1. 用纯牛奶做什么好吃
材料：高筋面粉、酵母、砂糖、炼乳、牛奶、盐。
1、高筋面粉倒入盆中，酵母和砂糖倒在同一边，另一边倒入炼乳。
2、温热的牛奶淋在酵母这边让酵母充分溶解。
3、酵母完全溶化后，加入盐，然后用刮刀拌成团。
4、移到面板上揉面至完全状态出现薄膜（或用面包机揉面）。
5、温暖的地方盖上保鲜膜进行一次发酵（大约1小时），用手指确认发酵状态。
6、一次发酵后的面团轻拍排气后滚圆，覆盖拧干的湿棉布，静置10分钟。
7、将面团擀成约15x20的长方形。
8、两侧各向中央折进1/4。
9、再往中央压紧固定并调整外形呈橄榄状。
10、移至烤盘上。
11、放入烤箱，旁边放一杯热水（或面团表面喷水），制造蒸汽，40度发酵20分钟（或常温发酵40分钟）。
12、发酵完成后，用沾湿的刀子在表面上划上五道割纹。
13、表面刷上牛奶。
14、烤箱预热190度，190度上下火16~20分钟。
15、烤制表面上色即可，如果发现颜色过重，及时盖上锡纸。
2. 纯牛奶做什么好吃的?
步骤
1.牛奶中加入糖充分搅拌，让糖溶化
2.取纯藕粉，一定是纯的，不要那种添加冲剂型的
3.把藕粉加入牛奶中搅拌均匀
4.小火煮，边煮边顺一个方向不停的搅拌，待开始浓稠时，依然不停搅拌
5.直到浓稠的糊变得顺滑细腻了，关火
6.倒入粘了水的容器中，晾凉后放入冰箱冷藏1小时。容器沾一下水更容易脱模
7.黄豆用盐炒熟。用盐炒是为了受热均匀，熟的快表面还不会糊
8.炒熟后筛出盐。放心豆子不会咸的
9.把熟黄豆用超细研磨功能磨成细粉
10.冷藏凝固好的牛奶软糕脱模
11.切成块，表面沾满黄豆粉就可以装盘上桌了。不加黄豆粉也可以的，只是我偏爱加了黄豆粉
3. 纯牛奶可以用来做什么好吃的
高筋面粉适合做什么?
说法：高筋粉适合做面包、饺子、面条还有烙饼等，高筋粉精细口感筋道，但不适合发面包子、馒头之类。
面包 蛋糕.......
袋子上要是写高筋面包粉，是专门做面包的，别的什么也做不了。只写高筋面粉，是做面条，饺子的。
今天刚用超市里买的高筋面粉做了馒头(包子、花卷也行啊)。
高筋面粉做面条和饼都很好吃啊。
高筋粉，我一直都是用来钓鱼的，遇到底窝铒料太散时，加入一点会粘一些，不知你觉得会不会有用。
高筋面粉做饺子皮不容易破，很好啊，就是擀的时候费些劲。还可以做面条。
我还用高筋粉做过鸡蛋软饼、疙瘩汤~~~
高粉，即高筋面粉，蛋白质含量为12%-15%，湿面筋值在35%以上.适合于做面包，或中式拉面，筋饼等.
饺子皮用高筋面做好好吃的。
用水调成糊，加韭菜小葱和鸡蛋，做煎饼吃。
手擀面吧 把面和成团 然后压成长条啊 用到切成片 跟煮面条一样煮啊 蛮有嚼劲的。
做披萨也蛮好的呀!
我的高粉本来想学做君之的芝麻薄脆的.因为不要鸡蛋满好(做蛋糕很费蛋,担心以后鸡见我就撒腿跑)但一直懒得揉面就从没动过.最近几天早上用它做了发糕,感觉还行.能当早饭对付.忘记哪学的方子,上面只写了面粉.我一开始用低粉感觉不够爽(- -~很难解释这个爽字)后来想干脆消耗高粉,岂料效果还不错. 最主要简单,特适合我这个懒人
以下方子倾情奉献~毫无保留~口味不负责...
