用纯牛奶做的简单甜品(用纯牛奶做的简单甜品不用锅)

淘菜谱 2023-03-15 16:02 编辑:admin 120阅读

一、用橘子做的简单甜品?

用橘子做的简单的甜品,有橘子干,橘子水

二、用牛奶做简单甜品?

250克牛奶放入不粘锅里烧开后,放入50克的糯米粉50克的白砂糖50克的奶粉进行搅拌 ,搅伴至成团后装入模具 放入冰箱冷冻两小时 , 切成小块儿 蘸上鸡蛋液裹入面包糠 ,放入锅里油炸3~5分钟后这 就是炸鲜奶 。

三、用鸡蛋丶豆奶做的简单的甜品?

焦糖鸡蛋布丁做法:

1、锅里放4勺白糖,小火熬,不停的搅拌。等变成很柔滑的液体之后,放一勺热水。迅速拌匀,关掉火。焦糖分装到各个小碗。

2、在刚才那个锅子里倒入400ml牛奶(鲜奶或者奶粉都可以),搅拌,让刚才锅子里剩着的糖熔化到牛奶里。关火冷却。

3、用3个鸡蛋,打好之后过滤,倒入冷却后的牛奶中。搅拌匀。

4、倒入有焦糖的小碗,放入蒸锅中隔水蒸。

5、蒸10分钟6、用牙签在边缘划一圈,倒扣在盘子里,加上草莓装饰。鸡蛋牛奶可以吧

四、为什么用简单材料做的甜品?

方便快捷,好操作,易上手。

1、把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。

2、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明,把沸水都倒去。

3、煮一小锅牛奶,放少许糖,把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。西米好了后,过冷水,这样会Q的。

4.最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可。

五、怎样做简单的酸奶甜品?

1· 准备好食材,选择比较稠的酸奶

2· 酸奶铺底

3· 撒一层燕麦

4· 碗边马上一圈草莓

5· 中间放芒果块

6· 再放一些草莓增加风味,用薄荷叶点缀

六、简单的甜品?

想做一个简单的甜品,很简单呀,你买一些那个蛋挞皮子放在家里,然后自己弄点鸡蛋液和牛奶,还有白砂糖混合在一起,搅拌好后放入蛋挞皮子里面,在放进烤箱里面烤20分钟,一份简单的甜品就做好了,还可以买一些手抓饼,然后弄一些香蕉捣烂成泥,放入手抓饼里面,涂上蛋液,放入烤箱烤

七、简单易做的甜品有哪些?

蔷薇蛋糕

奶油奶酪150g 原味酸奶150g 淡奶油100g 细砂糖70g 柠檬汁30ml 吉利丁片10g 消化饼 85g 无盐黄油40g 苹果 纯净水 薄荷叶 玉米糖浆 以上为6寸圆模的材料,要做8寸,所有材料*1.78 [ 做法 ] 1.消化饼放入密封保鲜袋,擀面杖碾成碎沙 喜欢坚果的小伙伴,替换15g切成细碎的坚果,口感更佳

八、吉利丁片做简单甜品?

食材:吉利丁片一片,果汁250克。

做法:吉利丁片剪成小块。用冰水浸泡。准备好250克的果子。盒装的现榨的都可以,也可以放些果肉。

把泡软的吉利丁沥干水。放在碗里隔水加热到融化。能触成水状就好了不要煮沸。

把融化好的吉利丁慢慢倒进果汁里面边倒边快速搅拌。

把搅拌好的果汁放进冰箱冷藏2~3个小时甜品做好了。

九、做美食甜品简单又好吃?

半个西瓜不用切,拿出一个碗来支撑西瓜。再准备一个勺子。就可以开工了。用勺子在习惯中间挖出最精华的果肉。可以先放在一边

继续挖一些西瓜果肉,就留在那半个西瓜里了。(不用全部挖了,后面边吃边挖也是一种乐趣。)

放入调味的小布丁,也可以尝试用勺子分成小块。还加入其他你喜欢的东西。

最后倒入牛奶,一道“西瓜牛奶原汁汇”就做成了。

十、10 小甜品,简单易做?

