢慢让黄油融化，这样防止黄油的香味因为火大冒烟流失掉）；
2. 待黄油全部融化后再转大火，放入黑胡椒粉翻炒均匀（依个人口味可调整黑胡椒的用量）；
3. 黑胡椒粉炒到全部和黄油混合后，放入洋葱碎和大蒜碎（大蒜碎多些好吃）继续翻炒；
4. 烹入红酒翻炒到汁收微干，转中火放入番茄沙司大概两汤勺左右，继续翻炒到和锅中食材混合均匀；
5. 然后放入一汤勺的蚝油和一汤勺的生抽翻炒均匀；
6. 锅中倒入适量开水（如果有牛骨头汤代替开水更好），放入罗勒碎等水烧开；
7. 放入食盐、白糖、鸡精适量，关火出锅，黑胡椒就做好了
四、煎牛排黑胡椒酱怎么用？
准备材料：牛排500克，洋葱一个，红酒适量，酱油适量，黑胡椒若干，黄油适量，黑胡椒汁适量
1、将准备好的洋葱洗净后，切成洋葱丝备用。
2、牛排切小块，用适量红酒、酱油、黑胡椒调成黑胡椒酱腌制。
3、将锅烧热，锅中放入黄油。
4、黄油融化后，放入小牛排两面煎。
5、加入洋葱煎炒，放入一点点酱油，然后放入少量黑胡椒汁起锅。
6、起锅装盘，美味的黑胡椒小牛排就可以开始食用了。