120克面粉+20克绵白糖+2克干酵母调匀后加入120克冷水.然后搅拌均匀成QQ的面团团.我是在此基础上还加一些蜂蜜进去的.
搅完了就可以撒手不管随它发酵去.方子上说倒进抹油的容器我都懒得干,直接就那只碗从头到尾.最后也还好啦.
然后等啊等,大概1个多小时吧.它会发成2倍大.最后上笼去蒸20分钟就大功告成.
4. 用纯牛奶做什么好吃又简单
晚餐吃些清淡少油的食物，做点面条或熬点粥就好
5. 纯牛奶做什么好吃简单做法
1、牛奶粥
材料：鲜牛奶250、大米、白糖
做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
2、牛奶炖蛋
材料：鸡蛋、纯牛奶1盒、糖
做法：鸡蛋倒入碗中，加2勺糖，打成蛋液，让糖溶解，蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质，将牛奶倒入蛋液中拌匀，再倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出，盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟。
3、牛奶冻
材料：牛奶、棉花糖、水果
做法：将牛奶倒入锅内加热，再将棉花糖倒入锅内搅拌融化，待棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用，将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时即可。
4、脆皮鲜奶
材料：牛奶、炼乳、玉米淀粉、糖、面粉、泡打粉、水
做法：牛奶、炼乳放在一个大碗中，筛入玉米淀粉，加入糖搅拌到没有颗粒，搅拌好的牛奶倒在一个小锅中，小火边搅拌边加热，一直加热到呈固体糊状迅速离火，把煮好的牛奶放在一个长方形的保鲜盒里，盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻1小时左右，适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊，即为脆皮浆，冻好的牛奶拿出来切成块，锅中放入多一些油，油热后放入挂了一层面糊的牛奶炸成金黄色挂出放在厨房纸巾上面吸干油。
5、牛奶馒头
材料：普通面粉、牛奶、发酵粉、白糖
做法：将白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状，和好的面揉光，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上或者是保鲜膜，放置温暖处进行发酵粉，大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成，发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无气泡，揉好的面搓成圆柱，用刀等分切成小块，整理成圆形，放入蒸笼里，盖上盖，再次醒发20分钟，凉水上锅蒸15分钟，时间到后关火，不要立即打开锅盖，虚蒸几分钟后再打开锅盖。
6、微波牛奶浸玉米
材料：糯玉米、牛奶、黄油
做法：玉米洗净后切成2CM厚的小圆柱，室温软化黄油切碎，取一个适合微波的稍微深的碗，将玉米摆放在碗中，加牛奶没过玉米，撒上黄油碎，封上保鲜膜，将碗放进微波炉，高火加热8分钟即可。
7、奶香鸡蛋饼
材料：面粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖
做法：鸡蛋、牛奶、盐、白糖混合打散，加入高筋面粉，打至糊状，预热电饼铛，用刷子刷上一点油，用勺子舀入一勺，任其自动摊开，将火腿切成条，码入电饼铛，四、五分钟左右，一张饼就烙好了，在饼上用刷子刷上一层辣酱，或者是甜面酱，卷入火腿、黄瓜，葱。
