一、纯牛奶汤的做法?
羡慕大饭店里浓郁香甜的金黄的南瓜浓汤吗?其实自己做起来也十分简单,原料简单,适合秋季,加入苹果,不但加入了苹果的清香,更是润燥、养颜、养生的佳品。应个景,做款和南瓜有关的菜,回忆一下小时候每天都可以到邻居家窜门的美好吧。
工艺:煮
口味:奶香味
时间:<30分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.南瓜、苹果分别去皮切薄片
2.放入微波炉微波6-8分钟,微波至南瓜片用筷子轻搅即成茸状或很容易扎透(根据微波炉功率具体定时间,可以2分钟一次的操作)
3.加少许牛奶放入料理机,打成糊状
4.加入剩余牛奶,倒入小锅煮开
5.用淡奶油装饰出花纹即可
烹饪小贴士:
羡慕大饭店里浓郁香甜的金黄的南瓜浓汤吗?其实自己做起来也十分简单,原料简单,适合秋季,加入苹果,不但加入了苹果的清香,更是润燥、养颜、养生的佳品。应个景,做款和南瓜有关的菜,回忆一下小时候每天都可以到邻居家窜门的美好吧
二、纯牛奶布丁奶茶做法?
在家就能自制的布丁奶茶的做法步骤
步骤 1布丁材料:鸡蛋5个,白砂糖:2勺,纯牛奶250ml
步骤25个鸡蛋搅拌均匀,倒入250ml牛奶➕2勺白砂糖继续搅拌。(像蒸鸡蛋一样,覆盖上保鲜膜,牙签扎几个洞,上锅蒸熟即可)
步骤3蒸熟以后用水果刀切成小块备用
步骤4焦糖奶茶材料:白砂糖5勺,红糖2勺,5盒250ml纯牛奶,1小包茶叶(不要苦茶叶),1小碗清水。
步骤5干净的锅小火,倒入白砂糖和红糖,全程小火熬制融化有焦糖味。
步骤6再倒入茶叶继续翻炒,炒香后倒入1小碗清水,5盒牛奶,全程还是继续小火熬制,慢慢搅动,表面浮出的奶皮捞出不要,奶茶快煮好时提前捞出茶叶。(避免茶叶时间煮的过长,茶味比较重会苦)
步骤7杯底放入已经做好的布丁,再倒入焦糖奶茶。
三、懒人纯牛奶的做法?
用料
鸡蛋 两枚
纯牛奶 250毫升
白砂糖 少许
做法步骤
1、准备一盒纯牛奶(水牛奶、奶粉冲出来的牛奶都可以,全脂的就行)和两个分离好的蛋清。 ❤️正常版:需要先将牛奶倒入奶锅中加热,注意不要沸腾,将沸未沸时马上关火,把奶倒入一会儿你要用来上锅蒸的容器中。然后等待冷却,会起一层奶皮。这就是要用全脂奶的原因,脱脂的不好起皮,另外口感也不够好。ps:顺德双皮奶据说一般是用水牛奶
2、将白砂糖加入蛋清,开始搅拌,搅拌到起细密的白泡就可以。白糖的量根据个人喜好,喜欢甜的就多加点。 ❤️正常版:在搅拌好后用滤网过滤一次
3、将牛奶倒入碗中,刚刚搅好的蛋清倒进去,把两个材料搅拌混合。 ❤️正常版:步骤一中冷却好的牛奶会形成一层奶皮,用筷子小心地挑起来,把牛奶倒入搅好的蛋清中。牛奶和蛋清混合后再用滤网过滤,泡泡过掉,口感也会更细滑一些。
4、盖上保鲜膜(懒惰如我保鲜膜都懒得盖了),用牙签在保鲜膜上戳上一些小洞,冷水上锅大火蒸六分钟,蒸完后关火闷五分钟。出锅后冷却,会形成一层奶皮。 ❤️正常版:把上一步中过滤好的混合液倒回有奶皮的碗里。注意⚠️倒之前还是用筷子轻轻挑起一点奶皮,把混合液往挑开的这个口子里倒,原来的奶皮会自己浮上来。盖保鲜膜和蒸的时间这些是一样的。
5、直接开吃或添加一些你喜欢的水果、小料即可。
小贴士
1、简易版口感没那么细腻,奶皮的口感也不够厚实,碗底还可能会有一些蛋清的口感,但胜在简单省事。正常版步骤复杂一些但蒸出来口感外观更好。 2、蒸制的火候和时间建议大家根据自家灶的脾气,最大火非常猛的就把火关小一点,火力普通的就把时间延长一点。时间到了之后用勺子戳一戳,没凝固就继续蒸一点时间,试一两次就知道了
四、奶茶店纯牛奶做法?
