买的果汁怎么做冰棒(自制冰冻冷饮?)

淘菜谱 2023-03-02 20:05 编辑:admin 238阅读

一、自制冰冻冷饮?

自制橙汁冰棍其做法:

①:鲜橙子一只

②糖20克

③牛奶一小瓶

第一步:将鲜橙子去皮放入榨汁机里榨成汁,榨好后过滤后将汁倒入容器

第二步:将牛奶倒入橙汁里放入20克糖搅拌均匀。

笫三步:将搅拌好的汁放入冰棍模型里放入冰箱2小时后即可食用!

美味牛奶橙汁冰棍就做好了!

二、怎么做好吃又营养的橙汁果冻棒冰?

食材明细 脐橙3个 吉利丁片2片 牛奶80G 细砂糖30G 酸甜口味 其他工艺 数小时耗时 普通难度 牛奶橙汁果冻的做法步骤

1 橙子洗净后顶部切开。吉利丁片提前泡软备用。

2 把橙子的果肉挖出来,用搅拌汁搅成泥。

3 用筛子过滤一下,留下橙汁备用。

4 奶锅中加入牛奶和细砂糖,小火煮至糖溶化关火,加入泡软的吉利丁片,用勺子搅拌一下使吉利丁片溶化。

5 牛奶液放凉后加入橙汁,稍拌一下。

6 然后把牛奶橙汁倒入到橙子里面,盖上盖子,入冰箱冷藏至凝固,即可取出食用。

三、果汁能制成冰棒吗?怎样做呢?

果汁300克白糖70克牛奶100克淀粉40克水150克香精少许制作:

①淀粉加入少许水调成糊状,再加水调匀。

②把果汁、白糖、牛奶和淀粉糊混合,边搅拌边加热煮沸,用洗净、煮沸过的纱布筛过滤。注意不能烧糊。

③晾冷后加入香精,搅匀,注入冰棒模具内,置于冰箱冷冻室内冻结成型,即可食之。

附注:

①香精类型可与果汁配合,如桔子果汁可使用桔子香精。

②果汁可用市售果汁,须新鲜无变质;也可用新鲜、成熟、无腐烂水果,洗净,除去皮壳和核,切成小块加适量水混合,用粉碎机打碎,过滤后取果汁,加热煮沸,备用。

特色:细腻,冷甜,水果香味浓郁,维生素含量高。