1. 红酒煨雪梨
准备材料：梨、橙子、榨汁机
步骤：
1、准备好雪梨和橙子，洗干净等晾干，待用。
2、把雪梨削皮切成条，橙子去皮掰开一粒一粒的，待用。
3、把榨汁机插上电，榨汁机通电后，把切好的果肉放进榨汁机。
4、等果汁榨好之后，倒出来杯子就可以了。
5、成品。
2. 葡萄酒雪梨的做法
主料3人份
雪梨2个
冰糖100克
红酒500毫升
蜂蜜30毫升
步骤1
准备好所有食材。梨去皮。
步骤2
红酒倒进锅里，烧开，加冰糖，蜂蜜
步骤3
放入梨子，煮开后，小火慢慢炖，40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子身上。煮到红酒发稠
步骤4
晾凉拿出来切片摆盘，夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌，特别好吃
烹饪技巧
煮梨子时，要小火，煮到后面时，不断的把红酒汁浇到梨身上。冰镇过口感更好，搭配冰激凌吃，味道超赞
3. 红酒浸雪梨的做法
很好吃的。
红酒雪梨 食材： 主料：雪梨400g；葡萄酒500ml 配料：白砂糖4-6大匙（微甜）10-12大匙（脆甜）①；纯净水200ml-250ml 制作方法： 正确做法：（推荐）： 1、雪梨去皮，从中间切开，剁核。
2、锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟②。
3、再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁（汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。
4. 红酒炖雪梨还有酒精吗
增加味道。首先我们都知道酒其主要成分就是水和酒精，而酒精的沸点又是比较低的，所以当水果泡酒煮过之后由于加热使得酒精分子大量被蒸发掉，使得泡过水果的酒酒精度大大降低，有的甚至会失去原来酒的味道。
其次就是加了水果的酒加热会增加水果里面的一些物质可物质更容易被溶解到酒当中，增加了酒的水果味道，也就是增加了酒的水果味道。
5. 做红酒雪梨用什么梨
雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[2]，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