1. 香蕉玉米面鸡蛋纯牛奶的做法大全
取俩只香蕉剥皮,然后压成香蕉泥,如果不细腻也可以用料理机打成泥状,打入俩个鸡蛋,然后再加入适量的白糖,根据个人口味,喜欢吃甜的可以多加点,搅拌均匀,然后再加入少许面粉,面糊的程度大概和酸奶状态就可以,平底锅烧热不用加油,舀一小勺放锅里,俩面变金黄即可。
2. 香蕉鸡蛋牛奶发面饼的做法
材料:鸡蛋1个、牛奶100毫升、香蕉1根、枸杞若干(选用)
做法:
1、鸡蛋打匀备用。
2、将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好(如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤,但是有点麻烦),可以留几片做点缀,这个随意。
3、接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀。
4、锅中烧开水,再将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右。
5、取出后,将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下,吃时搅开。
3. 香蕉玉米面鸡蛋纯牛奶的做法大全视频
玉米面300克,鸡蛋3个,普通面粉50克,发效粉5克
4. 香蕉鸡蛋牛奶怎么做
鸡蛋牛奶香蕉汁的做法
1、香蕉切小块,放进搅拌机。
2、加入1勺蜂蜜,400ml牛奶,一个鸡蛋。
3、用搅拌机搅打均匀即可。
5. 玉米面牛奶鸡蛋馒头的做法
材料
普通面粉400g,牛奶240克,发酵粉5克,白糖15克
做法
1.将白糖和发酵粉倒入温牛奶中,搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状
2.和好的面揉光,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上或者是保鲜膜,放置温暖处进行发酵
3.大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成
4.发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无气泡
5.揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块,整理成圆形,放入蒸笼里,盖上盖,再次让它醒发20分钟,这步很关键,第二次发酵后蒸出来的馒头更松软;(如果不喜欢圆形,就将切好的稍加整理,成为方形的刀切馒头也可)
6.凉水上锅蒸15分钟,时间到后关火,但不要立即打开锅盖,虚蒸几分钟后再打开锅盖
6. 香蕉玉米面鸡蛋纯牛奶的做法大全图片
1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。
2.净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分成小块,每一份在两手中间揉成圆形,平放在锅底用手按干,制成饼子形,锅内摆满制好的饼子后,盖上锅盖,加上高压阀,2至3分钟后,打开锅,在饼空隙处小心地倒些沸水,水至饼子的一半即可,盖上盖,加上阀,几分钟后,听不到锅内的响声即取下阀,改用小火,待水汽放完后,即可铲出。
7. 纯牛奶鸡蛋香蕉面粉可以做什么
面粉加牛奶和鸡蛋可以做多种美食,比如做蛋糕.做面包等很多美食。
首先做面包离不开牛奶鸡蛋。具体做法如下:
第一步,:500克面粉,白糖100克,牛奶250克,鸡蛋两个,酵母7克,盐适量,黄油200克。
第二步:将面粉放入面包机里,放入鸡蛋 .糖.盐.酵母放面粉中间,然后到入250克牛奶用面包机一次完成。
第三步:将活好的面,充分发酵成蓬松 ,再进行烤制。
鸡蛋牛奶也可以用来做蛋糕,做舒芙蕾,曲奇饼干等。总之糕点都离不开鸡蛋牛奶。
做蛋糕主要材料离不开鸡蛋和牛奶,鸡蛋和牛奶可以起一蓬松做用,而用牛奶做出的蛋糕有回味,结构绵软有弹性,组织细密坚韧。
下面是我用鸡蛋牛奶制作的各种美食,大家看了是否有食欲呢?
