1. 红酒木瓜汤做法视频教程
材料:
木瓜1/2个,红酒100ml,蜂蜜少许。
做法:
1.木瓜洗净、去皮、去籽,切成1厘米见方的小块。
2.将木瓜块放入搅拌机,加入15ml清水。
3.充分搅打成木瓜糊。
4.调入少许蜂蜜,搅拌均匀。
5.加入红酒,搅匀,表面撒少许木瓜粒即可。
2. 红酒木瓜汤做法视频教程大全
1、红酒炖牛肉的做法红酒炖牛肉的做法1.牛肉洗干净,擦干水分,切成大块。通常炖肉的呈现形式不够完美,我常用的方法把牛肉捆成一卷,红酒中的单宁可以溶解牛肉纤维,所以不必担心肉炖不烂。然后 找个大的容器,装入牛肉,加入一个切碎的洋葱,两头蒜(拍破),半个橙皮屑,香草束,胡椒粉,腌制12小时。2.肥腌肉汆水,洗净,切成小丁。找个大锅,加入少许橄榄油,放入剩下的另一半橙皮,炒香,加入肥腌肉丁,当腌肉的颜色开始变黄,把牛肉放到锅里煎,直到牛肉的表面呈现金黄色。3.把另一个洋葱切碎,另找一个锅(一般法国人用烤箱作这道菜,所以这里的锅必须是能入烤箱的锅。如果喜欢明火炖,也没有问题,锅可以小一些,因为最后添加的红酒尽量淹没牛肉为佳)。加入少许橄榄油,把洋葱炒成金黄色。4.转中火,加入煎过的牛肉和腌肉,把腌制牛肉的酒汁倒入锅里,加入汆过水的胡萝卜,最后加入肉桂粉和盐,盖上锅盖,烤箱上下火,160度(或者明火,酒汁烧开后,转中火)炖三个小时。5.在两个半小时的时候,把牛肉捞出,汤汁过滤,汤渣丢弃,牛肉继续放到锅里炖,一般烤箱成品汤汁较多,我喜欢取一些汤汁用小锅熬至粘稠,最后浇在肉上。6.这道菜最佳的搭配伴侣是米饭,意大利面和白水煮蔬菜,在肉上撒切碎的平香和少许橙皮屑,跟盐和胡椒瓶。
2、木瓜红酒饮木瓜红酒饮的做法1.准备所有材料2.木瓜去皮去籽3.将木瓜切成小块4.木瓜放进搅拌机里5.加入水6.打成木瓜蓉7.将木瓜蓉倒进红酒里8.上面放上一些切碎的木瓜块即可烹饪技巧1、由于这些都是喝进肚里的,建议用凉开水;2、红酒本身带点苦味,想甜点可以在打木瓜蓉时加点糖;
3、木瓜不要全部用掉,可以留一点最后做装饰。
3. 木瓜米酒汤的做法
1、先将木瓜洗干净,木瓜去皮切块。削皮,去籽,然后放在菜板上切成约2*2厘米左右的小块,然后放在盘中,待用。
2、在小煮锅中放上半锅水,然后将木瓜倒入锅中,开火。
3、待水开后,将大火调制成小火,使木瓜煮制2分钟左右。
4、将1小汤勺淀粉放入碗中,然后加水稀释,用筷子搅拌均匀。
5、然后,将煮锅中加入米酒约2大汤勺,待锅再次煮沸后,将稀释好的淀粉倒入锅中,用勺子搅拌均匀。
6、然后,待锅再次烧开半分钟,即可关火。美味的木瓜汤就做好了。
4. 木瓜红酒的做法
食材:猪蹄2个、木瓜半个、黄豆50克。
调料:红酒、盐、大葱、姜适量。
做法:
1.提前一夜将黄豆泡上;猪蹄洗净、剁块;木瓜洗净、去籽、去皮、切小块;大葱切段;姜切片。
2.猪蹄冷水入锅,烧开,焯几分钟去腥。
3.换一锅热水,放入焯好的猪蹄,以及大葱、姜片,倒入少量红酒,炖1小时。
4.放入黄豆,继续炖煮半小时。
5.加入木瓜,放少许盐,炖10分钟即可出锅。
5. 酒酿木瓜汤的做法
木瓜能够放入酒酿里
总的来说,木瓜、酒酿能够一起服用,并不会造成不好反映,因而一起烹制服用也是行得通的,而且选用煮熟的方式煎制,味儿相对性口味淡新鮮,而且有利于消化吸收,合适合一些胃肠较弱的群体服用。
木瓜酒酿催奶的作法
木瓜大枣酒酿牛乳羹
食物:木瓜,牛乳,大枣,酒酿
作法:
1、将木瓜削皮切小傅,大枣提早清洗泡开
2、江米酒加牛乳下锅煮热添加大枣略煮
3、添加木瓜烧开就可以
4、依据口感加少量白砂糖