1. 红酒蔓越莓面包做法
制作食材:糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、金龙鱼糕点用小麦粉、牛奶、白砂糖、玉米油、红酒蔓越莓馅、甜菜粉。
第1步、准备好食材
第2步、将糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、金龙鱼糕点用小麦粉倒入碗里,混合均匀
第3步、加入牛奶、白砂糖和玉米油搅拌均匀
第4步、过筛
第5步、包上保鲜膜放入蒸锅蒸25分钟
第6步、将红酒蔓越莓馅按照25g一个一一揉成圆球备用
第7步、蒸好的面团取出搅拌均匀,放凉后揉成团
第8步、取适量面团加入少许甜菜粉揉均匀成红色面团
第9步、将白色面团一一揉成25g一个的圆球
第10步、压扁,放入红酒蔓越莓馅
第11步、像包汤圆那样一手按住内馅一手借助虎口边旋转边收紧收口
第12步、取少许红色面团压入月饼模具的花片纹路中
第13步、再放入包好馅的白色面团(为了防粘事先在熟糯米粉里翻滚一下),倒过来放在垫子上,轻轻一压再脱模即可
2. 红酒蔓越莓面包做法窍门
johan paris面包做法和配方
用料:面团:高筋面粉400克、牛奶150克、鸡蛋2个、细砂糖50克、酵母4克、黄油30克、盐4克。馅:核桃仁、花生仁各200克、葡萄干或蔓越莓干150克
johan paris的做法
1、蔓越莓干提前用红酒泡几个小时,然后滤干用厨房纸稍微吸干水分。不泡也可以,但口感没那么丰富。
2、生核桃花生入烤箱170度热风烤10分钟。
3、面团材料除黄油和盐,其他都放进厨师机里,中速6分钟,加入黄油和盐,继续揉12分钟,扩展阶段就可以了,不需要出手套膜。
4、这室温26度,大概发酵40分钟,面团两倍大,拿出分两份,用手轻轻整圆,醒15分钟。
5、擀成长方形,铺上果仁和果干,从上往下卷,尽量卷紧一点。接口捏紧,或抹点水捏紧。
6、35度左右发酵30分钟,不需要像一发两倍大。我没有打开烤箱电源,直接放进烤箱,下面放一碗热水,关上烤箱门。
7、30分钟后取出,刷上蛋液,用锋利的刀划几划,划到能看见果仁。
8、放进预热好的烤箱中层,160度42分钟。大概15分钟时观察上色情况,如果上色了马上盖锡纸,不然烤完就变黑炭了。
9、出炉啦,我的烤箱38升,42分钟刚好,大家根据自己烤箱而定。
10、晾至温热就可以切片享用了。
3. 红酒蔓越莓面包做法视频
红酒蔓越莓馅好吃。红酒蔓越莓馅价格实惠,人们特别乐意买回来恰。红酒蔓越莓馅味道鲜辣香醇。红酒蔓越莓馅食用尤其较开胃。红酒蔓越莓馅吃到嘴里,口感爽脆。红酒蔓越莓馅比通常的食材做起来更容易,吃起来特别可口。红酒蔓越莓馅全部来自大自然,是彻底的绿色没有污染的食物。红酒蔓越莓馅作为一道独特的地域的美食,长城内外都声名远扬。
4. 蔓越莓面包的做法烤箱家庭
食材:高筋面粉200克、糖30克、奶粉7克、盐2克、鸡蛋1个
辅料:水90ml、酵母3g、黄油20克、蔓越莓适量、糖粉1勺
制作过程:
1、准备好你所需的食材,上面的比例大家要掌握好,差一点没事,但是不要差的太多,不然做出来的面包口感会有差异。
2、所有的食材放在一起,加入水90ml,酵母3克用筷子把它搅拌成絮状,揉搓成面团状,接着放入黄油。
3、制作好的面团让它自己发酵,像冬天比较冷,放在外面发酵时间会比较的长,直接放入烤箱中,有发酵的功能。
4、发酵好的面团手插一个洞,它不会回缩,基本就可以了,然后把它揪成小剂子,用刀划一个口子,再发酵20分钟。
5、发酵好的面包取出来,放入蔓越莓,然后放上一层糖粉,继续放入面包机中,上下180度,烤10到15分钟。
6、每个烤箱的温度不太一样,注意观察面包的形状,如果比较大,能闻到香味的话,基本上就差不多了。
5. 红酒蔓越莓面包做法大全
加拿大必买的十大物品
1.土著艺术品
加拿大土地上生活着许多土著人,因纽特人就是其中的一种。这些土著人用天然的材料做成了各种精湛的艺术品
2.枫糖浆
指导加拿大国旗试样的人,可以很容易的猜到,枫塘江是加拿大有名的特产之一
3.加拿大冰酒
一种甜型葡萄酒,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的酒
4.加拿大西洋参
5.枫叶茶
6.三文鱼干
7.哈德逊羊毛毯子
8.加拿大名牌包
9.加拿大冰酒
10.加拿大的蔓越莓干
6. 蔓越莓酒制作方法
野格最好的饮用方式,就是放入冰箱冷冻12个小时以上,冻到浓稠,然后倒在shot杯里面一饮而尽,浓稠的质地搭配着细细的冰碴子
一杯野格,加入功能型饮料,冰块若干,在长饮杯中加入冰块,倒入野格,最后倒入功能型饮料,可以用青柠做装饰。