一、百香果酱和百香果蜜的区别？
区别在于，一是名称不同，一种叫百香果酱，一种叫百香果密。
二是加工方法不同，百香果酱制作简单，百香果蜜制成复杂，要加入蜂蜜，增加甜味。
三是口味不同。百香果酱没有百香果蜜甜。
二、百香果柠檬酱什么时候加蜂蜜？
放凉的时候加蜂蜜。百香果柠檬酱一般是等制作完成后放凉后再加蜂蜜的，搅拌均匀之后，可以密封保存，放在冰箱里面进行冷藏的。
三、百香果酱制作方法？
用料
百香果5个
柠檬 半个
冰糖 160克
蜂蜜 40克
百香果酱的做法步骤
步骤 1
先将百香果切开，把里面的果汁挖出来放冰箱冷藏备用。
步骤 2
果壳加水煮，煮至可以轻松的用勺子把挨着果壳的果肉分离，果壳丢掉，只要果肉。
步骤 3
把挖好的果肉放榨汁机内加入煮果壳的原汁搅成泥。少加点原汁，打得动就可以了。
步骤 4
将搅好的果泥倒入不粘锅内，加入160克冰糖，小火慢熬，中间不停的用铲子搅动，觉得太干冰糖还没化就加点煮果壳的原汁进去继续熬。熬至浓稠时关火。
步骤 5
倒入百香果汁，挤入半个柠檬汁水，柠檬籽不要弄进去了。
步骤 6
和匀后再开小火熬开即可，若是很快能吃完就等到温热时加入蜂蜜和匀。若是做得多想存放一年，煮开后立即加入蜂蜜和匀后趁热装入瓶子里，一定要趁热。并确保瓶子无水无油。可以提前把瓶子用开水煮5至10分钟后晾干。
步骤 7
装完瓶子倒立，这样达到真空效果。完全晾凉后再放正。放入冰箱冷藏或放阴凉处即可。
四、百香果果汁最简单三种做法？
第一种，原味百香果汁
原料：百香果一个，蜂蜜一匙，白糖半匙，纯净水300ml(一杯)
做法：
1.将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中
2.加入蜂蜜，白糖打匀过滤后倒入杯中即可饮用
第二种，百香牛奶汁
原料：百香果一个，蜂蜜一大匙，柠檬汁少许，鲜奶约350cc，碎冰少许
做法：
1.将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中
2.加入柠檬汁，蜂蜜，鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用
第三种，百香果绿茶
1.取适量龙井茶叶放入茶壶中，用开水沏茶放到一旁备用
2.百香果洗净用刀从中间切，.将果肉挖出放入搅拌杯，搅打成百香果泥
3.将搅打好的百香果泥倒入沏好的绿茶中，搅拌均匀，放入适量蜂蜜