1. 红酒里泡洋葱
一、洋葱泡红酒做法 主料：洋葱1个 辅料：红酒400ml 步骤 1.将洋葱洗净，去掉外表皮 2.切成八等份半月形，我将它们底部相连未切断，是为了取出方便 3.放入消过毒的密封瓶中 4.加入红酒约400ml 5.没过洋葱即可 6.将玻璃瓶盖好密封，在阴凉的地方放置2-8天，即可取出洋葱、饮用红酒。 二、冰箱冷藏,不分冬夏，可以保存一年多。
2. 红酒泡洋葱的比例是多少
一斤洋葱可以泡500ml红酒
3. 红酒里泡洋葱好不好
“红酒泡洋葱”可以用普通的干红葡萄酒。
红酒泡洋葱有很多健康功效，这主要是因为红酒营养健康，洋葱具有杀菌防癌的作用，将两者搭配在一起，好吃又营养。具有平稳血压、降血糖血脂、缓解眼睛疲劳、改善失眠、改善腹胀便秘、抗氧化等功效。
但是，红酒也是酒，红酒泡洋葱虽然是一款健康饮品，也不能多喝，一般每天喝50毫升就可以了，孕妇和小孩一定不能喝。
红酒跑洋葱的做法：
材料：干红葡萄酒750毫升，紫洋葱3颗、干净的玻璃瓶1个
步骤：
1、将洋葱洗干净，去掉表面的茶色外皮，切成半月形，约八份。
2、将切好的洋葱放入玻璃瓶内，倒入准备好的红葡萄酒。
3、将玻璃瓶密封起来，存放在阴凉地方的，放置2-8天。
4、用滤网把玻璃瓶里的洋葱捞出来，然后将洋葱和酒分别装入2个瓶中，放在冰箱的保鲜层。
喝的时候取出来倒入杯子，每天20-50毫升，不宜过多，倒完之后继续密封好放回冰箱冷藏。
4. 红酒里泡洋葱的作用
“红酒泡洋葱”可以用普通的干红葡萄酒。
红酒泡洋葱有很多健康功效，这主要是因为红酒营养健康，洋葱具有杀菌防癌的作用，将两者搭配在一起，好吃又营养。具有平稳血压、降血糖血脂、缓解眼睛疲劳、改善失眠、改善腹胀便秘、抗氧化等功效。
但是，红酒也是酒，红酒泡洋葱虽然是一款健康饮品，也不能多喝，一般每天喝50毫升就可以了，孕妇和小孩一定不能喝。
5. 红酒泡洋葱的危害
红酒中含有白藜芦醇，所以用红酒泡葱头比醋泡葱头效果更好。
红酒是用葡萄经过发酵酿制而成，葡萄中无论是果肉，果皮还是籽中都含有白藜芦醇。而
白藜芦醇有抗氧化作用，所以用红葡萄酒泡洋葱对人体抗衰老有一定的作用。在这一点上优于醋泡洋葱。
6. 红酒里泡洋葱好吗
可以炒菜，可以绝对可以放心大胆的炒。
红酒泡过，洋葱可以炒菜，红酒泡过洋葱那个味道是相当棒的，味道相当丰满，口感相当丰富，营养肯定是特别丰富，红酒泡过的洋葱是绝对可以吃的，绝对可以炒菜的，是很健康的，是很新颖的，是很前卫的一种吃法。
红酒泡过的洋葱是可以炒菜的味道相当好吃。