一、红茶菌正确繁殖方法?
方法/步骤
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培养容器的选择:培养红茶菌最好使用玻璃容器。瓷制容器也可以,但不能观察其中的变化。糖瓷容器也可以,但不能观察其中的变化。搪瓷容器可作短期培养,不能长期使用。不能用铁制、铝制、铜制等金属容器培养红茶菌。刚开始培养红茶菌时,容器一定要用蒸煮或开水烫的办法消毒,以减少杂菌感染的机会。
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培养液的配制:培养红茶菌的原料是茶水加糖。茶叶用红茶、绿茶、花茶均可。茶叶品质对红茶菌影响不大,故应选择价廉者。但霉 变的茶叶不能用来培养红茶菌。糖可用白糖、砂糖、冰糖、葡萄糖或蜂蜜,其中以葡萄糖培养红茶菌生长最快。不要用饴糖、红糖培养红茶菌,因其杂质多,培养出的红茶菌味道不好,而且容易发霉。水要求洁净即可。糖、茶、水的重要比例是5:0.1~0.4:100。配制过程是先用开水沏茶,趁热把糖溶化于其中,等茶水凉后再滤去茶叶,茶水温度降至30℃时就可接种。
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接种培养:首次培养红休菌菌种需购买。菌液和菌膜(菌液上面漂浮的一层像海蜇一样的膜)都可以作为菌种,最好是二者同时作菌种。菌液与培养液按1:4的比例在培养容器中混合均匀,菌膜用量不少于容器截面积的一半。然后用干净纱布或手帕盖住容器口,扎紧,这样既能防尘土、防止果蝇钻入产卵孵蛆,还可以保证通气,有利于菌膜形成。接种完毕,放在无阳光直射的地方,在28℃左右的温度下静止培养,不要动它。家庭培养红茶菌,随季节的变化,必须采取相应的措施,使温度维持在25~32℃之间,不可过高或过低,这样才能使红茶菌在10天成熟。
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红茶菌成熟后的处理:当菌膜呈乳白色,菌液不冒气泡,澄清透明,颜色比原来的茶水浅,酸味浓,说明已发酵成熟。也可用PH值试纸测定其PH值,如果已达到3.0以下则表示已成熟。已发酵成熟的红茶菌,将其菌液小心地由培养容器倾入保存菌液的容器中,注意不要使底部淡褐色的沉淀物随菌液流出。此菌液在室温下可保存2个月或更长时间,可以陆续饮用。如放置时间较长,菌液表层重新长出薄薄的菌膜,并不影响质量。
菌液顷出后,把手洗净或用消毒后的镊子把菌膜取出,摘除菌膜上面变褐的部分,再用凉开水冲洗菌膜数遍。把容器底部沉淀物倒掉,容器用凉开水洗干净,倒入菌液、培养液及处理好的菌膜,又可按上述方法继续培养红茶菌。
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红茶菌的饮用:每日饮用2~3次,每次一杯(用20毫升原液稀释后的一杯),可以喝原液,或用凉开水、温水冲稀了再喝,加糖不加糖都行。饮用量不能过度,以防刺激肠胃收缩,引起肚子疼或拉稀。不要和其它药物同时服用,应错开一两个小时再服用。有些人刚开始饮用时,面部发热、发红及腹鸣现象,继续饮用一段时间后,这些不适应现象会消失。但也有人会过敏,过敏者可服用常见有脱敏药,并马上停饮红茶菌即可。
二、红茶菌制作方法?
一、工具/材料
菌种2包(红茶菌)、红茶5克、清水800克、白糖100克。
二、方法/步骤
1、准备两包菌苗。
2、准备红茶和白糖。
3、将红茶5克,清水800到1000克,白糖100克放小锅中煮开。
4、煮好的红茶水晾凉备用。
5、将两包菌苗(连包里面的液体)一起倒进一个处理干净的容器里面。
6、将晾凉的红茶水过滤掉茶叶,倒进容器里面。
7、将一片纱布蒙在容器上面,用皮套套住就可以了,注意不要盖盖了。放阴凉处5天。
8、5天之后,会有新菌苗长出,但此时的菌苗很薄,此时的菌液还不能喝。继续盖纱布阴凉处存放。
9、发酵10天的菌苗,此时可以喝了。
三、红茶菌种制作方法?
1、制作红茶菌菌种,需要准备红茶5克、菌苗2包,以及清水800到1000克,与白糖100克。先将红茶、清水与白糖放入小锅中煮开,煮好的茶汤留着备用。
2、将菌苗连同里面的液体一起放入干净的容器之中,倒入晾凉并滤除茶渣的红茶水,混合后用一块纱布蒙住容器,用橡皮筋套好,不需要加盖,于阴凉处静置五天。
3、期间,注意不要晃动瓶子,也不能用筷子去搅拌,从始至终保持盖纱布阴凉处存放即可。五天之后,新菌苗会逐渐长出,继续发酵10天之后,菌苗已经很厚了,即可饮用。
四、红茶菌怎么养,红茶菌的制作方法?
