伊利纯牛奶能做酸奶吗(伊利纯牛奶能做酸奶吗?)

一、没有酸奶，只有纯牛奶和伊利优酸乳能做酸奶吗？

不能，因为优酸乳是经过杀菌处理的属于饮料，没有乳酸菌，所有和纯牛奶不能制成酸奶。

二、伊利纯牛奶能做双皮奶吗？

可以的，双皮奶的味道看你放的炼乳和糖的多少调解甜度，附上双皮奶的方子： 纯牛奶200g，鸡蛋一个（只要蛋清）；糖适量

1.将纯牛奶倒入宽口的碗中.

2.放入水开后的蒸锅，蒸5分钟后关火.

3.静置5分钟后，牛奶上便会形成一层厚厚的奶皮.

4.从碗边小心的将牛奶缓缓倒进另一只碗中，碗底留少许牛奶，以防奶皮粘在碗底。取一个鸡蛋

5.磕开，将蛋清倒入碗中，加入少许白砂糖，用筷子将蛋清打散.

6.将打散的蛋清倒入步骤4中的牛奶，朝一个方向搅匀.

7.用滤网将步骤6中的牛奶蛋清液过筛.

8.沿着碗边将蛋奶液慢慢倒入碗中，待奶皮完全浮起封上保鲜膜，放入蒸锅.

9.开中大火，水开后蒸12分钟后关火，焖5分钟即可开盖.

三、伊利纯牛奶酸奶真假辨别？

1.正品的酸奶盒子正面包装的字迹清晰.而仿品的酸盒子正面包装的字迹模糊不清晰。

2.正品的酸奶盒子侧面包装封口处包装整齐。

3.盒子上有条形码，现在都有二维码，可以扫描二维码，一扫就知道是不是正品，条形码可以去官网上查询。

四、伊利袋装纯牛奶能做奶茶吗？

当然不能了！那个纯牛奶里的营养会流失的，牛奶里含有水，蛋白质，脂肪，碳水化合物（乳糖），矿物质（主要是钙，铁，磷），维生素（A,B1,C，D,胡萝卜素）用开水冲牛奶会使营养物质流失，

其中维生素B1， C，D,损失最多，另外蛋白质也会发生凝固结块。木营养是个问题

五、伊利臻浓牛奶能做酸奶吗？

可以的。伊利臻浓牛奶的奶基选用了生牛乳，保证了产品的新鲜度。

酸奶的主要原料是生牛乳，鲜牛奶先经过标准化、均质、杀菌、冷却等工艺流程，然后进行发酵。发酵后，与牛奶相比，酸奶中的活菌数增加了，乳糖经过这些活菌转化成了乳酸，但是为了保证酸奶酸酸甜甜的口味，一般需要加6%~10%的糖。

六、伊利风味发酵乳能做酸奶么？

伊利风味发酵乳不能做成酸奶，因为它的酵母菌是死的菌种。如果想要制作酸奶的话，那么必须使用活的菌种。而活的菌种只能在冷藏的情况下存活。所以想要亲子制作酸奶的话。那么必须选择冷冻的纯酸奶。所以随便选择一杯冷藏的酸奶回家，然后加入牛奶就可以制作一杯纯酸奶。

七、特仑苏纯牛奶能做成酸奶吗？

只要是纯牛奶他都可以制作成酸奶，因为纯牛奶就表示他没有再添加别的成份。“特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意，也是蒙牛的一个牛奶品牌。它的产地——中国乳都核心区和林格尔，依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件，提供了市场稀缺的高品质奶源。

八、做酸奶用纸袋的伊利纯牛奶好吗？

好的。伊利纯牛奶蛋白质含量很高，多喝牛奶能增强体质，长身高。但是牛奶不能单独喝，或者早餐仅用牛奶充饥，这样蛋白质就不能有效吸收了，最好一杯牛奶搭配饼干与面包，比较有营养。

虽然牛奶中的乳糖富含大量优质蛋白，但是乳糖需要小肠中的乳糖酶分解才能被人体所吸收。

九、伊利纯牛奶和纯甄酸奶哪个好？

纯甄酸奶更好

蒙牛纯甄是一款不添加色素、香精和防腐剂的高端酸牛奶产品。其严选优质牧场奶源，进口丹麦菌种发酵（保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌），使得纯甄酸牛奶的口味简单纯净，让每一位品尝纯甄的人，回忆起了童年留在唇边的那一抹纯正奶香

十、用蒙牛和伊利盒装纯牛奶能发酵酸奶吗？

我一直在于伊利的1升装的纯牛奶做酸奶，我这连是江苏的城市，一箱6盒，价格43元左右，大润发超市买的，使用的是淘宝上买的小熊酸奶机和双歧杆菌菌粉，发酵时间12小时，有时10小时都可以，做好的酸奶象豆腐脑一样，真的很醇，孩子11岁了，已吃了2年了，做好了之后温度有点高，不能直接放冰箱，发酵好的放在外面冷到正常温度，加入蜂蜜，用水果，我是用的苹果刨好切丁加入拌匀，现在天热放入冰箱冷藏一下，口味更好，吃不了的话密封后放入冷藏室，这样的酸奶无任何添加剂、增稠剂，现在我家孩子全程自己动手，不用我来了，他比较喜欢这种口味。