没有纯牛奶怎么做香蕉饼(如何做香蕉牛奶饼)

淘菜谱 2023-01-16 22:33 编辑:admin 208阅读

1. 如何做香蕉牛奶饼

食材

食谱热量:1990.1(大卡)

主料

低筋面粉230g

牛奶60g

方法/步骤

准备好230克左右的低筋面粉。如果有厨房电子秤最好,如果没有可以用量杯做粗略的估量,可以有少许的误差,不会影响口感。

动物黄油70克左右,室温融化。也可以隔水融化。但是要注意水温不要过热,黄油的温度不要超过40度。

打四个鸡蛋到容器中,此时一定要注意,保证容器一定无水无油才可以。建议使用不锈钢的容器最好。

将准备好的白砂糖,或是糖粉倒入鸡蛋液中。

用电动打蛋器把鸡蛋和糖的混合溶液打发。这个步骤是决定着香蕉牛奶饼是否能做成功的关键。一定要有耐心,持续高速。打发后的鸡蛋液会呈现淡黄色,很粘稠,用打蛋器提起后滴落的蛋液不会立马消失。

香蕉去皮,放入保鲜袋中,捣成香蕉泥。建议用熟透的香蕉,最好是香蕉皮已经发黑的那种,没有熟透的香蕉入口会有发涩感。

把捣好的香蕉泥、融化好的黄油、牛奶,还有塔塔粉、小苏打加入到打发的蛋液中,搅拌均匀。

把烤盘铺好锡纸,将混合好的蛋液倒入烤盘中,抹平。

放入烤箱,上下火180度,烤大概15分钟左右。然后只用烤箱下层再烤10分钟左右。因为每个烤箱的温度都会有一定的差异,所以建议一定要注意观察调整,不要烤过头,会使口感变硬。

出烤箱后,晾凉。用刀切成你喜欢的大小和形状,放入保鲜袋室温保存即可。现在的天气存放四五天是没有问题的。

END

注意事项

鸡蛋打发的过程特别重要,所以最好提前将鸡蛋从冰箱中取出,鸡蛋温度高些打发就容易些。

2. 香蕉牛奶鸡蛋饼怎么做

先放入适当面粉、鸡蛋搅拌均匀后,在锅里过下火,然后倒入香蕉炒一下到金黄色就可以。

3. 香蕉牛奶酥饼的做法

用料:

香蕉 一根

冰牛奶 350ML

果汁机 一个

做法:

1、香蕉切小块放入果汁机。

2、加入冰牛奶。

3、按住果汁机开关键十秒。

4. 如何做香蕉牛奶饼视频

牛奶加入碗内,再打入一个鸡蛋,香蕉剥皮切片。

将香蕉片放入,用勺子搅成糊状,粘稠度和酸奶差不多即可。

锅内加入少许黄油,倒入香蕉糊,煎至微糊即可,捞出待凉即可食用。

5. 如何做香蕉牛奶饼干

早餐我吃的是牛奶,还配了一盒饼干,我感觉非常不错

6. 怎么做香蕉牛奶饼

食材:香蕉 200克,鸡蛋 2个,牛奶 100克,面粉 150克

方法步骤:

1.备好食材,香蕉,鸡蛋,面粉,牛奶

2.香蕉捣碎,鸡蛋打散3.香蕉糊中加入蛋液,牛奶,面粉,搅拌均匀4.起锅热油,倒入面糊5.煎至两面金黄,盛出

7. 如何做香蕉牛奶饼子

香蕉牛奶是一种饮料,是一种带有香蕉口味的牛奶饮料

8. 香蕉酸奶饼怎么做

当然是做一个全家都爱,

松软香甜的“无油香蕉牛奶”小饼,

配方和做法都很简单,并且在不加油的情况下,用不粘锅也一样可以煎出漂亮的饼。我在面粉里加了少许牛奶,让入口更松软~

食材清单

普通面粉 15g玉米粉15g牛奶(配方奶) 60g香蕉半根蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1

香蕉压成泥。 Tips:喜欢吃带颗粒的口感,可不必将香蕉压得太烂。即使是还只能用牙龈碾碎食物的小宝宝,也可以尽量保持香蕉的颗粒感,让宝宝多练习怎么样咀嚼和吞咽。

步骤2

依次倒入蛋黄、面粉、玉米粉、牛奶,搅拌均匀。 Tips:香蕉和面粉一起拌,不必过度搅拌,让其混合即可。每个牌子面粉吸水量不同,如果面糊太粘稠,需要加入少量液体(牛奶或清水)来调整面糊的粘稠状态,调整到面糊能够呈现流动性的状态即可。

步骤3

静置10分钟,让所有食材充分吸收、混合。

步骤4

不粘锅开小火,舀一勺糊糊,摊成饼状。煎至表面凝固后翻面继续煎2分钟。 Tips:香蕉容易氧化,操作要快,要不然烙出的小饼会有些微酸,并且颜色上会发黑。另外,煎2,3个后可以先关火,用水冲洗下锅,待温度冷却后再煎。这样也有利于防止面饼煎糊。小饼尽量摊得薄一些,才会较柔软。

步骤5

最后可以在面饼上放上宝宝喜欢的水果,或者淋点枫糖浆或果酱。 Tips:这款面饼融合了牛奶的奶香味和香蕉的甜味,本身的味道较为清淡可人。对于1岁左右的宝宝来说完全可以接受。如果大一点的孩子想要吃甜一点的,也可以再抹一点果酱或枫糖浆。

小贴士

虽然小北鼻的餐单里最好有一些油脂,不过作为早餐或下午茶,油脂如果多的话会增加宝宝胃肠负担,同时也容易造成日后肥胖。这道菜是我发现自己粗心忘记买油时,灵光一闪的杰作,不过结果却出乎意料的好。而且家里的两位小主儿已经习惯了我少油少糖的“做菜风格”,所以即使不加糖,也能吃得津津有味。也希望你能和我一样,帮助宝宝培养健康的饮食习惯,这将让他们受用终身。

9. 香蕉牛奶饼的家常做法窍门

香蕉馒头就是先把香蕉剥皮捣碎之后扎成汁,再喝一点面粉,这样做发酵之后,放发酵粉,发好之后做馒头就是香蕉馒头,香蕉饼就是把那个馒头面就枪柄之后拿来间就是马香蕉品了