1. 牛奶炖牛奶的做法
这个做饭非常简单，用电饭锅就可以做了，先准备原料，分几个小步骤
原料：鸡蛋、牛奶。
做法步骤：
第1步、准备一个鸡蛋，100ml牛奶。
第2步、鸡蛋打散，加入牛奶拌均
第3步、牛奶蛋液过滤
第4步、过滤好的牛奶蛋液，静放3分钟
第5步、电饭锅锅中放入适量的水，放入蒸架，再把牛奶鸡蛋碗放入蒸架上；
第6步、按粥/汤键，蒸18分钟即可，一碗顺滑可口的牛奶炖蛋就可以吃了。
2. 牛奶炖牛奶的做法窍门
1.自制的老酸奶做好后，倒入垫好两层纱布的滤筛中，静置三个半小时，滤掉乳清
2.滤好的酸奶倒入碗中，淡奶油打至和酸奶稠度相当，倒入酸奶中，加入糖粉柠檬汁，充分搅拌（一定要充分），混合均匀，完成！
3.做好后可以直接吃，也可放冰箱冷藏，会更浓稠
3. 牛奶炖牛肉的做法
铁锅炖牛排的做法：
铁锅炖牛排
主料：排骨1500克。
辅料：干红椒2个，食盐2匙，料酒2匙，八角2个，葱5段，姜4片，生抽2勺，蚝油1勺，酱油1勺，水1500毫升。
制作过程：
1、排骨放入清水中浸泡，加入半小杯料酒，浸泡二十分钟，直到把血水浸泡出来。
2、铁锅里加入一些水，放入排骨，加入二个干红椒，二粒八角，加入一勺醋，一勺酒，三四片姜，开火炖，大火烧开转中小火，撇一撇浮沫，炖煮至拿筷子一戳，能插进肉里就算好了，加入一勺老抽，一点盐，一勺蚝油，葱末撒进去，收一下汁，翻炒一下即可出锅。
4. 牛奶炖牛奶的做法视频
都知道西米露的最佳搭配就是牛奶和椰奶了。它能使味道更佳香醇，口感更佳顺滑。
牛奶炖西米露的做法
1、锅内倒入清水稍多点，开大火烧开。
2、锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖，要用筷子不停的在锅内拌动，不要沾锅。
3、约烧煮8分钟关火加盖，闷10分钟。
4、将西米与锅内的水分离，将西米放在容器内加凉开水，放入冰箱冰上几个小时。
5、食用时加入适量的冰牛奶（或虽入冰椰子汁）、棉白糖拌匀即可食用。
西米露的好处
西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
牛奶的营养成分
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
5. 牛奶炖汤食谱大全
答：胡萝卜鸭腿粥
小胡萝卜鸭腿粥，是换季的首选粥。季节交替时，建议最好选择一般性调补的食材，如鸭肉、鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣、胡萝卜等，用这些食材做成的滋补粥，不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。这道胡萝卜鸭腿粥，就很适合体质虚弱的人。
鸭腿肉营养丰富，既能补充过度消耗的营养，又可消除热气给人体带来的不适。鸭肉味甘、性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效。鸭肉中B族维生素和维生素E含量较多的，钾、铁、铜、锌等矿物质的含量也都非常丰富。小胡萝卜鸭腿粥有补血、清热解毒的作用。胡萝卜入粥，能提供丰富的维生素A，增强人体免疫力。胡萝卜中的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用哦。
做法：
1、原料：鸭腿一只、小胡萝卜100克、大米200克、姜丝10克、料酒一勺、葱末5克、盐5克、胡椒粉2克。
2、鸭腿洗干净，剔骨取肉，切成丝；
3、鸭腿肉丝，用料酒、姜丝、2克盐码味；
4、大米加足量的水，煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；
5、煮5分钟到再次沸腾；
6、加入码味好的鸭腿肉丝，煮10~15分钟；
简单的美白生菜粥
生菜包括皱叶生菜、直立生菜和结球生菜三个品种，做生菜粥的，最好是这样微甜的球型生菜。别看生菜样子普普通通，却是营养丰富，生菜的乳状液含有糖、甘露醇、蛋白质、莴苣素等营养物质，能刺激消化，增进食欲，具有驱寒、消炎、镇痛等作用。
