1. 用纯牛奶和鸡蛋能做什么
材料：鸡蛋3份，绵糖3份，牛奶半份，或者鲜奶精一小勺. 用食用油和牛奶鸡蛋可以做成奶油，做法如下： 将纯牛奶到干净容器里，加上1/3的糖快速搅拌，慢慢往里加入蛋清。加到一般蛋清时，再放入1/3的糖。加完蛋清时，再加入剩下的糖，这个方法奶味较淡。 也可以先加少量蛋清和糖搅拌，慢慢加入蛋清，打成奶油装时加入鲜奶精拌匀即可
2. 纯牛奶加鸡蛋能做什么
1、牛奶大枣汤
牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
2、鲜奶玉液
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
3、牛奶粥
鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
4、牛奶炖蛋
准备200ml牛奶、1个鸡蛋、2小勺砂糖。把所有材料都准备好。鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。倒入牛奶搅拌均匀。用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟，蒸到蛋液表面凝结即可。7)取出，掀开保鲜膜即可开吃，亦可冰镇后再吃。
5、姜汁撞奶
准备200ml牛奶、20g白糖、50g生姜。生姜刨丝用纱布包好，挤出姜汁。挤好的姜汁，能多不能少。牛奶倒入锅中后加白糖，加热，不要煮沸，温度稍烫一点。将煮好的牛奶倒入姜汁中搅匀。盖上保鲜膜，静放10分钟左右，凝固起来，即可。
3. 纯牛奶和鸡蛋可以做什么
可以做黑巧克力蛋糕，应该会很好吃
4. 鸡蛋加纯牛奶可以做什么
麦片可以加纯牛奶
常吃牛奶麦片以好处居多，主要有：
麦片有降血糖的作用，对症状较轻的糖尿病患者最为适用。
麦片是一种高纤维食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及微量元素。麦片和牛奶混合食用，麦片中含植物细胞壁的主要成分是半纤维素和纤维素，其细胞壁越完整、越坚硬，对碳水化合物的吸收抑制作用越强，从而抑制餐后高血糖。
一定量的蛋白质与碳水化合物一起食用，可促进胰岛素的分泌，使血糖水平降低。
牛奶中含大量水分、丰富的蛋白质、维生素和微量元素，非常适合于糖尿病患者饮用，能提供多种营养成分，且对血糖、血脂影响不大。
5. 用纯牛奶和鸡蛋能做什么美食
一：【水煮蛋】
食材：鸡蛋3个、水适量
做法：
1)准备鸡蛋。
2)把鸡蛋刷洗干净。
3)把鸡蛋放入锅中，放入凉水，水面超过鸡蛋。
4)放点盐。5)从凉水到煮开，大火5分钟，关火后焖3—5分钟。
6)把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下即可剥壳开吃。
二：【茶叶蛋】
食材：鸡蛋8个、酱油适量、盐适量、茶叶适量、八角适量
1)将鸡蛋清洗干净。
2)将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火。
3)等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲破。
4)将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，加入盐、酱油、八角和茶叶，并重新注满清水。
5)盖上锅，中火烧开。
6)转小火，一直煮倒汁水还有不多的一点就可以了。注：最少要煮一小时，中间要翻几次身。
三：【桂花醉蛋】
食材：鸡蛋8个、乌梅100g、冰糖100g、陈年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、盐1小勺
1)准备好配料中的乌梅冰糖和桂花酒
2)先用1大碗水把乌梅和冰糖放到里面煮15分钟，到乌梅的味道都煮出来以后加入酱油，冷凉后倒入桂花酒
3)鸡蛋大头敲一个小窝，注意不要敲碎了哦，煮一锅开水，放入1小勺盐以后加入鸡蛋，煮7分钟后捞出，迅速放入冷水中让鸡蛋降温
4)完全冷凉后的鸡蛋轻轻把外皮磕碎，很容易就剥出一个个白白胖胖的蛋仔啦
5)将剥好的鸡蛋泡入步骤2煮好的浸泡液中，浸泡一夜以上，如果你急着吃的话，也可以把蛋白用叉子叉出小孔，就可以很快入味啦
6)浸泡好的鸡蛋捞出，用线割开，HOHO，蝙蝠侠的造型还是满酷的嘛~
四：【乡巴佬卤蛋】
食材：鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml
1)鸡蛋煮熟剥去蛋壳。
2)鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋。
3)加入糖。
4)加入生抽和老抽。
5)加入一点卤料。
6)汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开。
7)改小火煮20分钟-30分钟。
8)卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。
6. 用牛奶和鸡蛋可以做什么
用鸡蛋和牛奶可以做出很多好吃的，比如：牛奶蛋糕、牛奶冰淇淋、牛奶鸡蛋布丁、蛋挞、牛奶鸡蛋麦片、牛奶鸡蛋醪糟、......
