纯牛奶鸡蛋的做法大全(鸡蛋牛奶简单做法)

淘菜谱 2023-01-29 06:02 编辑:admin 264阅读

1. 鸡蛋牛奶简单做法

首先准备材料,分几个步骤就可以食用了主料

鸡蛋3个

牛奶一袋

辅料

糖30克

步骤1

鸡蛋打入碗里加入牛奶。

步骤2

把糖倒入牛奶鸡蛋里,搅拌均匀,搅拌到糖融化。

步骤3

搅拌好的蛋液用筛子过滤下,这样整出来口感会更好。

步骤4

如果还有浮沫在用勺子撇掉。

步骤5

最后倒入容器里,家里有什么用什么,陶瓷碗啊,布丁杯啊都可以。

步骤6

这个量到了大小4个容器,够一家人的量了。盖好保鲜膜,水开后计时蒸10分钟就可以了。

2. 鸡蛋牛奶简单做法视频

鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担。 鸡蛋里含量最高的是蛋白质,蛋白质受热容易变性。所以鸡蛋的简单做法一般是直接用水煮,大约十分钟的时间,被称为白水煮蛋,也可以放一些红茶号盐等调味,煮成茶叶蛋。

也可以将鸡蛋打入碗中,放蒸锅里蒸八分钟,称为鸡蛋羹。

3. 鸡蛋牛奶简单做法大全

食材:皮带五花肉200g,熟土豆1个,小胡萝卜1个,牛奶150ml。 调味:生抽1勺,食用盐适量,白胡椒粉适量。

操作:

1.将五花肉清洗干净以后切后片,胡萝卜切块,然后将熟土豆去皮切块。

2.准备好炒锅,炒锅中放少许的油,放入生姜,胡萝卜和五花肉,煸至肉片出油,微黄即可。

3.加入土豆,然后加入300ml的清水,盖上盖子开始用大火开始炖,炖15分钟即可。

4.开盖后加入1勺生抽,然后加入牛奶,中火煮2分钟后关火。然后加入适量的食用盐和胡椒粉调味均匀。就这样牛奶炖土豆就这样完成了。

4. 鸡蛋牛奶简单做法窍门

家常味

<15分钟

较高热量

初级入门

原料:土豆1个、牛肉1块、面粉。辅料:胡萝卜1根、洋葱1个、鸡蛋2个。调料:油、盐。做法:1、土豆蒸熟捣成泥,牛肉、洋葱、胡萝卜切末,加鸡蛋、面粉、盐拌匀。 电饼铛加油烧热,土豆泥拍成小饼煎至两面金黄

主料3人份

牛肉1块

土豆1个

面粉适量

辅料

胡萝卜1根 洋葱1个 鸡蛋2个 色拉油适量 食盐适量

步骤1

土豆蒸熟捣成泥,牛肉、洋葱、胡萝卜切末,加鸡蛋、面粉、盐拌匀

步骤2

电饼铛加油烧热,土豆泥拍成小饼煎至两面金黄

5. 鸡蛋牛奶做法大全

香蕉是非常好的水果,能帮助消化,含维生素A和维生素C,给人体增加抵抗力,皮肤会变得更好。鸡蛋营养丰富,香蕉牛奶鸡蛋和面粉搭配,起到更好的效果营养好吃。

主料

香蕉1根

牛奶1盒

鸡蛋2个

面粉240克左右

辅料

玉米油少许

香蕉牛奶鸡蛋饼的做法步骤

1.香蕉1根,有机纯牛奶1盒(250ml),鸡蛋2个,面粉240克左右。

2.香蕉去皮按成泥。

3.把所有食材放一起,香蕉牛奶鸡蛋和面粉。

4.搅成糊。

5.把搅好的面糊过一下,不要有嘎达。装矿泉水瓶里,用时比较方便。

6.电饼铛加热加点油中火开始烙饼

7.过两分钟翻一下

8.多翻几次,饼鼓起来就好了。

9.香蕉牛奶鸡蛋饼。

10.营养好吃。

6. 鸡蛋牛奶做法大全家常图解

1.内酯豆腐切块,把切好的内酯豆腐放入大碗中

2.鸡蛋打撒,倒入温水,加1勺盐,搅拌均匀,鸡蛋和水的比例是1:2

3.蛋液过筛倒入豆腐碗中

4.西兰花清洗干净后,焯水煮7层熟,焯水后过凉水放凉

5.西兰花放凉后,放入蛋液里

6.盖上保鲜膜,用牙签在上面扎几个洞

7.锅里放热水,上锅蒸10分钟

8.10分钟后,打开盖子,摆放上虾仁,继续蒸10分钟

9.蒸好后,放1勺生抽,适量食用油,撒上葱花即可

7. 鸡蛋 牛奶 做法

用料

鸡蛋 2个

内脂豆腐 100g

维他奶 50ml

鸡蛋豆腐饼的做法步骤

步骤1纯奶手撕吐司的做法

内脂豆腐和鸡蛋一起打散,搅拌均匀,再倒入牛奶充分搅拌(喜欢吃咸的可以放盐不加牛奶哦)