用生菜来煮粥，一方面保留了它质地脆嫩、鲜嫩清香的口感，同时能收到清肝利胆和养胃的功效。清晨醒来，一碗生菜粥，既能消除多余的脂肪、细嫩肌肤，又可以起到利尿和促进血液循环的作用。
材料：
大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺、清水适量。
做法：
2、淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口；加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火再煮10分钟。
3、半个时候后，煮到米醇粥香时，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。
4、吃的时候，可以根据个人口味加适量的白胡椒调味
排骨菜干青豆粥
材料：
粥底一锅、熟排骨100克、菜干100克、青豆1勺、香葱2根、盐2克、白胡椒2克。
做法：
1、粥底加入泡好的干菜，一起煮到干菜软烂；
2、加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味，继续煮到沸；
3、
6. 牛奶的煮法
做法：
步骤1
鸽蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄也凝固了。
步骤2
煮的时候记得放少许的盐滚水煮三分钟，八成熟。千万别煮时间长了！
步骤3
鸽子蛋水煮后是半透明状的，好似果冻，可以清楚的看到蛋黄。
步骤4
此刻营养最佳。
7. 炖牛奶怎么做
【经验分享】 1．最好不要用冰冻过的鸡蛋和牛奶来做炖蛋，用冻过的牛奶和鸡蛋做炖蛋，有时会出来色泽不匀 的效果，影响视觉，但不影响口感。
2．要反复过筛，去掉杂质，气泡一定要挑干净。
3．蒸的时间要盖上保鲜膜或是盖子，装蛋羹的容器材质不同，需要的时间也有所不同，需要自行 把握。
4．糖的分量可以按照自己平时的喜好来放。
5．如果鸡蛋太小，可以用两个鸡蛋。
6. 可以放凉后，放入冰箱里冷藏一会再吃，更美味。
8. 牛奶煮牛奶
没有牛奶的话，可以拿奶粉代替呀。
9. 炖水牛奶的做法
材料：干银耳1朵40克纯牛奶一瓶（250毫升那种，可以做两碗咯）枸杞10～15颗
做法：
1、把银耳放到温水里，泡一泡，然后你会看到银耳迅速的泡发了，发了之后用清水冲干净。然后用厨房剪把银耳根部的黄色部分清除掉。
2、把银耳剪成小块，放到高压锅里，加入适量水（盖过银耳的面约1厘米）。开火，熬。我用的是电压锅，熬了50分钟。熬好的银耳应该是呈透明状、汤水有些黏稠，用勺子舀一舀，银耳已经变得非常柔软嫩滑、糯糯的样子。
3、枸杞用清水洗净，用少量开水泡着备用。
4、牛奶加热，把泡枸杞的水滤出来加到牛奶里，（注意不要太大火，不然牛奶会糊的，那样就不好看不好吃了。）根据自己的口味加入白糖。然后把熬好的银耳调到牛奶里。半碗银耳加125毫升牛奶。再把枸杞放到小碗中央。一碗好看又好吃的、香香滑滑的牛奶银耳羹就做好了！
10. 牛奶炖牛奶的做法大全
食材：羊排800克，鲜牛奶20毫升，银杏15粒，盐，葱段适量，姜片适量，料酒适量，清水适量。
做法步骤：
1、将羊排切成块后洗净装好备用；把葱姜洗干净后，姜切片，葱切段备用。
2、锅里放入适量的清水，然后把羊肉倒进去飞水，羊肉过完水之后洗净。
3、飞过水的羊肉倒入锅中，再加入葱段和姜片，在倒水没过羊肉，大火炖开加入少许料酒。
4、把鲜牛奶倒进去，用小火继续炖煮80分钟至汤色奶白。
5、把银杏去掉外壳，再用水泡5分钟后去掉银杏皮，然后倒进锅里继续以小火炖煮20分钟。
6、当羊肉能够用筷子轻松插穿时，再撒入适量的食盐调味即可
11. 牛奶的做法大全家常
食材明细
培根、大葱、牛奶、香叶、水、色拉油、黄油、黑胡椒粉、盐。
1、大葱半根、培根一片、香叶一片
2、培根切条。
3、葱切的不要太细。
4、放葱、培根、香叶、色拉油半勺约7ml。放入碗中。
5、微波炉600度3分钟。
6、在放入100ml水。
7、和200ml牛奶、再放入微波炉600度3分钟。
8、出锅后放入黄油5克、盐3克（根据个人口味增减）黑胡椒粉适量。