一、红茶菌一直冒泡？
红茶菌一直冒泡主要由茶皂素引起，红茶中有一种名叫茶皂素的物质，它具有较强的起泡能力，所以在注水冲泡时，茶汤表面就会浮现一层大小不一的泡沫，值得一提的是，这种泡沫并非茶叶脏物质的表现，而是茶叶的正常现象。
二、鸭蛋冒泡怎么办？
这个就是因为里面进去脏东西了，生水或者器皿上面有油，都会这样的，最好取鸭蛋的时候用一个专门的器具。
1、咸鸭蛋，汉族特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。
三、红茶菌生虫子怎么办？
表面的菌膜丢掉，旧的菌种保留。，菌液倒掉。重新加茶糖水重做，茶汁要浓些。茶糖水不能太多。
红茶菌是由酵母菌、醋酸菌和乳酸菌（可能含有）组成，但主要还是由前两种组成。
根据现有的论文来看，在如何培养红茶菌，使其有更好的口感等方向有不少文章（比如添加各种水果和其他能吃的东西）。
同时对于红茶菌的功效，只有红茶菌毒理的研究（当然对于小鼠没有毒性，更深入的研究就没有了）和抑菌特性的研究（可以抑制大肠、金葡、沙门氏等常见的细菌）。
四、红茶菌液长毛了怎么办？
1、容器选玻璃、陶瓷、搪瓷等容器，勿用金属、塑料容器或盛器，容器勿带油腻，可用淡碱水刷洗干净。以保持红茶菌原有的品质。
2、作好消毒，培养红茶菌的容器必须要做好消毒。接菌母前将容器、剪刀、镊子或筷子在开水中反复煮烫几次，使之消菌彻底，并将手洗干净。 培养中发现表面长有其它菌可以用酒精在表面喷洒一日二次；
3、接种时茶糖水温度不可过高，以免菌膜被烫后生出杂菌，培养期内应保持静止，避免强光。
4、如发现长有白霉花、青霉、黑霉及闻之有异臭味便证明生杂菌了应弃之重做，不可饮用，防止中毒。
5、不可在菌液内加入其它物质，如牛奶、药材或酒类等。
6、容器上的纱布不可随意乱揭，免使灰尘，蜘蛛丝掉入。饮用中的红茶菌液应随揭随盖。
7、容器上的砂布可用竹子做以提子，取勿用铁勺，或将培养好的菌液倒出另一容器中专门饮用，但也应防杂菌。
五、炸丸子冒泡怎么办？
锅里油温没有烧热，就把丸子放到油里炸的。油锅里的水分多了，所以炸丸子冒泡。
六、辣椒腌制冒泡怎么办？
辣椒腌制的时候冒泡是因为没有密封好。更换一个密封性好的容器就可以了。
七、煮啤酒冒泡怎么办？
加入氧气就行了。 啤酒里面的气体都是二氧化碳，啤酒是带有压力的，想让气泡快速冒出的方法只有瞬间让压力降下来。
还有可以往啤酒里面通入氧气
八、做汤冒泡怎么办？
肉汤起泡是因为肉里有很多残留的血，还有蛋白质等成分。 一般来说，肉汤刚开始时，出现的气泡是肉中残留的一些血水，也可能伴有一些其他杂质。 这时候建议撇去。 撇去后产生的白色泡沫，则是由肉中的蛋白质引起的，这种是可以保留的。
如果你发现蔬菜汤、红豆汤、面条汤或其他汤上面有一层泡沫，那么这个时候就不用太在意了，因为这些泡沫一般都是食物中的营养成分导致泡沫出现的，保留这些气泡可以增加营养吸收。但是在做豆浆的时候出现起泡的时候，建议加入一些油来消除泡沫，因为泡沫中含有抗营养物质，会对蛋白质的吸收产生一定的不良影响。
九、双峰辣酱冒泡怎么办？
冒气泡说明正在发酵，辣椒酱都是发酵型的，那种香气和酸味醇厚，都来自发酵，轻盐后发酵到刚刚有点冒泡酸味，就加盐抑制发酵，否则太酸啦！
十、鱼不冒泡怎么办？
1、打氧机坏了。首先把泵朝水面上放点，放得低了压力大 ，空气进不去也就不吹泡泡，看插气泡管子跟泵连接的那块是个小插口，那个东西能去掉的，把那个卸下来，转个方向再试试。还有可能就是泵里边被脏东西堵塞了，打开清洗下就好了。
2、氧泵电机损耗，导致压力不够，适当缩短管子的长度，或者气头不要放置太深。也可能是管子有打弯的地方，导致不出气。
3、要看打氧泵是否还在工作。如果还在工作另一头还在往下流水，那么证明打氧泵泵体需要换换位置，还有那根链接在外的塑料管也需要重新插插。如果打氧泵不工作了，需要你拆下下来清洗一下泵体内部。如果还不工作可能是打氧泵的电机烧掉了，需要更换电机。