1、准备好一个能装2-5斤水的玻璃瓶和一双筷子,用开水消毒后备用。
2、用水壶装上干净水(按一件红茶菌菌种用一斤水的比例计算)然后用干净纱布包一点茶叶、包一点白糖(任何茶叶均可,红茶更好,掌握茶的浓度比平时喝的茶水要淡一些,有一点颜色即可;一般按一斤水放2.5克左右的茶叶、一两左右的白糖,掌握甜度不宜太淡,也不宜太甜,可口为佳。茶叶、白糖分别用干净的纱布包好)。将包好的茶叶、白糖放入水壶中,再将水烧开,直到白糖完全熔化在水中。
3、将烧开的茶糖水离火降温,等茶糖水降至40℃以下时,取出包茶叶、白糖的纱布袋,将茶糖水倒入玻璃瓶中,不能倒满,要留点空隙,以利空气流通。
4、将红茶菌菌种(包括菌母和菌液)全部倒入上述玻璃瓶中,然后用干净纱布盖住瓶口并用绳子扎好,放在光线好的地方,以便于观察,尽量不要摇动。温度在25-30℃之间,4天左右就成;温度在15-25℃之间,6天左右就成;15℃以下8天左右就成。检验红茶菌是否成功的最好办法是:只要培养的新红茶菌液面上开始长有一层透明的胶状质皮膜,就算成功。当老的菌种变黄发黑后,可丢弃它,以便让新菌种生长更快。
5、当你培养的红茶菌液面变厚增多时,按照上述方法分成多块,移至其他玻璃瓶中去,加上茶糖水,让其继续发酵。只要你制作中掌握得法,注意一切培菌用具都用开水消毒,不染油盐酒,一件红茶菌菌种就可世代相传。
6、红茶菌培养成功后就可直接饮用,想饮用时,就将培养成功的红茶菌液倒入口杯中或碗中,如同平时喝茶,想喝多少就倒多少,不受限制,一天可喝无数次。当你培养的红茶菌液因时间长了变酸时,可随时加入白糖水,调到你认为酸甜可口时为止。
7、红茶菌在世界各地一年四季都可培植。
五、红茶菌的制作方法?
1、准备好一个能装2-5斤水的玻璃瓶和一双筷子,用开水消毒后备用。
2、用水壶装上干净水(按一件红茶菌菌种用一斤水的比例计算)然后用干净纱布包一点茶叶、包一点白糖(任何茶叶均可,红茶更好,掌握茶的浓度比平时喝的茶水要淡一些,有一点颜色即可;一般按一斤水放2.5克左右的茶叶、一两左右的白糖,掌握甜度不宜太淡,也不宜太甜,可口为佳。茶叶、白糖分别用干净的纱布包好)。将包好的茶叶、白糖放入水壶中,再将水烧开,直到白糖完全熔化在水中。
3、将烧开的茶糖水离火降温,等茶糖水降至40℃以下时,取出包茶叶、白糖的纱布袋,将茶糖水倒入玻璃瓶中,不能倒满,要留点空隙,以利空气流通。
4、将红茶菌菌种(包括菌母和菌液)全部倒入上述玻璃瓶中,然后用干净纱布盖住瓶口并用绳子扎好,放在光线好的地方,以便于观察,尽量不要摇动。温度在25-30℃之间,4天左右就成;温度在15-25℃之间,6天左右就成;15℃以下8天左右就成。检验红茶菌是否成功的最好办法是:只要培养的新红茶菌液面上开始长有一层透明的胶状质皮膜,就算成功。当老的菌种变黄发黑后,可丢弃它,以便让新菌种生长更快。
5、当你培养的红茶菌液面变厚增多时,按照上述方法分成多块,移至其他玻璃瓶中去,加上茶糖水,让其继续发酵。只要你制作中掌握得法,注意一切培菌用具都用开水消毒,不染油盐酒,一件红茶菌菌种就可世代相传。
6、红茶菌培养成功后就可直接饮用,想饮用时,就将培养成功的红茶菌液倒入口杯中或碗中,如同平时喝茶,想喝多少就倒多少,不受限制,一天可喝无数次。当你培养的红茶菌液因时间长了变酸时,可随时加入白糖水,调到你认为酸甜可口时为止。
7、红茶菌在世界各地一年四季都可培植。
六、红茶菌加白醋的方法?
