榨果汁步骤(榨果汁窍门)

淘菜谱 2023-01-01 17:23 编辑:admin 206阅读

1. 榨果汁窍门

主料:水300毫升、菠萝300克、胡萝卜1根、红龙果半个

调料:酸奶300毫升、糖10克、柠檬汁10毫升、蜂蜜5克、牛奶200毫升

做法步骤:

1、菠萝切丁,放入榨汁机

2、倒入酸奶、糖,柠檬汁,

3、榨成汁

4、胡萝卜切丁,放入榨汁机

5、加蜂蜜,柠檬,水

6、榨成汁

7、红龙果切丁,放入榨汁杯

8、加牛奶,榨成汁

2. 榨果汁技巧

用料:橙子100克、蜂蜜10克、纯净水300克、橙子果酱50克

准备工作

1、首选挑选几个精细的橙子,最好选用无籽的橙子,这样不用剔除籽,方便操作。将橙子放入冰箱速冻层冻一会,这样等下拿出来切开橙子,比较容易剥去外皮/

2、将冻过的橙子放到砧板上,菜刀延果皮纹路切成小瓣,然后剥去外皮,如果果肉中有籽,这个要先挑除干净。

操作:

1、将切好的橙子块放入沙冰机中,加入纯净水300克,加入蜂蜜10克,橙子果酱50克,如果家中有冰块,可以放入适量的冰块,这样等下磨出来果汁味道更好。

2、开机榨汁,此处主要要盖紧机器盖子,不然可就是一场人间悲剧,机器运行20-30秒即可。

3、关机倒出果汁,将刀头取出,先清洗干净晾干,这个时候清洁比较容易,不要放置很久等果汁粘结了再清洗刀头。

这样一碗自制的橙汁就做好了,同样及时清洁一下豆浆机内胆。如果是夏日,还可以准备少许蜂蜜以及冰块,将二者放入,这样喝起来效果就更赞了。

3. 如何才能榨果汁

白萝卜果汁

材料:小白萝卜一个,切成细丝,梨半个,切成薄片待用。

制作方法:将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖 10 分钟后,加入梨片再煮 5 分 钟即可食用。

特点与功效:富含维生素 C,蛋白质,鉄冬素等,具有止咳润肺,帮助消化等药疗和保 健作用。

4. 怎样榨果汁好喝窍门

1、食材:橙子3个,芒果1个,蜂蜜适量。

2、橙子去皮、去籽,切成小块;芒果去皮、去核,切成小块。

3、将橙子和芒果放入果汁机中,按下榨汁键。

4、将榨好的果汁倒入杯中即可。

5、橙子性凉,味酸,具有行气化痰、健脾温胃、助消化、增食欲等药用功效。 可增强毛细血管的弹性,防止微血管出血,增强机体免疫力,止痛,止呕,促进肠道蠕动,降低胆汁内胆固醇,降低血脂。

5. 如何榨果汁食谱大全窍门

想榨一杯好喝的果汁,不仅仅只是把水果乱刀切成块儿丢进榨汁机那么简单。选择的水果材料、多种口味如何搭配,都是很重要的很多时候不仅要兼顾个人的口味,还要兼顾果汁的营养价值。

水分含量不同的水果应比例适中,太稠或者太稀的果汁都影响口感。

很多人现在不知道,果汁口味还可以随时挽救和调整的吧?果皮该不该削?蔬菜怎么放才不会有难闻的气味?有些在意颜值的人,甚至会在意榨出来的果汁的颜色!

基础配方

好的果汁搭配应该包含这些基础成份,当然,有特殊个人爱好的,可根据个人情况进行不同搭配哦!

想要甜甜的果汁:可放苹果,梨,葡萄,西瓜,菠萝,橘子,猕猴桃,芒果,草莓,葡萄等水果。

想要带点酸味的果汁:可放柠檬,酸橙等水果。

蔬菜类:蒲公英,酢浆草,西兰花,羽衣甘蓝,菠菜,生菜,莴苣,芝麻菜,芥菜,甜菜叶等。

草本植物:罗勒,香菜,香菜,薄荷等。

高水份:黄瓜,芹菜,茴香,西红柿,西瓜

辣:生姜等。

个人喜好

生活的常识好像告诉我们:想喝什么果汁,只要把想要的水果随意放入榨汁机器里就好。但是实际情况并不是这样的。

有些食材你认为做不了 果汁,但一个美味的沙拉却能做成一杯美味的果汁,唯一需要注意的地方是比例搭配和适量增加高水分的食材。想不想尝试一下呢?

