1. 香蕉和牛奶饼
食材
食谱热量:1990.1(大卡)
主料
低筋面粉230g
牛奶60g
方法/步骤
准备好230克左右的低筋面粉。如果有厨房电子秤最好,如果没有可以用量杯做粗略的估量,可以有少许的误差,不会影响口感。
动物黄油70克左右,室温融化。也可以隔水融化。但是要注意水温不要过热,黄油的温度不要超过40度。
打四个鸡蛋到容器中,此时一定要注意,保证容器一定无水无油才可以。建议使用不锈钢的容器最好。
将准备好的白砂糖,或是糖粉倒入鸡蛋液中。
用电动打蛋器把鸡蛋和糖的混合溶液打发。这个步骤是决定着香蕉牛奶饼是否能做成功的关键。一定要有耐心,持续高速。打发后的鸡蛋液会呈现淡黄色,很粘稠,用打蛋器提起后滴落的蛋液不会立马消失。
香蕉去皮,放入保鲜袋中,捣成香蕉泥。建议用熟透的香蕉,最好是香蕉皮已经发黑的那种,没有熟透的香蕉入口会有发涩感。
把捣好的香蕉泥、融化好的黄油、牛奶,还有塔塔粉、小苏打加入到打发的蛋液中,搅拌均匀。
把烤盘铺好锡纸,将混合好的蛋液倒入烤盘中,抹平。
放入烤箱,上下火180度,烤大概15分钟左右。然后只用烤箱下层再烤10分钟左右。因为每个烤箱的温度都会有一定的差异,所以建议一定要注意观察调整,不要烤过头,会使口感变硬。
出烤箱后,晾凉。用刀切成你喜欢的大小和形状,放入保鲜袋室温保存即可。现在的天气存放四五天是没有问题的。
END
注意事项
鸡蛋打发的过程特别重要,所以最好提前将鸡蛋从冰箱中取出,鸡蛋温度高些打发就容易些。
2. 香蕉和牛奶饼怎么做
香蕉牛奶小煎饼的做法?香蕉切块香蕉快入料理机,加牛奶打成香蕉牛奶面粉打一个鸡蛋放适量白糖加香蕉奶用筷子搅拌均匀稠腻程度,也没有一定一说,我喜欢一勺子舀起来,淋下去的时候面糊糊不断,做多了,你就知道要什么样舀一勺子面糊糊,勺子停顿下,让面糊糊自己慢慢流下去,向四周散开喜欢吃薄一点的话,再举起锅子划圈晃下开火我一般用大火,面糊糊表面起小泡用手去翻面翻面继续煎3-5秒,吃的时候淋上蜂蜜或其他自己喜欢的酱~~(要煎成均匀的焦黄色,一定要一面完全煎好,再翻面,翻面了再翻回去是不行滴)
3. 香蕉牛奶饼干的做法 烤箱
做法:
食材:黄油30g,砂糖20g/盐1g,玉米淀粉60g,低筋粉90g,牛奶60g
步骤:
1.软化的黄油中加入糖,搅拌均匀。
2.筛入淀粉和低粉,在加入牛奶,搅拌成团。3.面团擀成5mm的厚度,切成均匀的小方块。
4.烤箱预热160度,烤30分钟即可。
4. 香蕉牛奶饼怎么做法视频教程
食材:鸡蛋3个,砂糖40克,牛奶1大勺,低粉120克,盐1小勺,泡打粉1小勺,朗姆酒少许,香蕉1根,葵花50克
做法
1.把蛋全部放入盆里,用电动搅拌器打至粗泡,分三次加入砂糖,打至变白且完全打发。加入牛奶轻轻拌匀。
2.混合面粉与泡打粉,过筛之后加入蛋糊中,用橡皮刀快速拌匀(用左右与上下方向拨拌,不要用画圈式,以免出筋),然后加入香蕉泥(香蕉用叉子捣烂,加点朗姆酒拌匀),将面糊静置松弛半小时。
3.平底锅加热,舀入一勺糊,用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可。
5. 香蕉牛奶饼干可以一起吃吗
可以的。
步骤如下:
先把材料预备好待用。
2. 香蕉,苹果去掉外皮切小适量的大小。
3. 水果,鲜奶和蜂蜜倒入搅汁机中。
4. 把材料搅打成汁即可。
5. 简单美味的果汁完成!
香蕉苹果牛奶汁的功效:
香蕉苹果牛奶汁的功效很多,它里面有大量的膳食纤维,可以软化大便,治疗便秘,香蕉苹果牛奶汁中还有大量的铁,可以起到补血的作用,对人类的贫血有很好的调理功效。另外香蕉苹果牛奶汁还是一种清凉的饮料,可以清除体内燥热,对咳嗽和肺热有不错的缓解作用。
6. 香蕉和牛奶饼干可以一起吃吗
香蕉可以和西红柿可以一起吃,香蕉中的钾在空腹食用时候会对心脑血管产生抑制的作用,导致血液中的镁增高,还会造成心肌梗塞。而西红柿中含有的果胶空腹吃会导致肠胃中的压力升高,会造成胃胀胃痛胃部不适。香蕉有通血通便的作用,饭后食用香蕉对身体还是有很多益处的。西红柿对于女性是一个很好的食品,西红柿具有抗氧化的作用,但是不建议吃不成熟的西红柿。
7. 香蕉牛奶饼烤箱
配料:
原味手抓饼1张、香蕉1根、酸奶50克、芝士20克
步骤:
1、用勺子将香蕉压成泥,加入酸奶拌匀。
2、在手抓饼上铺一层芝士。
3、将香蕉泥倒在芝士上,再铺一层芝士。
4、将手抓饼的边缘封口,轻轻压平,在上面刷一层蛋液。
5、烤盘上放一张油纸,将手抓饼团放入烤箱,上下火180度烤30分钟。
6,切成小块就可以享用了!
8. 香蕉和牛奶饼能同吃吗
香蕉和牛奶是可以同食的。香蕉中含有丰富的钾元素和可溶性纤维,所以香蕉具有降血压和润肠道等作用。牛奶中含有丰富的钙元素和蛋白质,具有镇定安神、缓解衰老、降血压的功效。香蕉和牛奶并没有相互冲撞的物质,一起食用是对人体没有伤害的,还可以补充营养。
9. 香蕉牛奶饼的家常做法
配料:鸡蛋、香蕉、面粉
特 色:香蕉甜啊,鸡蛋香香的。
操 作:1、准备食材。
2、将鸡蛋打散搅拌均匀。
3、将面粉倒入蛋液中搅拌均匀无干面粉。
4、香蕉去皮后压成泥。
5、将香蕉泥放入搅拌好的蛋液面糊中。
6、香蕉泥与蛋液糊搅拌均匀。
7、锅内刷一层薄油。
8、将搅拌均匀的香蕉蛋液糊,倒入模具内,煎至一面成型后,翻面煎至两面金黄即可。