一、纯牛奶加鸡蛋怎么做？
可以做牛奶蒸蛋，把鸡蛋打碎搅拌均匀，放入牛奶上锅蒸，
二、鸡蛋炖豆怎么做？
、嫩豆腐1块（又南豆腐，石膏豆腐），它与北豆腐相比更嫩滑，小葱1棵，蒜2瓣，鸡蛋3个。
2、豆腐用刀切小块，小葱留白切小段，蒜切末。
3、起锅热油，调中火，把鸡蛋直接打入锅中。
4、稍凝固时用铲子铲碎块，这时候蛋白是蛋白，蛋黄是蛋黄。
5、将切好的葱白和蒜末放入，加小半碗清水，切好的豆腐码入，调大火煮开。
6、葱叶切小段用来点缀，水淀粉勾芡倒入。
7、最后再加入适量的盐和少许香油翻炒均匀入味，关火装盘即可。
8、点缀上葱叶碎，挖勺尝尝……香味浓郁
三、鸡蛋炖苹果家常做法，正宗鸡蛋炖苹果怎么做？
鸡蛋炖苹果；食材明细；苹果2只；鸡蛋2只；甜味口味；蒸工艺；半小时耗时；简单难度；民间止咳良方—鸡蛋炖苹果的做法步骤；
1；苹果洗净去蒂，切去顶端，做成盖子。；
2；掏空苹果核与肉，做成苹果盅备用。；
3；将鸡蛋打入苹果盅内，放上苹果盖子。；
4；烧开锅内的水，放入鸡蛋苹果，加盖大火隔水清蒸30分钟。；
5；取出蒸好的鸡蛋苹果，趁热食用，效果更佳。
四、鸡蛋炖苹果怎么做好吃？
食材 苹果一个 鸡蛋一个 鸡蛋炖苹果的做法步骤
1 苹果挖空成碗状
2 鸡蛋打入苹果中
3 盖上苹果“盖子”上锅小火蒸半小时
4 出锅
五、西红柿鸡蛋炖牛腩怎么做？
先煎蛋盛出备用，西红柿炒碎炒出汁，加入牛腩炖至入味加鸡蛋
六、鸡蛋炖冰糖怎么做好吃？
用料
主料
鸡蛋1个
辅料
开水
1碗
冰糖
20克
冰糖炖蛋的做法
1.
准备所需材料
2.
冰糖加入一碗开水溶化开，放至完全凉透
3.
将鸡蛋打入大碗内（还是双黄的）
4.
用手动打蛋器把鸡蛋打散
5.
再加入完全凉透的冰糖水
6.
再打搅均匀
7.
然后过筛
8.
第二次过筛（过两次筛蒸出来细滑点）
9.
再将过好筛的蛋液倒入小碗内
10.
用小勺把小气泡去掉
11.
最后盖上保鲜膜，放入蒸锅内蒸15分钟即可
烹饪技巧
我的碗比较小，所以分成了两碗，如果是用平常用的吃饭碗，1个鸡蛋一般都是蒸一碗。鸡蛋打散时要多打搅一会，让鸡蛋和水完全融合。甜度要根据自己的口味来调整。
七、鸡蛋炖青菜怎么做好吃？
青菜冷水下锅，煮至断生放入蛋液，然后加盐鸡精调味
八、鸡蛋猪皮炖怎么做好吃？
鸡蛋肉皮炖什么都好吃，最好炖土豆
九、鸡蛋炖猪脑怎么做好吃？
鸡蛋炖猪脑这样做最好吃/
猪脑蒸鸡蛋的用料
猪脑 一副鸡蛋 1/2 个姜丝 少许料酒 少许
猪脑蒸鸡蛋的做法步骤
步骤 1
猪脑泡在水中撕去筋膜 ～
步骤 2
猪脑切成小块，加料酒 姜丝 盐 进入腌一会 。 猪脑也可以不切成小块 ，整个腌 ，随你喜欢 ！
步骤 3
鸡蛋加少许盐和适量的水搅拌均匀 ！喜欢吃嫩的就多加水 ，喜欢吃老的就少加水 ！
步骤 4
将蛋液倒入装有猪脑的盘子中，搅拌几下 ！入锅蒸10至15分钟 ！
步骤 5
这是放进电饭锅随饭一起蒸的 ，饭好就可以吃了 ，省事 ，到蒸出来的蛋会比较老哦 ！
步骤 6
这是放入锅里蒸了10分钟的 ，嫩嫩的 ，滑滑的 。
十、鲜贝鸡蛋炖豆腐怎么做？
将鲜贝解冻，洗净备用
将老豆腐洗净，切成三角形，备用
切芹菜段、大葱段，拍蒜瓣，备用
锅内放一勺油，小火煎豆腐至两面金黄，捞出豆腐备用
原锅内再添一小勺油，放入蒜瓣、芹菜、大葱，炒出香味
然后放入鲜贝，加料酒翻炒
再放入之前煎好的豆腐一起翻炒，加入少许水，并依次放入酱油、盐、糖，焖至汤汁稍浓稠，再放入蚝油、鸡精、胡椒粉翻炒一下，最后放入水淀粉勾芡，出锅，撒上小葱