1. 蜂蜜浸青柠
冰糖，因为用冰糖泡出来甜甜的
2. 蜂蜜青柠檬
青柠檬用盐水洗净晾干 ，切片儿 ，最好把柠檬籽去除 ，准备一个无水无油的玻璃 罐子 ，把切好的柠檬片儿放进去 ，一层柠檬片儿，一层蜂蜜 ，最后再浇上蜂蜜 ，密封玻璃罐，放入冰箱 。一周后就可以食用 。
3. 青柠檬加蜂蜜如何腌制
准备一个洗净消毒好的玻璃罐（干燥无水状态）、青柠檬4颗、蜂蜜适量。 将柠檬盐水浸泡后冲洗干净，用厨房纸擦干表面水分，两端去掉后切成薄片备用。
步骤 2
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柠檬片去籽，然后放入干燥的玻璃罐中。 我用了4颗小青柠，500ml的玻璃罐刚好装满。
步骤 3
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倒入蜂蜜，具体用量根据容器自行调整，将柠檬片全部淹没即可。 盖好盖子密封，放入冰箱冷藏，第二天即可取出制作茶饮。
4. 蜂蜜和青柠
营养上来讲，两者的营养成分基本相同，只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高些，因而其口感更酸，但市面上真正的青柠很少，还是选黄柠比较可靠。 青柠和黄柠的用法区别： 青柠檬的果汁比黄柠檬要多一些，皮也比黄柠檬要薄一些，最适合榨汁饮用或制作成酸味浓郁的果汁类饮料。青柠檬在泰菜或东南亚菜还常被当作调料使用，与鱼类一起烹煮可以去腥味，与肉类一起烹煮能让肉质松软鲜美。 黄柠檬在烹调中多用于西餐，通常也是榨成柠檬汁或切成柠檬片泡水饮用，用来搭配海鲜能起到去腥、吊鲜和增香的作用。
5. 蜂蜜泡青柠
1、小青柠檬可以加蜂蜜腌制以后泡水喝，再需要的时候可以把准备好的新鲜小青柠檬洗净以后切成薄片，放到干净的容器中，然后加入适量蜂蜜，用干净的筷子把它调匀，再把容器上面盖上保鲜膜。
2、把装有柠檬片的容器放入到冰箱的冷藏室，腌制24小时以后取出，可以看到这时的小青柠檬已经出现了大量的柠檬汁，取出两勺柠檬汁和三四片柠檬，直接放在干净杯子中，加凉白天直接泡水喝就可以
6. 蜂蜜腌制青柠檬
1、两个柠檬，大概360克。先把柠檬洗干净，然后用盐水泡30分钟，擦干，晾它个30分钟，等它完全干，不要有水。
2、把柠檬外面那层黄黄的皮刨下来，放在一旁备用。
3、把黄色的柠檬皮去掉之后，再把白色的一层去掉，这个会让柠檬蜜发苦。
4、去白皮之后把柠檬切成平均厚薄的片状。
5、事先得准备好一个可以密封的玻璃瓶，瓶子一定要清洗干净，热水烫过，然后晾干（必须得干，不然容易变质）。最低下放一层柠檬，接着放一层蜂蜜，然后放一层柠檬，再放一层蜂蜜，以此类推。
6、放满之后，最后一定记得把瓶子彻底密封好，不然容易变质。
7. 青柠檬能泡蜂蜜吗
可以。
材料：蜂蜜适量、柠檬2个
操作步骤：
1、柠檬用盐抹在柠檬表面搓洗，再用清水冲干净，切成片。
2、取一个带盖的容器，倒少许蜂蜜铺满瓶底。
3、放入一个柠檬片。
4、倒入蜂蜜盖过柠檬片，再放入一片柠檬。
5、到柠檬片放满，蜂蜜填充瓶中缝隙后，盖上瓶盖密封，放入冰箱24小时后即可食用。
8. 青柠檬和蜂蜜怎么做
用料
糖200克
柠檬5个
蜂蜜100克
做法
步骤 1
给青柠檬清洗干净
步骤 2
用盐+小刷子洗干净柠檬，这个主要是为了去除柠檬表面的蜡～
步骤 3
柠檬冲洗干净，有涩涩的手感。厨房纸擦干每一个柠檬。
步骤 4
柠檬切四块剥皮去籽切丁加细砂糖搅拌均匀备用。
步骤 5
柠檬皮切丝备用。冷水下锅煮开后煮三分钟，然后沥干水，再冷水下锅煮开后煮三分钟。再泡冷水里面搓洗三遍，换三次水。
步骤 6
就是这个shi样子啦～～ 果肉腌半小时之后,将糖水和果肉放干净无油的锅（雪平锅推荐）里煮，果皮也加进去。中大火煮15分钟后转小火，注意不要糊了，因为有糖在里面，可以经常搅拌一下。这个和熬苹果酱、草莓酱的过程差不多。
步骤 7
煮好了～粘稠。放到40度（手摸着热但是不烫手）左右，放蜂蜜进去搅拌。
步骤 8
趁温热装瓶（瓶子要密封罐，消毒无水无油），放冰箱冷藏即可。
9. 青柠蜂蜜的做法
用料:苹果，青柠檬，橙子各一个；红茶包一个，冰糖50克，水适量。
做法:1.苹果去皮切小块，橙子半个去皮取果肉，半个切片，青柠檬半个切片，
2.冰糖和橙子肉放入不粘锅，倒入清水没过食材，煮至冰糖融化挤入柠檬汁，放入橙子和柠檬片，加入清水没过食材
3.放入红茶包，煮沸，加苹果块继续煮一分钟即可。
10. 青柠可以腌制蜂蜜吗
青柠不可以泡热水，泡热水会让青柠体内的维生素C大量消失，所以青柠建议用温水泡。
鲜柠檬主要含维生素C丰富，而维生素C不能经高温，高温可以破坏维生素C，所以鲜柠檬不能用热水泡。可以用温水泡，水温不能高于40度，或用鲜柠檬带皮切片，泡蜂蜜或冰糖，白糖，汁水兑凉开水喝。
11. 青柠可以做柠檬蜂蜜吗
柠檬酒（青柠酒）
用料柠檬 2斤
高粱酒（高度酒） 6斤
冰糖 400g
柠檬酒的做法
柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片(切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手)
准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖
倒进高粱酒，密封保存3月以上（酒是越久越陈，泡的时间久了更好喝）