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法

锅底放入少量花生油,鸡蛋豆腐搅拌均匀后倒入平底锅,小火慢慢煎(一定要小火!!之前用大火就是车祸现场)

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法

煎10分钟左右,翻转

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法

几分钟后起锅洒点黑芝麻,再切半就好啦

8. 鸡蛋牛奶的做法大全家常

食材:鸡蛋、花椒、生姜、八角

调味:食盐

1、准备适量的鸡蛋,清洗干净,鸡蛋是怕水的,先破坏它的保护层,洗好的鸡蛋,盖上一个温热的毛巾,捂上10分钟左右。

2、鸡蛋下锅煮熟,一定要全熟透,捞出晾干水分,可以用毛巾擦干。

3、V1,把蛋皮磕破,注意不是剥开,就像平常吃的那种茶叶蛋一样,外皮有裂纹,那都是故意磕的,入味更快。

V2,煮上一锅花椒(花椒、姜片、八角)水,放入适量的食盐,盐的比例不可太高,它并不像腌鸡蛋那样,需要高浓度的盐,大约1000克(2斤)鸡蛋,20克盐配比,汤汁等待晾凉备用。

4、全部倒入罐子中,一定要密封严实,冬季在太阳下晒,目的就是让它发酵,不用担心阳光,夏季一般晒3天,冬季晒5-6天,把鸡蛋放回通风处,没事的时候,可以晃一晃罐子,等待20天-28天即可食用。

5、真的非常好吃,比臭豆腐还香,里面的蛋黄像豆腐一样软。

6、闻着臭吃着香,如果时间过久,那蛋清也会变臭的,适合重口味的朋友。

9. 牛奶鸡蛋的做法大全

材料

去核大枣50克,低筋粉150克,牛奶60克,鸡蛋4个,红糖120克,白糖30克,盐3克,泡打粉5克,色拉油80克,

做法

1.大枣泡开,去核洗净,切成小丁

2.浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中

3.鸡蛋打在桶里,放入红糖跟白糖

4.先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状

5.减慢速度打两三分钟,把大泡泡打成小泡泡

6.加入牛奶枣和色拉油,慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了

7.筛入低粉和泡打粉,快速翻拌均匀

8.倒入铺油纸的烤盘中,轻磕出大气泡

9.烤箱预热170度,中层上下火,烤35分钟

10.烤好的枣糕放到冷都不会回缩,放凉以后切成块食用,趁热吃也很好吃哦

10. 鸡蛋牛奶怎样做

首先准备好食材,将牛奶,鸡蛋和面粉混合在一起。再放入酵母,静置5分钟左右后放入白糖化开。注意要用30-40度的温的牛奶放入酵母,生面团发酵只能用温水是因为发酵时产生的二氧化碳才可以尽快的从面团里跑出来让面团发酵。

然后在面粉里加入蜂蜜和水用手揉面成团,直到“三光”,面光、盆光、手光,就行了。再在面团上盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。大约60分钟!冬天要更久,主要看天气。要是想测试发酵是否成功,可用手指沾一些面粉,在面团上戳孔,如果孔马上回弹,表示发酵不够,仍需发酵;如果面团表面塌陷,表示发酵过头,面团会有酸味,可用碱,比如小苏打中和。发酵好的面团,撕开看是成网状的蜂窝眼。

最后帮面团挤压排气,适当加些面粉揉面,揉成长条状。揉面尽量不低于10分钟。揉好的面团,横截面切开应该是光洁没有大气孔的。蒸锅放适当的水煮开至温热,将整形好的面团放进蒸锅,进行第二次发酵,酵发至比原来的馒头胚稍大,手指按压有弹性,就可以了。接着大火烧开15分钟停火,再虚蒸5分钟!牛奶鸡蛋馒头就可以出炉啦。

11. 牛奶鸡蛋的做法最简单

一般在做汤时,会先放油炒一下葱(姜),然后放入水,水中就会有白色泡沫。

1、把锅洗干净,放入清水(试喝汤人数而定)、放入葱或姜,等水开后,放入淀粉(此时的淀粉是用水搅拌过的),待水微稠即可(淀粉不要放的过多),等水再次开锅,将打好的鸡蛋倒入锅中,用汤勺延锅边慢慢搅拌,开锅后放入调味料、香油即可。

2、西红柿鸡蛋汤:再锅中放入少量的油,待油热后放入葱或姜炒出香味放入切好的西红柿编炒(此时要用中火,火大的话会把西红柿炒胡,而且炒出的西红柿汁也会炒干),待西红柿出汁后,放入清水煮,开锅后的步骤也是放入淀粉、放入鸡蛋、方调味料和香油,如果喜欢颜色深点,酸味重点,可在放水的同时,放入醋、酱油(少量)。