8. 玉米面鸡蛋牛奶酵母蛋糕的做法
玉米面适量,鸡蛋适量,番茄适量,毛豆适量,生抽适量
1玉米面和面粉一起倒入碗中,再打入鸡蛋, 慢慢加入纯净水,用筷子一个方向转圈搅拌
2· 搅拌均匀至无颗粒,放在一边静置二十分钟
3番茄顶部划十字, 用开水烫一下剥皮切片备用
4· 锅中倒入300克清水,毛豆洗干净后先放入锅中煮五分钟左右
5放入番茄煮三分钟,转小火煮着
6· 开始做面疙瘩,用小勺子舀一点面糊放入汤汁;直到面糊全部放入汤汁中,小火煮到面疙瘩熟透后放盐
7· 放入小白菜杆,先煮一分钟左右
8 再放入菜叶,最后加一点生抽调鲜味
9. 玉米面酸奶鸡蛋的做法
用料
浓酸奶 150克
中筋面粉 100克
鸡蛋 一个
糖 10克
橄榄油 两小勺
做法步骤
1、酸奶加鸡蛋拌匀
2、加入面粉拌至无面粉颗粒
3、加入10克白糖
4、搅拌均匀
5、平底锅内放入橄榄油
6、用勺子把面糊放入锅内,勺背轻压成小饼
7、小火至一面微黄翻面,两面微黄至熟出锅
10. 香蕉牛奶面粉怎么做蛋糕
主料;牛奶;400毫升;香蕉;1根;蛋黄;3个;辅料;白糖;适量;
步骤;
1.首先准备好食材;
2.将蛋黄用打蛋器打成泡沫,备用;
3.将香蕉捣成香蕉泥;
4.将牛奶放入奶锅煮开,关小火慢慢将蛋黄液倒入奶锅,要边倒边搅拌,使蛋黄液充分融入牛奶中,并加入适量的白糖,关火起锅,将煮开的牛奶倒入盆中放凉;
5.牛奶凉透后,将香蕉泥倒入搅拌均匀,然后放入冰箱冷冻室,记住每个两个小时要搅拌一次;
6.等八个小时后,可以慢慢享用了;小贴士;如果不放香蕉制作牛奶蛋黄冰激凌香味更浓郁
11. 香蕉牛奶玉米面鸡蛋饼
食材
食谱热量:1990.1(大卡)
主料
低筋面粉230g
牛奶60g
方法/步骤
准备好230克左右的低筋面粉。如果有厨房电子秤最好,如果没有可以用量杯做粗略的估量,可以有少许的误差,不会影响口感。
动物黄油70克左右,室温融化。也可以隔水融化。但是要注意水温不要过热,黄油的温度不要超过40度。
打四个鸡蛋到容器中,此时一定要注意,保证容器一定无水无油才可以。建议使用不锈钢的容器最好。
将准备好的白砂糖,或是糖粉倒入鸡蛋液中。
用电动打蛋器把鸡蛋和糖的混合溶液打发。这个步骤是决定着香蕉牛奶饼是否能做成功的关键。一定要有耐心,持续高速。打发后的鸡蛋液会呈现淡黄色,很粘稠,用打蛋器提起后滴落的蛋液不会立马消失。
香蕉去皮,放入保鲜袋中,捣成香蕉泥。建议用熟透的香蕉,最好是香蕉皮已经发黑的那种,没有熟透的香蕉入口会有发涩感。
把捣好的香蕉泥、融化好的黄油、牛奶,还有塔塔粉、小苏打加入到打发的蛋液中,搅拌均匀。
把烤盘铺好锡纸,将混合好的蛋液倒入烤盘中,抹平。
放入烤箱,上下火180度,烤大概15分钟左右。然后只用烤箱下层再烤10分钟左右。因为每个烤箱的温度都会有一定的差异,所以建议一定要注意观察调整,不要烤过头,会使口感变硬。
出烤箱后,晾凉。用刀切成你喜欢的大小和形状,放入保鲜袋室温保存即可。现在的天气存放四五天是没有问题的。
END
注意事项
鸡蛋打发的过程特别重要,所以最好提前将鸡蛋从冰箱中取出,鸡蛋温度高些打发就容易些。