1. 肉桂热苹果酒
肉桂可以让苹果派口味瞬间丰盈许多，味道更有层次感，口感也更顺滑。也可以起到改善色泽和味道的作用，而且迅速提升品质，简单有效。肉桂粉是一种浅红褐色的香辛料，可以赋予糕点一种“温暖”的色调，看起来让食欲很振奋。
2. 肉桂苹果汁
一、桂皮粉可做蛋糕香料制作蛋糕的。二、桂皮粉制作蛋糕方法食材明细牛油125g鸡蛋2个自发粉110g中粉35g苹果汁80ml小苹果1个香草精2g细砂糖80g红糖10g桂皮粉30g步骤1、牛油放室温软化，加入糖和香草精一起打发。
2、加鸡蛋搅拌均匀。
3、面粉过筛与苹果汁一起加入，搅拌均匀。
4、把搅拌好的面糊倒入条状蛋糕模，铺好苹果片，将红糖和桂皮粉混合后撒在表面。
5、烤炉调制175度烤约25分钟，出炉后冷却即可食用。
3. 肉桂煮果酒
全世界最顶级的美酒圣地———法国布根地圣乔治夜丘百年庄园《VEDRENNE维德兰水果酒》
VEDRENNE产自法国BOURGOGNE地区，该地区是法国最著名的葡萄酒产区之一。也因此VEDRENNE1923年以来严格遵守酿造秘方独特的酿造工艺以及秉承得天独厚的优势条件，成为法兰西驰名世界的品牌。
法国VEDRENNE自1923年以创始人Mr.Joseph Vedrenne 的名字命名成立开始，就十分注重在水果上的研发，是法国专业领域最主要的供应商之一，其产品主要分布在如酒吧，酒店，咖啡馆，西餐厅等专业渠道中，同时产品也销往全球50多个国家。
VEDRENNE选用纯天然水果，花卉和植物 的根、叶、皮、花、果实以及种子等，拥有超过四十三种口味，黑加仑、樱桃白兰地、杏仁甜酒、橙皮干白、橘皮蓝、肉桂饼、浓咖啡、椰子白、太妃糖、覆盆莓、樱桃李、蔓越梅、接骨木、葡萄柚、绿香瓜、青苹果、白薄荷、黑樱桃、紫罗兰、橘皮橙、水蜜桃、热情果、香草、虞美人、菠萝、玫瑰香、黑刺李、栗子、黑莓、榛果、 荔枝、柑橘、芒果、草莓、啤梨、石榴、西瓜酒精度从15%——35%之间，独特的花果香芳芳、香醇浓郁的酒味、炫丽彩虹般的色彩，其特殊的风味，取决于精良的选材。成为国外最大的餐前、餐中、餐后饮用的开胃酒、甜食酒和利口酒。
1、净饮： 在杯中注入1盎司酒加冰块饮用。
2、冰饮： 将冰块敲碎倒入鸡尾酒杯或葡萄酒杯，再倒酒插入搅棒和吸管即可。
3、兑饮： 可与白兰地、威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加、特基拉、红酒以及中国白酒勾兑。
3、混饮： 可与普通纯净水、矿泉水、气泡水、七喜或苏打水混合饮用。
4、调饮： 调制鸡尾酒时用来增加鸡尾酒的颜色、香味、突出其个性、改变鸡尾酒的风格，是彩虹酒不可缺少的材料，是调制鸡尾酒和无酒精鸡尾酒的最佳原料。
5、餐饮： 在美食上可以来做烹调、烘烤、制作冰淇淋、咖啡、甜点、面包、蛋糕、布丁、料理等，也可以在坚果、奶制品及或酱汁中搭配。
酒饮用基本原则是果味越浓、甜度越大、香气越烈的酒饮用温度要低，可采用溜杯、要低，可采用溜杯、加冰块或冷藏等方法作低温处理。
一个世纪以来VEDRENNE已成为巴黎、米兰、纽约、香港等大都会最时尚的饮品。
4. 苹果肉桂饮
这种表皮混合了漂亮的红色和金色的苹果，出产于美国最知名的苹果产地——华盛顿州，仅在每年苹果最旺盛的产季出产，是秋天美妙的馈赠，因而得了个Autumn Glory的大名。
秋雅苹果带有独特的肉桂和焦糖香气——这两种恰好也是秋天最让人钟爱的滋味。质地清脆，但品尝起来既有点像苹果酱，又有点类似苹果酒。
5. 肉桂水果红酒
蜜航酒庄干红挺好的。蜜航酒庄干红是中等档次的，生长在加利福尼亚，酿造出的酒有一种混合了肉桂、薄荷、桉树以及香草橡木的浓郁味道。
它们同样在整个澳大利亚被广泛种植，由于非常适合当地著名的由石灰石风化而成的红土，因此在科恩瓦纳地区的种植尤为成功，蜜航酒庄干红的品质就很好。
6. 红酒肉桂煮苹果这款酒叫什么
热红酒一般指的是加香料的热葡萄酒，起源的说法也各有不同，有的说法是热红酒最先是由古希腊人发明，原因是他们不喜欢浪费粮食，看到喝不完的酒留在餐桌上怪可惜的，于是灵机一动，往里面加香料煮了喝。
1.橙子切块挤汁，然后把橙子连同橙皮一起放入锅中。
2.加入红葡萄酒（还可以加入其他的水果比如苹果）。
3.放入一支肉桂和冰糖，这里可以根据自己的口味酌情放。
4.注意：要小火开盖慢慢煮，让酒精慢慢挥发，大概20分钟即可。
5.煮好之后关火过滤，插上新鲜的橙子片和肉桂棒做装饰，就大功告成啦。