平衡比例

像是姜和薄荷这样的食材就会需要较长的时间去处理,像黄瓜,芹菜,和苹果这些高水份含量的食材,一旦放入榨汁机立刻就会产生很多的水分。

所以要尽可能的平衡这些成份,灵活合理的搭配才能配出口感温柔与浓烈的果汁。

及时调整

榨果汁就像熬汤一样,做的过程中,我们可以不断尝试,不断调整搭配,如果榨出的果汁太酸了,可以加一块苹果平衡酸味。

如果想喝点酸的,则可以放一点点柠檬,在如此精心的材料搭配之下,一杯味道完美的果汁就诞生啦!

果皮处理

水果要不要去皮呢?

这是很多新手会遇到的问题。其实多数情况下,我们都可以保留果皮,哪怕是像菠萝这样的水果都可以。尤其是使用的是有机水果,请尽可能的保留果皮。但是以下猕猴桃,柑橘类是特例,果皮去掉之后能得到更好的口感。

蔬菜贴士

就制作果汁而言,基本上有三种风味的蔬菜。

第一是像生菜这样中性的蔬菜;第二是有土腥味的蔬菜比如羽衣甘蓝、甜菜和甜菜根之类的;第三是比较刺激的比如芥菜、芝麻菜之类的。

中性的蔬菜口感很容易融合在果汁里,但是刺激性的蔬菜风味就很突出,所以要么将他们作为果汁里的主打风味,要么就干脆避免使用这种食材。而有土腥味的蔬菜就需要一些其他食材来掩盖它们的土腥味。

甜菜和甜菜根这类接受度要更高,而很多人不喜欢羽衣甘蓝的味道,但是现在越来越多的果汁里会添加羽衣甘蓝,合理聪明的使用柠檬或者香料来掩盖羽衣甘蓝的土腥味。一旦喜欢上羽衣甘蓝,根本停不下来。

果汁颜色

最后,制作果汁里还有一个要注意的点,就是颜值。

味觉的百分之七十由视觉决定,所以一杯美味的果汁首先必须看上去是一杯美味的果汁。

如果你想要一杯绿色的果汁,那么在挑选甜味食材的时候,苹果和梨就是比草莓更好的选择。

而如果你喜欢红色的果汁,那么选择甜菜根就好,它们可以将一切果汁都变成甜菜色!!

6. 榨果汁使用方法

山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日,桃汁、梨汁最好在2天内喝完。

简介:

鲜榨果汁就是使用新鲜水果榨出来的果汁,喝些果汁可以适当补充一些营养,成年人如果不能保证合理膳食,还有那些不爱喝白开水的人,味道香甜的果汁能使他们的饮水量增加,特别在夏季保证了身体对水分的需要。另外就是新鲜水果本身含有很多人体所必需的膳食纤维,在榨成果汁以后膳食纤维会在果渣的部分得以保留,因此为了补充人体所需的膳食纤维会建议把果渣的部分也一并吃掉。

鉴别方法:

1、看颜色。真正的鲜榨果汁,色泽自然;勾兑的饮料颜色鲜艳。如果用餐巾纸擦拭盛装果汁的器皿内壁,发现餐巾纸上留下的颜色鲜艳,而且长时间不退色,则十之八九都是人造产品。

2、闻气味。真正的鲜榨果汁,有自然的香味;而勾兑的产品往往含有丰富的香精,使得产品香气浓郁。

3、尝口味。鲜榨果汁在品尝时候甜味较淡,像木瓜这种本身含糖量不高的水果,制作成鲜榨果汁后基本上没有甜味,而勾兑的产品往往甜味十足。

7. 鲜榨果汁窍门

自制草莓综合果汁主材料:草莓——100克,优酪乳——1/2杯 副材料:柠檬——1/3个,冰片——1-2片,方糖——1小茶匙做法: 将草莓、柠檬去皮, 全部放进压榨器中榨汁,并与优酪乳混合。 再注入杯中,放进冰片与甜料。

柳橙凤梨汁主材料:柳橙——1个,凤梨——100克,西红柿——1/2个,洋芹——5克副材料:蜂蜜——1小茶匙,柠檬——1/3个做法: 柳橙去皮,凤梨(又称菠萝)去皮与心,西红柿去蒂,各切成适当大小。柠檬去皮垢 ,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好添加蜂蜜。