1. 纯牛奶喝的时候需要加热吗
冷冻牛奶可以加热，市面上的牛奶制品，都是经过工厂消毒或灭菌加工，并经检验合格才出厂，买回来的牛奶产品可直接饮用。但若消费者需要饮用热奶，则可对牛奶适当加热。纯牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸，乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收
2. 纯牛奶喝之前用加热吗
纯牛奶布丁的做法：
1.牛奶中加入细砂糖拌匀
2.煮之温热后，倒入碗中放凉
3.鸡蛋打散
4.将淡奶油倒入蛋液中
5.轻轻拌匀
6.将放冷的牛奶倒入淡奶油液中
7.轻轻拌匀，用过滤网过滤至顺滑无泡沫
8.模具摆入烤盘，将淡奶油液倒入模具
9.烤盘倒入热水至模具的1/3处，150℃，35分钟左右，至布丁凝固，即可
3. 喝纯牛奶要加热吗必须
不能将袋装纯牛奶直接高温加热，是有害的。可以把牛奶倒在碗里，或者到在一个干净的容器里加热。
盒装纯牛奶可以加热，但是前提是要把牛奶倒出来加热，不然盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热，会使包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶，因此产生不健康的化学毒性，但如果将牛奶倒出是可以加热的，因为纯奶都是经过瞬间高温灭菌的，但加热以煮沸熄火即可。
牛奶适度加热就好，最好不要加太热，牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。如果长时间煮，势必会引起牛奶营养成分流失，所以可以连盒子一起在热水里温几分钟就行了。
加热牛奶的正确方法：
使用隔水加热法是最恰当的。饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可。不要过热，70摄氏度的三分钟加热，消毒营养两不误，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，钙质也会出现磷酸沉淀现象。那么用微波炉，1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。
如果能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言，完好的牛奶营养更有利于成长和发育。像商场或超市中销售的纯牛奶，一般卫生保障都比较可靠，在饮用时不需要加热。
4. 纯牛奶需要加热再喝吗
可以的：
1. 煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加；加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收；科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3～4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌；
2. 牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，并还有治疗贫血和缓解痛经的作用；
3. 炸鱼前先把鱼浸入牛奶片刻，既能除腥，又能增强佳味；在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜；
4. 婴儿喝纯牛奶需经过适当稀释；
5. 袋装牛奶不宜长时间浸泡在热水中加热，这样会破坏牛奶中的营养成分；而且在高温下，塑料袋中的一些化学成分易分解产生对人体有害的物质。
5. 纯牛奶需要加热喝吗?
光明噜渴酸奶不需要加热喝。酸奶不可以加热了喝.酸奶一经蒸煮加热，所含的大量活性乳酸菌就会被杀死，其物理性状也会发生变化，产生分离沉淀，酸奶特有的口感也会消失。所以，饮用酸奶不能加热，夏季应现买现喝，冬季可在室温下放置一段时间再喝。
6. 纯牛奶要加热喝吗?
不甜，大部分的纯牛奶都不是甜的
7. 纯牛奶能直接喝还是需要加热
做蛋挞水，配方中会要求牛奶跟白糖需要隔水融化。这里牛奶是需要温度的，最好是隔水加热到80℃左右离火，用余热搅拌至糖化。这里有两个好处：
1、加快糖的溶解，挞水的配方糖量比较高，在常温靠搅拌溶解速度是比较慢的，而实验证明在80℃时，糖能最快速度溶解于液体之中。而且搅拌越少，会使得被裹入牛奶的空气也越少。
2、加热的液体能排除更多的气体，实验证明液体温度越高溶解于其中的气体越少。
依照挞水烤出来的挞芯的品质要求，越细腻越好，那么挞水中空气越少，气泡越少，也就越细腻，所以从上述两点可以看出，这种操作恰好迎合了蛋挞制作的工艺要求。
8. 鲜牛奶喝的时候需要加热吗
巴氏杀菌鲜牛奶可以加热，但是加热的温度不宜过高，因为过高的温度可能会导致牛奶的营养物质流失。加热巴氏杀菌鲜牛奶可以姜牛奶倒入杯中，然后再将杯子侵泡在开水中加热，还可以自身加热，加温巴氏鲜奶的溫度最好是在30-35℃中间，不可以超出40℃。
9. 纯牛奶喝的时候需要加热吗为什么
如果袋装牛奶需要带袋加热，可以用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。如果需要用微波炉里热奶，则必须倒入微波专用容器再进行加热。