一、红茶奶茶怎么做?
用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
1、小锅中倒入清水;
2、加热至沸腾后把红茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
4、将牛奶倒入锅中,转小火;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
7、喝的时候调入蜂蜜。
小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;
2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了;
3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
二、红茶怎么做奶茶?
步骤/方式1
2杯的量.两人份.一人的话就可以一包奶一包茶.
步骤/方式2
奶加热一下.学生锅就可以.但要搅拌别糊锅.
步骤/方式3
热了茶包就可以扔进去了.
步骤/方式4
这里我用的这个糖霜,但是白糖也一样.白砂糖也可以都可以.吃饭用的勺子一勺就行.
步骤/方式5
这是第一杯.有色差.颜色比这个深..
步骤/方式6
这个颜色差不多.黑色的粒粒是茶包里的茶叶沫沫.到这步的时候就可以了.但是如果喜欢巧克力的或者黑珍珠的都可以往里放了.
步骤/方式7
美化了一下.特别像现在的季节,外面绵绵细雨,冷风呼呼.一杯热乎乎奶茶简直美得不要不要的!
三、如何自制奶茶,家里没有红茶怎么办?
步骤:
1.在小奶锅中放大半锅水
2.将绿茶叶放在小杯子里
3.闷煮五分钟以上。
4.在锅里放入冰糖
5.倒入牛奶
6.过滤出茶叶,奶茶就完成了
扩展资料:
奶茶是蒙古高原游牧民的日常饮品。蒙古高原是游牧民族的故乡。最正宗的是蒙古奶茶。不同类型的奶茶在不同地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡和其他地区都很流行。
蒙古高原和中亚地区的奶茶并没有改变,它仍然是日常饮用和招待的必不可少的饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,例如印度奶茶,以添加玛萨拉的特殊香料而闻名。香港的奶茶和台湾的珍珠奶茶也很独特。奶茶具有牛奶和茶的双重营养。它是家常美食之一,在世界各地都很流行。奶茶品种包括奶茶粉,冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。
四、烤香红茶和什么红茶做奶茶?
烤香红茶和阿萨姆红茶做奶茶 阿萨姆红茶茶叶外形细扁,呈深褐,汤色深红稍褐,带有淡淡的焦糖味,滋味浓郁,并有甘甜余味;而锡兰红茶通常呈赤褐色,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。
五、没有电子秤怎么量红茶克数做奶茶?
如果没有量称可以通过五体重量的对比方式来称克数。
比如家里有包盐500克,拿根筷子一头挂盐另一头挂个空袋子,接下来在空袋子中装面粉,用手拿在筷子中间两边平恒面就是500克,如果只要250克那就分二分之一。运用杠杆原理,找根粗细均匀的棍子,用细绳系在中间吊起,两头吊上东西,一头吊上知道重量的东西,一头吊被测量的东西,待棍子平衡,就是所要的分量了。
六、为什么奶茶店没有红茶?
奶茶店是有红茶的,但是要看你想要什么要的红茶,一般来说都是红茶加奶了,或者是红茶加上了水果的,但是它的底也是红茶的,如果你不需要单纯的红茶,可以和人家说,不要加水果,直接要纯的底就可以了。奶茶店还是以奶茶为主,加奶的茶。一般喜欢喝茶的都去茶吧比较多。
七、立顿红茶可以做奶茶么?
将立顿红茶包放入开水里煮(水依自己量,不要太多,味就不浓了。)煮了约十分钟倒入500克纯牛奶煮开即可。砂糖依自己口味放入。
家里来客都是给他们煮这个喝挺好的。你试一下。
有的人还用奶精,练奶,蜂蜜
八、如何用锡兰红茶做奶茶?
只要是红茶都可以做奶茶,看个人喜好而已。 阿萨姆红茶、大吉岭红茶、伯爵红茶,祁门红茶,都是不错的选择,只有自己试过才知道最合适自己口味的是哪种。
九、功夫红茶可以做奶茶吗?
功夫红茶当然可以做奶茶。
而且用工夫红茶做奶茶的话,奶茶的味道更好。纯正口感的,更加的高品质的享受。本身用户红茶做奶茶,它的过程就是一种享受,赏心悦目。这样做出来的奶茶口味会更加的浓郁纯正。用功夫红茶做出来,奶茶市面上所有的那种可能可以奶茶店做出来的味道。
十、哪些红茶最合适做奶茶?
阿萨姆、祁红、大吉领等一些高香的来红茶比较适合用于做奶茶。
要做一个好奶茶,并不是把所有的茶叶混在一直就可以了,而是要根据各种茶叶的特性、你手中所具有的辅料(奶精、糖水)、和当地的口味,进行搭配。