介绍一款牛奶果粒炖蛋
材料：
鸡蛋2只，即喝牛奶一盒，白砂糖、果粒。
做法：
1、把鸡蛋顶端敲破一个小洞，流出蛋清，剩下蛋黄。
2、取180毫升牛奶放适量的糖，放微波炉“叮”温，糖完全溶解就可以，不需沸腾。如果过热了便放一会儿，等稍凉再用。
完成后装饰一下，OK。
【注意】：蒸的时候要用小火，切勿用大火，否则会失败！更重要的是要一直在炉边看着，大概可以的时候用牙签插进去取出，看是否已完全凝固。要炖得嫩滑必须细心和有耐性。最后，蛋黄也不要浪费，用剩下的大概70毫升的牛奶，以同样方法可做出黄色的炖蛋哦~
7. 鲜牛奶和鸡蛋可以做什么
牛奶布丁
牛奶布丁是一道以牛奶、鸡蛋等材料制成而成的甜点，是一道营养和口味兼备的甜品，味道香甜可口。
简单做法：
第一步，将鸡蛋50g倒入碗中搅散
第二步，加入牛奶80g搅拌均匀，调入白砂糖10g
第三步，放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可
第四步，装盘开吃！
2.牛奶炖蛋
简单做法：
第一步，将两个鸡蛋打成蛋液，牛奶倒入碗中备用
第二步，打匀的蛋液用筛网过滤一次
第三步 牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌均匀
第四步 牛奶蛋液用筛网过滤一次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中
第五步，碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔
第六步，碗放到蒸锅里，中大火蒸15分钟，第七步 撕下保鲜膜，表面装饰上果粒、蜜豆或者新鲜薄荷叶即可
第八步，装盘开吃！
3.自制奶茶
奶茶，是日常生活中非常常见的一种饮品，并且非常受人们喜爱。 主要材料为茶叶、适量牛奶。不仅操作简单口味良好，还有很多好处，益思提神，利尿解毒，消除疲劳。
简单做法：
第一步，煮锅中加入3勺糖、半包红茶叶
第二步 开小火慢慢慢炒制茶叶和白砂糖，到白砂糖完全融化并色泽变成焦糖色为止 不停地搅拌，以免粘锅
第三步，煮锅中加入1小碗清水，大火煮开后，再小火煮至茶叶完全展开，煮出茶叶的色泽
第四步，在煮锅中加入1盒纯牛奶，煮2分钟，搅拌几下关火
第五步，最后用滤网把茶叶捞出来，把奶茶倒入杯中，即可
第六步，开喝！
4.牛奶粥
牛奶粥以鲜牛奶，大米主料制作的药膳。色泽乳白，粘稠软糯，奶香浓郁。 此粥含钙丰富，是补充钙质的良好来源。
简单做法：
鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量(酌情而定)
第一步，将大米煮成半熟
第二步，去米汤，加入牛奶
第三步，温火慢慢熬煮成粥
第四步，加入白糖搅拌，充分溶解即可
第五步，装盘开吃！
8. 用纯牛奶和鸡蛋能做什么菜
鸡蛋的做法有很多哦，最简单的方法是煮鸡蛋和蒸鸡蛋糕了，其次是炒鸡蛋，可以和西红柿炒，和韭菜炒，和青椒炒，和木耳炒等。
鸡蛋搅碎可以和焯水完的苦瓜丁拌在一起，放在油锅里煎成苦瓜鸡蛋饼，味道相当不错。
炸枣，炸鸡胸肉等油炸食品放上一个鸡蛋，可以使炸出的效果松软酥脆。
最后最简单的做法是做上一小碗鸡蛋肉酱，在炎热的夏天，吃上一碗过水的小面条别提多爽了。
9. 用鸡蛋和纯牛奶怎么做
可以做牛奶蒸蛋，把鸡蛋打碎搅拌均匀，放入牛奶上锅蒸，
10. 用牛奶和鸡蛋可以做什么?
