自制果汁棒冰做法(自制果汁棒冰做法视频)

淘菜谱 2023-03-12 10:47 编辑:admin 210阅读

一、果汁能制成冰棒吗?怎样做呢?

果汁300克白糖70克牛奶100克淀粉40克水150克香精少许制作:

①淀粉加入少许水调成糊状,再加水调匀。

②把果汁、白糖、牛奶和淀粉糊混合,边搅拌边加热煮沸,用洗净、煮沸过的纱布筛过滤。注意不能烧糊。

③晾冷后加入香精,搅匀,注入冰棒模具内,置于冰箱冷冻室内冻结成型,即可食之。

附注:

①香精类型可与果汁配合,如桔子果汁可使用桔子香精。

②果汁可用市售果汁,须新鲜无变质;也可用新鲜、成熟、无腐烂水果,洗净,除去皮壳和核,切成小块加适量水混合,用粉碎机打碎,过滤后取果汁,加热煮沸,备用。

特色:细腻,冷甜,水果香味浓郁,维生素含量高。

二、DIY西瓜汁棒冰怎么做好吃?

主料

西瓜

300克

辅料

葡萄干

适量

白糖

适量

步骤

1.把西瓜挖出来,准备榨汁

2.把过滤好的西瓜汁倒入模具,放冰箱冷冻,这是第二天拿出来的冷冻好的

3.通过热胀冷缩的原理,拿出来在热水稍微冲一下,就可以轻松取出来了,可以享受美味的棒冰啦

三、并起来的棒冰怎么做?

食材:红心火龙果果肉400g、细砂糖150g、水600ML、生粉15g

做法:

  1、生粉用50ML的水调开备用。

  2、火龙果去皮,切成丁,打成汁备用。

  3、将细砂糖放入水中,煮至糖化。

  4、再加入火龙果果汁,烧开后转小火,慢慢加入生粉水,边加边搅拌。

  5、再次烧开后离火。

  6、等冷却后装入模具,放进冰箱冷冻即可。吃的时候,用冷水稍微冲一下,就可以脱模了。

四、怎么做好吃又营养的橙汁果冻棒冰?

食材明细 脐橙3个 吉利丁片2片 牛奶80G 细砂糖30G 酸甜口味 其他工艺 数小时耗时 普通难度 牛奶橙汁果冻的做法步骤

1 橙子洗净后顶部切开。吉利丁片提前泡软备用。

2 把橙子的果肉挖出来,用搅拌汁搅成泥。

3 用筛子过滤一下,留下橙汁备用。

4 奶锅中加入牛奶和细砂糖,小火煮至糖溶化关火,加入泡软的吉利丁片,用勺子搅拌一下使吉利丁片溶化。

5 牛奶液放凉后加入橙汁,稍拌一下。

6 然后把牛奶橙汁倒入到橙子里面,盖上盖子,入冰箱冷藏至凝固,即可取出食用。

五、自制冰冻冷饮?

自制橙汁冰棍其做法:

①:鲜橙子一只

②糖20克

③牛奶一小瓶

第一步:将鲜橙子去皮放入榨汁机里榨成汁,榨好后过滤后将汁倒入容器

第二步:将牛奶倒入橙汁里放入20克糖搅拌均匀。

笫三步:将搅拌好的汁放入冰棍模型里放入冰箱2小时后即可食用!

美味牛奶橙汁冰棍就做好了!

六、如何自制水果冰棍?

雪糕、西瓜、冷饮,各种夏天元素扑面而来,其中最降温解暑的当属冰棍,各式各样的冰棍层出不穷,诱惑着人们的味蕾。但外面一根小小的冰棍,其中的添加剂就多达几十种,想让家人在夏天吃到安全又放心的冰棍,我们不妨在家自制美味冰棍。

红豆奶油冰棍做法

1

1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次。

2

2. 将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀。

3

3. 牛奶放入汤锅中,加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌匀。

4

4. 中小火,边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠,将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌匀。

5

5. 将做好的冰棍糊放凉后,装入冰棍盒内,盖上盖,放冰箱冷冻过夜即可。

END

火龙果酸奶冰棍

1

原料:火龙果、芒果、酸奶

2

1. 将火龙果去皮切小块,放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。

3

2. 芒果对半切开,用勺子挖去果肉,放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。

4

3.将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中,放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。

END

西瓜冰棍

1

原料:西瓜一大块

2

1. 西瓜去皮,切大块,放到榨汁机里榨汁。

3

2. 将榨好的果汁倒入模具中,放入冰箱冷冻即可。

END

紫薯雪糕

1

原料:紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克

2

1. 紫薯放入锅中煮熟,切大块。

3

2. 将所有材料投入榨汁机打匀。

4

3. 打匀的液体倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻即可。

END

芒果酸奶冰棍

1

原料:芒果、酸奶

2

1. 芒果去皮,取果肉,切块。

3

2. 放入酸奶中,拌匀。

4

3. 用勺子将酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷冻即可。

END

绿豆冰棍

1

原料:绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g

2

1. 绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲,注入清水。

3

2. 电饭煲选择煮汤档,按下加热键,煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,搅匀,继续煮至汤汁浓稠。

4

3. 晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。

END

巧克力香蕉冰棍

1

原料:香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黄油3汤匙(45ml)、花生碎、彩糖

2

1. 将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干;新鲜香蕉剥皮以后,从中间切开成两段,将木棍裁成合适的长短,插进香蕉里,做成冰棍。

3

2. 将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上,放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上,直到冻硬。

4

3. 将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里,隔水加热至溶化,用勺子搅拌至光滑。

5

4. 将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内,让香蕉表面均匀地沾上巧克力。

6

5. 在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可,冷却后放在烘焙用的油纸上(避免粘连),放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。

END

咖啡牛奶双色冰棍

原料:速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙

1. 速溶咖啡加水溶化拌匀,放凉,牛奶加糖拌匀。

2. 将咖啡倒入冰棍模到一半的分量,入冰箱冷冻冻实。

3. 将冰棍模取出,倒入牛奶到满格,插入冰棍签继续冷冻动实即可。