一、纯牛奶布丁奶茶做法？
在家就能自制的布丁奶茶的做法步骤
步骤 1布丁材料：鸡蛋5个，白砂糖：2勺，纯牛奶250ml
步骤25个鸡蛋搅拌均匀，倒入250ml牛奶➕2勺白砂糖继续搅拌。（像蒸鸡蛋一样，覆盖上保鲜膜，牙签扎几个洞，上锅蒸熟即可）
步骤3蒸熟以后用水果刀切成小块备用
步骤4焦糖奶茶材料：白砂糖5勺，红糖2勺，5盒250ml纯牛奶，1小包茶叶（不要苦茶叶），1小碗清水。
步骤5干净的锅小火，倒入白砂糖和红糖，全程小火熬制融化有焦糖味。
步骤6再倒入茶叶继续翻炒，炒香后倒入1小碗清水，5盒牛奶，全程还是继续小火熬制，慢慢搅动，表面浮出的奶皮捞出不要，奶茶快煮好时提前捞出茶叶。（避免茶叶时间煮的过长，茶味比较重会苦）
步骤7杯底放入已经做好的布丁，再倒入焦糖奶茶。
二、布丁雪糕的做法大全？
首先我们需要准备这样一个硅胶的雪糕模具，在网上就可以买到，很便宜。再准备一个不粘锅。（一定要用不粘锅，铁锅或者不锈钢锅都不行，很容易糊锅）
然后准备做雪糕需要的原材料，棉花糖、纯牛奶、白砂糖和玉米淀粉。（如果不喜欢棉花糖的味道可以用淡奶油来代替）
在奶锅中倒入200ml纯牛奶，然后加入5克白砂糖和5克玉米淀粉搅拌均匀。（这个量正好可以装满三格模具，因为一会还要加棉花糖，所以不喜欢吃太甜的这里可以不用加白砂糖）
然后开火，牛奶烧开以后转为小火，加入50克棉花糖，用木铲不停搅拌，直到棉花糖完全融化。
棉花糖完全融化以后，牛奶会变得很粘稠。然后用米漏过滤一下，倒入雪糕模具中，盖上盖子，放入冰箱冷冻2小时以上即可。
三、布丁盘做法大全？
食材：鸡蛋2个，牛奶250g，白砂糖25g，柠檬汁少许。
步骤1、鸡蛋打散加加入白糖拌匀，
步骤2、加入平牛奶拌匀，至白糖化开，
步骤3、滴几滴柠檬汁，为了去蛋腥味。用筛子过滤2遍，这是为了细滑的口感。
步骤4、过滤后倒入小碗中，配方可以做成3人份的，我做了2人份。盖上保鲜膜静放5分钟再开火，大火水开转中小火7～10分钟，这主要取决于容量大小及容器的厚度，做过一次就有经验啦。
步骤5、蒸好了，可以加上果酱更美味。
四、南瓜蛋布丁的做法大全？
材料
鸡蛋 2颗,南瓜压泥 10g,配方奶 200
做法
1、将南瓜蒸熟压泥放凉
2、将配方奶小火煮滚，即可关火，隔水放凉
3、鸡蛋搅拌均匀后和南瓜泥倒入配方奶拌匀过筛，倒入容器内
4、电锅外锅约半碗水，锅盖不完全密合（摆支筷子），跳起后取出放凉，即可食用
五、不用纯牛奶做焦糖布丁的做法？
芒果冰糖布丁用料 :
1.芒果150 克
2.吉利丁片1片
3.蜂蜜或冰糖 10-20 克（按照爱好可以自行调整用量）
4.纯净水50克
做法 :
1.将芒果剥皮取核，用料理机磨碎过筛，成果肉果汁融合状态。
2.吉利丁片热水泡开。
3.纯净水烧热加入冰糖或蜂蜜搅拌均匀。
4.泡开的吉利丁片趁热放入准备好的糖水中完全搅拌融化。
5.芒果汁倒入上面的溶液中充分搅拌均匀。
6.放入冰箱冷藏2小时等待完全凝固
六、黄磊酸奶布丁做法大全？
主料：酸奶170克，牛奶160克，白砂糖35克
辅料：凉水20克，吉利丁片6克
做法：
1.吉利丁片先用凉水浸泡 ，然后隔热水搅拌至溶解
2.牛奶加入白糖，小火加热至微微沸腾，关火，