第一种：牛奶炖鸡蛋。
准备上3个鸡蛋、400克牛奶以及50克砂糖，这个时候我们可以将鸡蛋和砂糖直接放入到大容器之中，用筷子或其它器具将它们打发，直到把砂糖全部打发融化为止，接着倒入准备好的牛奶，将其搅拌均匀。然后将搅拌好的液体过滤几遍，直到鸡蛋液里不再有泡泡了，此时就可以倒入碗中放到蒸锅里蒸熟。这个牛奶炖鸡蛋的做法吃起来非常Q弹软内，口感有点像是布丁和鸡蛋羹，因为加入了牛奶的缘故所以味道和布丁更像，吃起来非常美味，营养价值还高。
第二种：鸡蛋发糕。
做之前首先准备好250克中筋面粉、3个鸡蛋、100克牛奶、30克砂糖、3克干酵母粉以及适量的红枣，接着将牛奶和鸡蛋、砂糖以及酵母粉全部加入到大容器中搅拌，用打蛋器将它们打匀混合好，然后在里面加入中筋面粉将其拌匀，做好这一步之后就可以将拌好的面糊倒入到保鲜盒中，放到一边发酵一段时间，等发酵好以后再在上面放上切好的红枣片，拿去用大火蒸上三十分钟就差不多了，蒸好别立即拿出来，在锅里焖上五分钟左右即可。
11. 用纯牛奶和鸡蛋能做什么吃的
牛奶棉花糖冰激凌
食材
主料
纯牛奶
240ml
辅料
彩色棉花糖
10g
绿色棉花糖
100g
步骤
1.准备好食材。
2.将240ml牛奶和100g绿色棉花糖倒入锅中小火加热。
3.中间不停搅拌至棉花糖完全融化。
4.稍凉后倒入保鲜盒中盖上盖子放入冰箱冷冻。
5.2小时左右可以取出用筷子搅拌一次。
6.冻大约5-6小时就可以取出用冰激凌勺挖成球。
7.放在冰激凌碗中点缀上彩色棉花糖即可。
布丁牛奶棉花糖
食材明细
果冻粉54G
鱼胶粉40G
纯牛奶255G
沸水245G
细砂糖60G
菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤
1. 将果冻粉放进锅内，加入沸水，立即搅拌均匀，再稍微煮沸即可
2. 倒入保鲜盒内，放进冰箱
3. 将鱼胶粉和砂糖倒入锅内
4. 加入牛奶，立即搅拌均匀，慢火加热至沸腾
5. 迅速用打蛋器打至湿性起发，大概打3-4分钟左右
6. 倒入已经凝固的布丁上
7. 放进冰箱冷藏，凝固后即可脱模切块
布丁牛奶棉花糖做法小贴士
在煮加了鱼胶粉和砂糖的牛奶时一定要用小火，慢慢搅拌，小心糊底