纯牛奶桃胶的做法(桃胶与牛奶的做法)

淘菜谱 2023-01-18 01:54 编辑:admin 221阅读

1. 桃胶与牛奶的做法

用料

桃胶 10克/每人(大概一小颗)

银耳 10克/每人

红枣片 3-4片/每人

枸杞 3-4颗/每人(多放会有酸味)

牛奶 一碗/每人

冰糖 3-6颗(看个人口味)

桃胶牛奶的做法步骤

步骤 1

发泡桃胶,12小时以上。 注1:如果没有耐心的朋友,可以适当加入温水,可以加快发泡。 注2:期间换2-3次水,把树皮,灰尘,其他杂质洗出。 注3:如果有筛子,可以用筛子过两遍就基本洗干净了。

步骤 2

银耳发泡10分钟水倒掉,然后剪碎(喜欢吃一大块的可以不用煎太碎) 注1:有些银耳有一些黑色小点,轻微洗一下就可以洗掉。

步骤 3

红枣片和枸杞发泡10分钟

步骤 4

加入牛奶,煮30分钟 注:可以炖可以煮,想不那么麻烦可以直接煮,味道也同样非常好。

步骤 5

根据口味加入冰糖。

2. 桃胶牛奶的做法用料多少

1、材料:桃胶适量、牛奶适量、水适量、冰糖适量。

2、根据自己需要,进行泡发,一般5-10颗,泡发时间为5小时以上。

3、泡发结束的桃胶,用手温柔洗净,摘去粘上面的杂质,漂去漂浮物。

4、加入牛奶,根据个人口味加入冰糖。

5、上火开炖,一般时间为水开后小火炖1.5个小时即可。

3. 桃胶牛奶的做法窍门

步骤一 牛奶放入锅里,大火烧开 步骤二 放入两勺醪糟,小火烧,用勺子慢慢搅拌

步骤3 煮开后放少许碱粉,一撮就好,搅拌均匀后,放入枸杞、葡萄干略煮一下

步骤4 鸡蛋打匀,浇在锅里,大火5秒后,关火,薄薄的鸡蛋花就会浮上来

步骤5 碗里放核桃仁、杏仁、花生碎,撒上黑芝麻,倒上牛奶鸡蛋醪糟,加少许糖即可

小贴士

1、有人煮醪糟进去,牛奶结块,或者变成水分离,是因为醪糟发过了,所以如果醪糟非常酸,酒味很大,可以放点碱粉,就是超市里都有卖的可食用碱。

2、干果一定要丰富,有啥放啥,但一定要烘焙熟了,用刀背一拍,就散了。

3、不放糖就很甜了,除非特爱吃甜的,早餐时间,吃点甜的,也没事。

4、西北人都爱吃这个,牛奶混着淡淡的酒香气,各色干果混杂着,香香脆脆的。

4. 桃胶与牛奶的做法比例

材料:

桃胶、冰糖、水,枸杞

1、桃胶40g、冰糖若干,准备材料桃胶和冰糖,桃胶提前15~24小时泡发。

2、桃胶反复清洗干净备用,枸杞洗净。

3、桃胶入锅,加适量的水没过桃胶,大火煮开。

4、煮开后持续炖煮3~5分钟后加冰糖,加入枸杞。

5、待冰糖熬化后即可出锅,这样的桃胶香甜美味,非常滋补。

5. 桃胶牛奶的吃法和做法

桃胶是一种天然的保健品,相信很多人吃过,它含有大量的维生素,纤维素和树脂。这些物质可以很好的补充人体的胶原蛋白,很多女性朋友都很喜爱。下面就推荐桃胶的二种做法,一起来看看吧。

1桃胶皂角米羹

       材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。       做法:       1.桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。       2.砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。       3.碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

2桃胶银耳糖水羮

       材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,       做法:       1.桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。       2.再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。       3.银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。       4.将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。       5.放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

6. 桃胶要用什么牛奶煮

桃胶含有丰富的胶原蛋白、氨基酸,牛奶主要含有蛋白质和微量矿物质元素,两者在营养组成上并不冲突,是可以一起吃的。但是要注意煮的技巧,因为桃胶需要炖的时间比较长,而牛奶炖久了容易造成蛋白质凝结妨碍吸收,所以牛奶不能一开始就与桃胶一起煮。

先提前一天将桃胶泡好,泡至没有硬芯后然后挑去其中的杂质,清洗干净备用。

之后将已经泡好的桃胶放入事先已经备好的炖盅内,加入适量的清水炖煮30分钟。

然后再加入适量的冰糖、牛奶,再炖上15分钟左右即可食用了。

7. 桃胶与牛奶的做法大全

桃胶浸泡(桃胶的大小品质不同,泡发的时间也各不相同,我买的珍珠桃胶,放冰箱里面泡发的,用了2天2夜),泡发到中间无硬心即可。 把泡软的桃胶,挑杂质、洗干净,待用。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发白木耳,去蒂后剪成小朵

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙眼干洗干净后,放锅里先煮1个小时,待龙眼肉都涨开后,把龙眼肉捞出,再过滤龙眼水。 把过滤干净的龙眼水,倒入更大一点的锅里待用。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙眼水一定要过滤,不然里面有很多杂质,这步不能少。 煮开的龙眼肉还要进行冲洗,待用。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干净的龙眼水里面加入处理好的白木耳、龙眼肉和黄冰糖,熬煮1个小时。(白木耳品质不同,所以所需时间也不一样,只要待白木耳软烂即可。)

步骤 6

再加入发好的桃胶,煮1个小时。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入红枣煮15分钟即可。

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美容养颜的甜品就做好了。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以每次多做点,等冷却后,分装,放冰箱冷藏,可以放4-5天。

8. 桃胶与牛奶的做法一样吗

1.桃胶提前用水泡发开后洗净备用

2.银耳泡发开后撕成小朵

3.把银耳倒入养生壶中

4.洗净的桃胶也倒入养生壶中

5.壶中加入适量水

6.接通电源,按煮糖水键开始煮

7.等到还剩下15分钟时,放入冰糖,苹果继续煮至程序结束

8.加入一盒纯牛奶搅拌均匀即可