材料
鲜奶250cc,鸡高汤50cc,蛋2颗,盐少许,草虾2只,香菇2朵
做法
1.取一蒸碗,蛋、鲜奶、高汤搅拌均匀,加盐调味后再倒入纸巾中仔细过滤后;草虾烫熟剥壳留尾备用。
2.取一蒸锅,水烧开,放入蒸碗盖上锅盖,以大火蒸约2分钟,改转中火续蒸约10分钟。
3.打开作法2锅盖,放上作法1的草虾、香菇再盖上锅盖,续蒸约3∼5分钟至熟即可。
五、纯牛奶做早餐做法?
一、牛奶粥
原料:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
做法:
1、先将大米煮成半熟,去米汤。
2、加入牛奶,文火煮成粥。
3、加入白糖搅拌,充分溶解即成。
二、牛奶炖蛋
原料:鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、糖2勺。做法:
1、鸡蛋倒入碗中,加2勺糖。
2、打成蛋液,让糖溶解。
3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。
4、将牛奶倒入蛋液中拌匀。
5、然后再倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出。
6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热。
7、当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。
六、咖啡可以加纯牛奶吗?咖啡可以加纯牛奶吗?
可以
以前西方国家喝咖啡是用的小牛奶杯包就是超市出售的那一种,那种牛奶是有防腐剂的。还有糖包,这种牛奶用法不科学 糖包也是成本太高
所以现在这糖包和牛奶包退市了 79元的咖啡加16元的牛奶,这样的消费很便宜的。
七、纯牛奶加核桃的做法?
核桃牛奶的做法:首先准备核桃30克、山楂20克、杏仁15克、牛奶250克、冰糖10克。
做法
1、核桃仁洗净,压碎,磨成浆备用。
2、山楂洗净,去核,切片,杏仁打成粉末,冰糖打碎;
3、把牛奶放入炖锅内,加入核桃仁浆、山楂片、杏仁粉、冰糖屑,置中火上烧沸;
4、然后用小火炖煮20分钟,倒入杯中,待稍凉时即可饮用。
八、纯牛奶雪燕做法大全?
食材清单
雪燕 3g 、 牛奶 250ml 、 枸杞 8粒
烹饪步骤
步骤1
将雪燕泡发12到24小时,直至无硬块。换几次水后挑出少量杂质即可。
步骤2
往器皿中倒入牛奶,再撒一些枸杞(其他谷物、干果皆可)。
步骤3
将泡发好的雪燕放入用来炖煮的器皿中(铁锅、炖蛊、隔水炖皆可)。
步骤4
炖煮二十分钟即可出锅品尝。活力满满的阳光早餐。
九、纯牛奶油酥的做法?
1、食材:面粉适量,牛奶适量,糖适量,盐适量,小苏打适量。
2、将面粉、牛奶、糖、盐、苏打倒入盆里,混合揉匀,面团和好以后将表层涂上一层油,然后放冰箱里面10个小时左右。
3、取出面团后在案板抹油,切成小块擀成薄面。
4、中间划两刀,做成笑脸的形状。
5、下高温油锅正反分别炸十秒左右,即可出锅。
十、纯牛奶的做法大全甜品?
红豆牛奶糕
我们准备的材料有红豆、鲜奶、玉米淀粉和砂糖。
我们要把红豆用开水泡半个小时,在锅中煮熟,但是表皮不能破的程度就可捞出沥水,把剩下的材料全部倒入锅中,小火慢煮,期间我们要不停的搅拌,煮至浓稠即可,加入沥干水的红豆,轻轻搅拌至红豆分布均匀,倒入你喜欢的模具之中,放入冰箱中冷冻,用小刀沿边脱模倒扣出来即可。
水果果冻
我们准备的材料有牛奶、QQ糖、水果粒。
我们把牛奶和QQ糖放入锅中,开大火搅拌,直到QQ糖融化开,把液体倒入容器中,放入少许的水果粒,冷却后放入冰箱,想吃的时候从冰箱里拿出一颗就可以吃,好吃的时候水果果冻是不是很简单。