一、百香果果酱是怎么做的？
煮开后使用小火熬40分钟。百香果果酱具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：百香果 230克、冰糖 100克、柠檬 半个。
1、百香果切开，将果汁和果肉刮出。
2、果肉和果汁倒锅里，放入准备好的冰糖，煮开。
3、煮开后使用小火煮40分钟。
4、中途挤入半个柠檬汁，煮至果酱呈粘稠状。
5、等40分钟到后盛出，这样百香果果酱就做好了。
二、百香果果酱怎么用？
第1步、新鲜的百香果洗净表面。第2步、从一端切口，挖出果肉和果汁。百香果汁水很多，不要从中间切开，以免果汁流出来洒掉。第3步、取够需要量的果肉，里面汁水很多。第4步、雪梨肉切块，和冰糖粉一起放入料理机中。第5步、用料理棒搅打成糊状。第6步、倒入面包机桶中。第7步、打开果酱功能，默认时间是65分钟，第8步、待一个果酱功能结束，梨子肉就成了浓稠的酱了，再把百香果放入。第9步、继续一次果酱功能，百香果酱就完成了。
三、百香果果酱怎么冲好喝？
1、直接舀两勺果酱。
2、放入空杯中。
3、放入冰糖，烧开水，将温水冲入壶中。
4、稍微搅拌一下，盖上盖子，让百香果闷出味、冰糖溶化。
5、等冰糖溶化，即可倒出饮用。
四、百香果果酱怎么做？
食材
百香果 2斤
白糖 半斤
方法/步骤
1、先把果子用盐把表面多搓洗一下，然后清水洗干净
2、挖出果肉
3、把果皮用水煮得容易挖出来。搅拌成泥，果皮用不完的。
4、果肉加白糖放锅里煮，加入上图中那么多份量的果瓤泥。打去泡泡。可以根据自己喜欢的甜味加减糖。如果想要做出来红点，就多放点果瓤泥，边煮边搅拌，免得糊锅。记得做果酱全程要干净不沾油。煮到粘稠就好了。
5、玻璃瓶子洗干净在锅里蒸20分钟消毒。晾干水份。趁热装瓶倒放。等凉了放冰箱，吃的时候可以兑水 ，也可以直接吃，也可以抹馒头面包等。
注意事项
一定全种不沾油哟。
用玻璃锅或是不锈钢锅煮
五、百香果果酱怎么做？
用料
百香果5个
柠檬 半个
冰糖 160克
蜂蜜 40克
百香果酱的做法步骤
步骤 1
先将百香果切开，把里面的果汁挖出来放冰箱冷藏备用。
步骤 2
果壳加水煮，煮至可以轻松的用勺子把挨着果壳的果肉分离，果壳丢掉，只要果肉。
步骤 3
把挖好的果肉放榨汁机内加入煮果壳的原汁搅成泥。少加点原汁，打得动就可以了。
步骤 4
将搅好的果泥倒入不粘锅内，加入160克冰糖，小火慢熬，中间不停的用铲子搅动，觉得太干冰糖还没化就加点煮果壳的原汁进去继续熬。熬至浓稠时关火。
步骤 5
倒入百香果汁，挤入半个柠檬汁水，柠檬籽不要弄进去了。
步骤 6
和匀后再开小火熬开即可，若是很快能吃完就等到温热时加入蜂蜜和匀。若是做得多想存放一年，煮开后立即加入蜂蜜和匀后趁热装入瓶子里，一定要趁热。并确保瓶子无水无油。可以提前把瓶子用开水煮5至10分钟后晾干。
步骤 7
装完瓶子倒立，这样达到真空效果。完全晾凉后再放正。放入冰箱冷藏或放阴凉处即可。