3.加入吉利丁液，搅拌至充分融化，
4.加入酸奶，搅拌均匀，
5.过筛一下，去掉泡沫，这样成品能更细腻，
6.装入布丁瓶中，
7.入冰箱，冷藏4个小时以上，凝固即可食用。
七、纯牛奶的做法大全甜品？
红豆牛奶糕
我们准备的材料有红豆、鲜奶、玉米淀粉和砂糖。
我们要把红豆用开水泡半个小时，在锅中煮熟，但是表皮不能破的程度就可捞出沥水，把剩下的材料全部倒入锅中，小火慢煮，期间我们要不停的搅拌，煮至浓稠即可，加入沥干水的红豆，轻轻搅拌至红豆分布均匀，倒入你喜欢的模具之中，放入冰箱中冷冻，用小刀沿边脱模倒扣出来即可。
水果果冻
我们准备的材料有牛奶、QQ糖、水果粒。
我们把牛奶和QQ糖放入锅中，开大火搅拌，直到QQ糖融化开，把液体倒入容器中，放入少许的水果粒，冷却后放入冰箱，想吃的时候从冰箱里拿出一颗就可以吃，好吃的时候水果果冻是不是很简单。
八、椰浆牛奶布丁的做法大全？
主料
淡奶油85克
细砂糖80克
全蛋液200克
牛奶65克
辅料
椰浆200克
1. 材料备齐，鸡蛋打散备用，不用打发呦。。
2. 牛奶和细砂糖放入奶锅中加热。
3. 加热到细砂糖融化即可离火加入椰浆拌匀。
4. 将椰浆牛奶冲到全蛋液中，边倒边搅拌。
5. 再加入淡奶油拌匀。
6. 将布丁液过筛2次。
7. 倒入布丁碗中，用纸巾吸掉气泡。
8. 柏翠5400烤箱下层，烤盘放水，上火130度，下火150的，烘烤45分钟左右出炉。
9. 放凉后再放入冰箱冷藏后食用更好
九、奥利奥布丁做法大全？
准备材料
鲜牛奶 100ml
淡奶油 25ml
砂糖 18g
吉利丁片 5g
奥利奥饼干 4-5块
做法步骤
1、1. 取两块奥利奥饼干，扭一扭。去除掉里面的夹心放入保鲜袋中碾碎备用。
2.小火溶解少许黄油，将之前备用的饼干碎倒入溶解后的黄油中，充分搅拌均匀。 3. 将搅拌均匀的饼干均匀铺在布丁杯底部，并用勺子压实。
4.吉利丁片充分浸入冷的纯净水中软化备用。
5.将加入砂糖的牛奶开小火煮至砂糖完全溶解即可关火，无需将牛奶煮开。
6.在牛奶中放入之前软化后的吉利丁片，并不停搅拌。利用牛奶的余温使其充分溶解。（若牛奶余温不够，可再开小火煮至吉利丁片完全溶解）
7. 将淡奶油打发后加入完全冷却的牛奶中搅拌均匀，此时布丁液就已经完成。
8. 将布丁液倒入布丁杯中，并盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少2小时。
9. 取出后，布丁应该已经完全凝结。在顶部放上两块奥利奥饼干作为装饰，就可以开吃啦～
十、约克郡布丁做法大全？
主料：鸡蛋2个，牛奶100克，普通面粉70克
辅料：无盐黄油30克
做法：
1.鸡蛋2个、牛奶100克，搅拌均匀即可。
2.筛入普通面粉70克，搅拌至无颗粒状即可。
3.把面糊过筛一下，使口感更细腻一些。
4.包上保鲜膜，冷藏1小时备用。
5.准备一个6连模具，每个洞里放入无盐黄油5克。
6.烤箱200℃，烤5分钟，注意黄油的情况，融化沸腾即可，别烤过头焦了。
7.趁融化黄油的时候，取出冷藏好的面糊，再搅拌均匀一下，等黄油烤好了，迅速取出趁热倒入面糊，面糊倒6分满即可。
8.再迅速放回烤箱，200℃继续烤15-18分钟即可。