一、用锅做的甜品？
食材：低筋面粉100克、白糖30克、黄油30克、纯牛奶250克、鸡蛋2个、淡奶油250毫升、白糖10克、芒果4个
做法：1、鸡蛋打散，加30克白糖混合均匀，加入纯牛奶，最后加入软化成液体的黄油，一起搅拌均匀。
2、面粉过筛，倒入牛奶鸡蛋液里搅拌均匀，看不到干面粉为止。
3、搅拌好的千层皮糊过滤一遍，把不能溶解的蛋清和面粉过滤掉，面糊会比较细腻，做好的面糊放冰箱冷藏半个小时。
4、平底锅烧热，不需要加油，舀一勺面糊倒进去，轻轻转动锅子，面糊成一个圆形，完全凝固后用硅胶铲将边缘铲一下，平底锅倒扣，面皮就脱落了，铺在盘子里码好，不用担心会粘在一起，面皮上面有油脂，不会粘，全部煎好后放一边放凉。
5、芒果去皮，切成薄片备用，水果刀和砧板都要跟平时切菜的砧板分开使用。
6、打淡奶油的盆子放冰箱冷冻十分钟，取出来倒入淡奶油，加10克白糖打发，淡奶油有明显的纹路就可以了。
7、做芒果千层，一层面皮一层奶油一层水果的顺序码好，每一层放好都要轻轻按一下，保持比较平整的状态。
8、做好的芒果千层蛋糕用保鲜膜包好，放冰箱冷藏2个小时，取出来切块就可以啦，冰冰凉凉吃起来很清爽。
二、用冬瓜做甜品的方法？
要用冬瓜做甜品的话，首先我们可以将冬瓜的皮削去，然后用刀将它切成条状。接着将切好的冬瓜放入烧开的水中煮一段时间，再把冬瓜捞出来过一遍凉水放在一边备用。
接着将准备的新鲜橙子的皮削掉，要注意最好是尽量将橙子表面白色的部分都去除，因为这个部分的味道是比较苦的。然后将橙子切块并和少量的清水一起放入榨汁机中榨汁。
最后将过了凉水的冬瓜放入装甜品的容器中，并将刚才榨好的新鲜橙汁倒入容器中，最后将它放入冰箱中冷藏一个小时即可食用。除了这道鲜橙冬瓜以外，冬瓜还可以用来做夏日冬瓜茶等物。
三、用橘子做的简单甜品？
用橘子做的简单的甜品，有橘子干，橘子水
四、做甜品用什么牛奶？
做蛋糕的时候最好用鲜奶，一般的纯牛奶也是可以的。
几种牛奶的具体情况：
1、低脂奶：
按照乳脂肪含量的不同，牛奶可以分为全脂奶、半脱脂奶和脱脂奶。以每次饮用250mL全脂牛奶计算，其中的脂肪大约会为了我们带来80kcal左右的热量，占每个人每天所需脂肪的10%以上。低脂奶或脱脂奶往往为女性所偏爱。
2、低乳糖奶：
大多数亚洲成年人或多或少都有些乳糖不耐；不同品牌的低乳糖奶叫法各异，但原理上都是采用乳糖水解技术；乳糖酶合成体系就可以恢复一部分的劳动能力。
3、营养强化奶：
日常饮食中，牛奶是最好的钙质来源之一，无论是游离钙还是酪蛋白酸钙-磷酸钙复合体+都非常适合人体消化吸收，吸收率可以高达32%；高钙奶则起到了锦上添花的作用虽然添加进去的钙质成分由于结构不同在“质量”上要逊于乳钙，不过35%左右的“数量”优势还是显而易见的。
许多牛奶厂商还在高钙奶中还添加了维生素D，起到了促进钙质吸收、调节血钙平衡的作用，可谓相得益彰；可溶性膳食纤维也被越来越多地被添加到牛奶当中，它可以帮助肠道功能欠佳的人增强肠道蠕动，预防和改善便秘问题。
4、调味奶：
各种口味的牛奶尽管不会增加多少“营养”，但可以使选择更为丰富；为了迎合人的口味，国产牛奶品牌还有红枣、蜂蜜、核桃、花生等诸多口味的调味奶供大家选择。
五、做甜品用什么油？
做甜品一般用黄油较多。
如果方子说要用黄油（曲奇类）猪油（开酥类）的话，请按方子走。
如果说用植物油（比如蛋糕）的，没有味道的植物油都可以，玉米油、葵花籽油等。最好不要用味道重的油比如橄榄油，花生油。做蛋糕一般用植物油或者色拉油。
仅供参考
六、用牛奶做简单甜品？
250克牛奶放入不粘锅里烧开后，放入50克的糯米粉50克的白砂糖50克的奶粉进行搅拌 ，搅伴至成团后装入模具 放入冰箱冷冻两小时 ， 切成小块儿 蘸上鸡蛋液裹入面包糠 ，放入锅里油炸3~5分钟后这 就是炸鲜奶 。
七、冰红茶是用什么做的？
做冰红茶最好加点柠檬哦味道更好，。最简单的柠檬汁、冰红茶制作。
一、用榨汁机榨汁，兑水，加方糖若干。正宗的柠檬汁。少兑些水，加冰块，很好喝。
二、立顿红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干，开水冲泡。冷热饮均可。 冰镇以后就是正宗的冰红茶。
三、都要加糖。皮有点苦。给多了，给1片就行了。
四. 柠檬长时间加热就会苦，所以上桌前先挤点柠檬汁，再放柠檬片就行了
八、做甜品用什么淀粉好？
淀粉的种类很多，它们都各有长处。所以用途也有区别。若要做甜品，我觉得是用糯米粉较好。其实糯米粉并不是淀粉，但它能起到淀粉的作用。而且它特有的甜甜糯糯的特点，是那些淀粉所不能比的。所以我喜欢用糯米粉。
如果是挂糊，勾芡，腌制肉类或做凉皮等，那就得选玉米淀粉，红薯淀粉，土豆淀粉，还有豌豆淀粉等了。
九、用淡奶油做懒人甜品？
准备材料：淡奶油 20毫升、奥利奥饼干 5块、草莓 5个、桑葚 10克、黄油 10克、清水 15毫升、糖粉 20克、吉利丁片 5克。
1、奥利奥饼干去掉夹心，饼干放入碗中。
2、用擀面杖碾碎。
3、黄油切小块，放入碗中。
4、隔热水融化。
5、将黄油倒入饼干屑中，搅拌均匀。
6、拿慕斯圈，底部包一层保鲜膜，放入饼干屑，用勺子压实。
7、吉利丁片放入凉水中软化。
8、放入微波炉中，60度火，叮20秒左右，吉利丁片完全融化即可。
9、淡奶油放入碗中。
10、先低速打至有大粗泡产生，放入糖粉。
11、再高速搅打至有纹路产生。
12、放入桑葚泥，分三次倒入吉利丁液。
13、搅拌均匀即可。
14、慕斯圈旁边摆放草莓。
15、倒入慕斯液。
16、放入冰箱冷藏8小时，取出脱模，摆上草莓桑葚装饰就完成了。
十、冰红茶是不是用尿做的？
冰红茶当然不是用尿做的，食品的卫生管控可是很严格的。冰红茶的原材料就是我们平时喝的普通红茶，熬煮成茶水以后放凉，放入冰箱冷藏。然后再根据喜好调入调味剂和柠檬等调味品制成的。夏天饮用非常的解渴，但是冷饮虽然好，最好不要多喝。