8、牛奶糕
材料：牛奶、奶油、椰奶、绵白糖、生粉
做法：倒入适量牛奶到碗内，先调好生粉糊，其余的牛奶倒入锅内煮沸，倒入白糖，边煮边搅拌，再倒入椰奶，奶油，不宜大火，边煮边搅拌，最后倒入生粉糊，煮沸，关火，装入模具里，放入冰箱至少要数小时后取出即可。
9、什锦炒牛奶
材料：牛奶、蛋白、火腿、胡萝卜、青豆、淀粉、盐
做法：牛奶中加入淀粉、盐，与蛋白混合，充分搅拌均匀，火腿、胡萝卜切小丁备用，锅中烧热油，将牛奶液缓缓倒入，并不停搅拌，使之均匀受热，略成固体的时候，加入火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀即可。
10、牛奶手抓饼
材料：牛奶、面粉、果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋
做法：将牛奶倒入面粉中拌匀，将拌匀后的面粉牛奶倒入锅中铺一层加油炸好，在炸好的皮上加果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋，把皮对折1次后可食用。
6. 用纯牛奶做什么好吃的
蒙牛红枣早餐奶可以做成冰棍。
1、锅里加500g蒙牛红枣早餐奶，烧至沸腾。
2、后加入 砂糖里面，搅拌融化3、把火调小，然后再加一大勺糯米粉里面4、关火，搅拌均匀后，最后加一点盐里面5、静置放凉，或者隔冰水加速冷却6、最后倒进磨具里面，插上配套的冰棒棍就放进冰箱冷冻起来，冻上6个小时以上！
7. 纯牛奶做什么好吃简单不用鸡蛋
纯牛奶和鸡蛋炖在一块，作诚牛奶鸡蛋羹，给孩子做辅食，挺好吃的
8. 纯牛奶做什么好吃简单的面包
食材：高筋面粉260克，白糖30克，食盐3克，可可粉12克，酵母粉3克，鸡蛋两个，清水90克左右，玉米油25克，麻薯，葡萄干，红枣。
1，高筋面粉，白糖，食盐，可可粉，酵母，鸡蛋，清水，玉米油揉成团，然后移到案板上，来回揉搓，揉搓出手套膜，整理成团，醒发两倍大。
2，面团醒发好了之后，按压排气，搓成长条，分成三个小面积，把每一个小面积揉圆。
3，小面积放在案板上擀成长方形的面皮，上面放上麻薯，整理成和面团差不多大小，然后再撒上葡萄干，红枣，从一头卷起来，收口处捏紧，摆放在烤盘上，醒发1.5倍大。
4，醒发好了之后，直接在上面筛上一层面粉，然后再表面划几道装饰一下，放进预热好的烤箱，170度烤20分钟左右。
9. 用纯牛奶做什么好吃的美食
纯牛奶可以做的美食有很多，例如炸鲜奶、牛奶布丁、牛奶木瓜冻、红豆牛奶雪糕、牛奶冰激凌等等。下面介绍一款简单好吃的炸鲜奶做法：
1、取一盒纯牛奶倒入碗中。
2、牛奶、玉米淀粉、白糖准备好。
3、把白糖、玉米淀粉、牛奶倒入锅中，搅拌一下，不要有粉状颗粒。
4、大火煮开，转小火慢慢熬制浓稠，一边加热一边搅拌，防止粘锅底。
5、熬好的牛奶糊倒入一个深一点的容器中，晾至微凉放入冰箱冷藏一个小时。
6、冷藏好的奶冻取出，切成长条。
7、取一只碗，放入面粉和淀粉，比例2：1，然后加水调成糊糊。
8、面包糠准备好。
9、把牛奶冻先在面糊里滚一下，再裹满面包糠。
10、锅里放油，油温7成热时，下入奶冻，炸至表面金黄捞出控油即可。
10. 用纯牛奶可以做什么好吃的
第一：蚝油生菜。这个广东出了名的时蔬，一看名字就知道，生菜用蚝油简直是绝配。
第二：鸡翅。蚝油鸡翅，这个菜是我女儿的最爱，做好后的鸡翅不光颜色好看，而且咸鲜十足味道非常棒，比较适合小朋友。
第三：花菜或者西兰花。因为本身花菜和西兰花是比较难入味的菜品，但如果我们炒的时候加入蚝油的话，那一切都不同了，蚝油除了鲜之外，还有一个很重要的作用就是耙味。意思是很容易把味道附着在菜上面，从而使得菜品的味道更加浓郁可口。