一。夏日自制甜品——小燕子果冻

呵呵,超级简单,超级好吃

准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。

将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器

内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。

因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。

真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。

有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。

二。香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过)

材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)

制作方法:

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

这道冰淇淋奶酪的特点是:

1、制作方法简单

2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。 (也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦)

三。港式甜点双皮奶

准备:500ml牛奶,就那种纸盒装的就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。

开做:先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。注意:蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑,冬天可以趁热吃,夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦。

四。松软可口的蒸烤布丁

材料:

1.焦糖:细砂糖100克、热水35克

2.布丁:细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。

作法:

1.将材料1的细砂糖放入锅中,不断搅拌煮至完全溶化,加入热水拌匀,趁热平均装入布丁杯中。

2.鸡蛋打散(不要打发),加入香草粉、盐及白兰地酒拌匀。

3.将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解(约50-60℃),加入蛋液中拌匀后,过滤,平均装入布丁杯中。

4.烤盘底部加温水,炉温150℃/170℃高火中下层,烤约30-35分钟即可。

小秘诀

1.焦糖:细砂糖100克、热水35克

2.布丁:细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。

作法:

1.将材料1的细砂糖放入锅中,不断搅拌煮至完全溶化,加入热水拌匀,趁热平均装入布丁杯中。

2.鸡蛋打散(不要打发),加入香草粉、盐及白兰地酒拌匀。

3.将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解(约50-60℃),加入蛋液中拌匀后,过滤,平均装入布丁杯中。

4.烤盘底部加温水,炉温150℃/170℃高火中下层,烤约30-35分钟即可。

小秘诀

1.鸡蛋液一定要过滤,以滤掉蛋膜,蒸出来的布丁较光滑。

2.烘烤时间视模具大小而定另附上几款夏日冷饮

一、酸梅汤

的制作方法主要有两种:一种是选择新鲜的杨梅,以乌黑发紫的为最佳。在锅中加入适量清水,煮沸,然后加入杨梅,再次煮沸后,依照个人口味加入适量砂糖或冰糖;边煮边等糖化开,沸腾后闭火,待自然凉后,放入冰箱冰镇,想喝的时候取出即可。

是我国传统的,采用乌梅为原料。乌梅气平,味酸,无毒。能消暑祛烦,安心补中,治痢截疟,,消痰益精。

冰镇酸梅汤做法一

1、选择新鲜杨梅,乌黑发紫的为最佳。

2、在锅中加入适量清水,煮沸。加入杨梅再煮。

3、再次煮沸,依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好,没有的话,白砂糖也凑合。

4、边煮边等白糖化开,沸腾,闭火。 5、待自然凉后,放入冰箱冰镇。

6、想喝的时候取出即可。

二、自制冰激凌

原料:250ML淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干如干

步骤:

1.牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来

2.牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉

3.淡奶油加糖,搅拌机打发。

4.新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会

5.牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中,用手动打蛋器搅一下

6.放冰箱冷冻,40MIN以后,拿出来用打蛋器搅一搅,注意把葡萄干往上捞

7.再40MIN,再搅,共4次,你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化

8.有一点很重要,从最开始用搅拌机到后来手动,都要保持往一个方向!

9.分装入冰箱冷冻4小时后

三、果子露冰淇淋

材料:牛奶400克,糖100克,玉米分(或富强粉)100克,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鲜奶油50克。

工艺:将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛奶加糖一起加热,加入调好的玉米粉不停搅拌,煮10秒钟,牛奶变稠后离火,再搅拌片刻,冷却后掺入果子露和鲜奶油,放入冰箱中,凝结后即成。

特点:独特的异国情调。

四、自制巧克力冰激凌

1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。

2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。

3、将煮好的慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌

(要不蛋黄就熟啦。)

4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系)。

5、晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.

PS:在没有完全冻住时,还可当奶昔喝。