先找一个玻璃瓶(酒瓶子就可以),洗干净,最好用热开水烫几遍。注意一定要洗干净,不然有细菌残留容易导致变质;瓶子最好是透明的,这样可以看清发酵过程,具体步骤如下:
1、在玻璃瓶里加入2/3的温开水,加入1-2勺的白酒(白的米酒最好),再加入1-2勺的蜂蜜。白酒和蜂蜜量都不用很多,只要液体有淡淡的酒味即可;加白酒和蜂蜜,主要是里面的成分可以招来空气中的霉菌促成发酵,
2、如何用红茶菌做白醋?红茶菌做的白醋,是由红茶冰糖和水制作而成,制作方法。装入消过毒的玻璃杯中,冷却至35度时,再加入一块,红茶菌种,用干净的纱布封住杯口,3~4天后杯底生出纤毛,液面长出菌膜,再过几天茶液变酸,就制成了母液2,饮液的培养。1、在玻璃瓶里加入2/3的温开水,加入1-2勺的白酒(白的米酒最好),再加入1-2勺的蜂蜜。白酒和蜂蜜量都不用很多,只要液体有淡淡的酒味即可;加白酒和蜂蜜,主要是里面的成分可以招来空气中的霉菌促成发酵,
液体制成后,在玻璃瓶的瓶口,将2-4层干燥的干净纱布,轻轻包在瓶口,用橡皮筋扎住。然后,将瓶子放在常温、阴凉的地方,温度以15~30℃为宜,千万不要晒太阳,2、大约过15天左右(视天气而定,菌皮越厚越好),瓶里液体表面会产生一层薄膜状的菌皮,有可能是白色、灰色或是一丝丝白毛状的,液体闻起来有点酸酸甜甜的。你好,我是于姐,很高兴回答你这个问题,红茶菌做的白醋,是由红茶冰糖和水制作而成,制作方法:1:开水中加入红茶、冰糖少许、调成稀的红茶糖水,在略煮灭菌后。
七、冬天红茶菌的养殖方法?
红茶菌冬天培养方法:
1.首先应该对选择好培养红茶菌的容器进行消毒处理,可以放在开水中煮沸10分钟,也可直接用消毒水进行消毒。
2.原料的选择最好挑选一些没有经过处理的天然茶叶,糖最好选择白砂糖,葡萄糖,葡萄糖的长势更好,培养的更快,但是白糖做的口感会更好。
3.制作母液:.在开水中加入红茶、白糖(冰糖)少许,调成稀的红茶糖水,在略煮灭菌后,即盛入消过毒的玻璃杯中,冷却到35度时,再加一块手指头大的红茶菌种,用洁净的纱布封住杯口,放置3-4天。
4.饮液的培养:在消过毒的大口瓶里,加进煮开的红茶糖水,冷却后,把母液加入,过一个星期之后发酵成酸甜茶叶即可饮用。茶液饮完,留下的菌母可以继续培养饮液。
5.菌种的培养:菌种的培养是在培养母液的基础上进行,母液生成的菌种有多成,一般下层的最佳,良好的菌种会浮在液面,呈乳白色胶状太,若是有红色杂质,则不能用。
八、繁殖鹩哥繁殖方法?
当然可以,大部分都是人工繁殖的。 有些要注意的: 第一、亲鸟生活的笼子一定要足够大,这关系到两只亲鸟的健康。 第二、保持亲鸟清洁的生活环境 第三、笼子里面应该放入足够的栖杠,这样可以让鹩哥在里面跳前跳后,给鹩哥提供发情求爱的活动场所 千万不要用下面的树枝:杏树,桃树。因为这些树的树枝上面都含有氰化物(剧毒的物质)的衍生物,如果摄入可能会中毒! 第四、食物架 食物架在鹩哥笼子里面非常有用。饲料缸可以安放在面,或者食物也可以直接放在上面(比如香蕉)。鹩哥也可以利用它玩耍或者是在上面休息。我们为鹩哥准备了两个食物架,是用无毒的防水胶水粘接的,这样可以轻易的清洗还可以防治食物弄到连结的缝隙中去。 第五、让亲鸟学会在隐蔽的窝中休息 第六、找个合适的地方放置笼子 第七、清洁的饮水水和供亲鸟随时洗浴的洗浴器皿 新鲜清洁的水是必不可少的。如果你是用的外挂式的饮水器,因为有可能在出水口有空气混入导致水流不畅,所以你还因该准备一个饮水缸。你需要准备一个比较大的器皿供鹩哥水浴,可以把它放在笼子底部。不锈钢的器皿或者是塑料的狗用饲料器皿都是不错的选择。鹩哥每天喜欢水浴2-3次,所以应该及时换水。一张薄板或者是帆布可以挂载笼子后面,这样可以防治墙壁被污染。在笼子下面也可以放一张塑料地毯,可以防治地板潮湿或者被污染。 第八、供亲鸟们消遣的玩具 要挑选一个适合鹩哥的玩具还是很有挑战性的。大多数玩具都是为鹦鹉准备的。考虑到这个原因,千万不要给你的鹩哥线状的或者是一系列的玩具,因为鹩哥的舌头后面是叉状的,很容易被勾住我们选用一些婴儿玩具。婴儿用的能发出响声的玩具可以挂在栖杠上面。我们已经给鹩哥一些适合的玩具了,你也可以为它们找到适合的玩具。
九、自制红茶菌菌种菌膜的方法?
用红茶水加上糖放凉,过滤无茶梗,菌种怕油,用干净玻璃瓶子,把糖茶水和菌种放在里面养,闻到酸酸的味就可以喝了。
十、豆芽的繁殖方法和大蒜的繁殖方法?
豆芽的繁殖过程,豆芽每天都要换两遍至三遍的水,而且不能见光,要用一个油豆芽的繁殖过程,豆芽每天都要换两遍至三遍的水,而且不能见光,要用一个油无油的盆子装上盖上抹布,不能叫他见光,每天都要过滤两三遍水。一周豆芽菜就可以长出来了