饮料彩虹果汁(饮料彩虹果汁怎么做)

淘菜谱 2023-03-16 08:07 编辑:admin 253阅读

一、彩虹果保质期多久?

可以保存一个月左右。彩虹果果实内有黄色果汁和黑色种子,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等。

彩虹果享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉。营养丰富,酸甜可口,有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味。

可鲜食和加工,可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片,主要以加工成果汁食用为主。

二、彩虹果水放多了怎么办?

.可以放点彩虹果

诺诺果千万不能在水里头洗。一洗就会塌。做的时候用水冲一下即一可。把上面的灰尘冲掉即可.把诺诺果冲洗过之后.放在蒸屉上.蒸大约15分钟到20分钟的时间.然后把它拿出来先放凉一点.再放上一些白砂糖.等凉了一会儿再去吃.口感非常好

三、彩虹梨的做法?

彩虹梨,又称奇红早酥梨,它长得像葫芦,身穿红衣裳,里面白嫩嫩,上小下大,光看外表就觉得可可爱爱。

皮薄核小,很好削皮。

呐,你们看,削皮之后果肉真的是雪白雪白的,白皙细嫩,让人垂涎三尺,忍不住咬一口!

普通的梨含汁量在71%,而彩虹梨却在85%以上超高的含汁量。

洗净后轻轻咬上一口,顿觉香、脆、甜!

清甜的梨汁,爆汁在口中,酥脆的莹白果肉慢慢在嘴里融化,让你感觉到从田间露水到舌尖的美味!

四、三色彩虹饮料怎么做?

三色彩虹饮料工艺流程第一种果汁(果味)饮料A组含糖量小2%一、甲液:开水250克(70度左右),白沙糖10克,溶化均质(1~2小时)乙液:1开水250克,加蛋白糖或甜蜜素适量,甜味不少于10%糖水为宜。2、加入柠檬酸1克(总酸度为PH4左右)3、加山梨酸钾0.05克搅动均匀。二、将上述甲乙两液混合均匀,用一层纱布过滤入配料桶,加入适量食用色素(果绿)再加入0.1毫升水蜜桃香精(西湖牌)。三、均质后保持70~80并装瓶。四、冷却:一般用冷水浸泡法冷却至常温。第二种饮料B组含糖量10%一、甲液:开水250克(70度左右),海澡酸钠1克,浸泡10~20分钟后加热溶化,要不停搅动。乙液:开水(100度)200克,先加入白糖50克,柠檬酸1克,溶化后加山梨酸钾0.05克,总酸度为PH4左右。二、将甲乙两液混合均匀后用一层纱布过滤,再加入适量橙色食用色素,加入桔子或甜橙香精约0.1毫升,搅动均匀,糖度为10~12%。三、保温70度以上装瓶压盖。四、冷却:一般用冷水浸泡法冷却至常温。第三种饮料C组含糖量25%以上一、取白沙糖125克,用375克开水冲化,再加入柠檬酸2~3克,溶化后加山梨酸钾0.1胭脂红食用色素适量,草莓或西瓜香精2~3滴。二、将上述混合液体用沙布过滤一次。三、70度以上装瓶密封。四、用冷水浸泡法冷却至常温。三色彩虹饮料配制方法一、取白色透明杯一只(高脚最好)大小不限,倒三角最好。二、先倒A组饮料约三分之一量。三、再倒入B组饮料约三分之一量,沿边慢慢倒入最好。四、最后再倒入C组饮料约三分之一量,沿边慢慢倒入,静止数秒钟即出现三色彩虹。注:第(二)种即V种第(三)种C种饮料用玻璃试管插进杯底

五、彩虹果里面的夹心酱怎么做?

做法:

(1)先准备一个电子秤,把盆子放上去,按清零或去皮,把盆子的重量去掉,然后往盆子里面倒干磨糯米粉500g。

(2)糯米粉倒好后,往糯米粉里面加水,准备260ml的水,分三次加入到糯米粉之中,每加一次水就用手去把它揉均匀,揉成面絮的小颗粒状,面的颗粒越小越好蒸,500g的糯米粉蒸10分钟就可以出锅,蒸的时候要把面先放在蒸布上,然后在放到锅里面去蒸。

(3)蒸好之后把面拿出来放到盆里,然后戴一个厚点的手套,面刚出锅就揉,一定要趁热揉面,揉面的时候给手套抹点食用油(抹油不粘面),趁热揉一分钟之后,就开始加糖粉(没有糖粉可以用绵白糖代替)最好用糖粉,糖粉比较好揉,500g糯米粉要加150g的糖粉,把150g糖粉,趁热均匀的揉到面里。

(4)糖粉揉匀之后,进行第二次加水,第二次加水170克,一定要纯净水(热水),二次加热水揉面做出的糯米果软糯拉丝,而且还不黏牙,如果不喜欢软糯拉丝的,用烧开放凉的纯净水就可以了,这里说一下为什么要用纯净水,因为纯净水没有碱,把170克的纯净水揉到面中,揉的过程中面团会散开,面团散开不要怕,不要以为失败了,面团散开是正常的,只要一直揉,把水揉到面中,再次揉成光滑的面团。

(5)揉成面团之后不要停,继续揉面,揉20分钟至30分钟,这个过程不要偷懒,面越揉越软,越揉越劲道,如果偷懒不好好揉面,面就会硬非常的难吃,面揉好之后,用保鲜膜把面包起来,开始醒面,最少醒面两个小时,也可以醒面一个晚上,面醒好之后,用的时候揉两分钟就可以直接包馅料了,包馅料的时候把糯米果的皮揉圆压扁,直接把馅料与果酱挤到糯米果皮中间,然后把皮拉长,包到一起揉圆,之后在糯米果的外面,可以裹上碎碎片或饼干碎或椰蓉或果味粉都可以。

六、彩虹果的做法?

主料1人份

火龙果半个

 

猕猴桃1个

芒果半个

步骤1

准备食材

步骤2

红心火龙果切块

步骤3

料理机打成果泥

步骤4

筛网筛出果泥,舀入杯中

步骤5

猕猴桃切块,打成果泥

步骤6

舀入杯中

步骤7

芒果切块,打成果泥

步骤8

舀入杯中

步骤9

一杯彩虹果汁,就做好啦。