1. 牛奶蛋羹的制作方法
用料：鸡蛋 两个，牛奶 适量，橙子 一个，砂糖或者冰糖 少许。
甜橙牛奶蛋羹的做法步骤：
1. 将甜橙三分之二处切开，取出果肉。
2.鸡蛋按照1:1的比例加入温牛奶（注意是温牛奶），打匀后加入白砂糖，混合均匀过筛，（过筛步骤不可省略）倒入橙碗中。
3.橙碗蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞。
4.蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸8分钟焖2分钟即可享用。
2. 牛奶鸡蛋羹做法
可以啊，和蒸鸡蛋羹是一样的，只不过加了牛奶！
提醒下，盐是搅在里面的，油是蒸好上面滴几滴香油!
希望能帮到你！
3. 鸡蛋牛奶蛋羹的做法
往打好鸡蛋里放温水，加油盐搅拌均匀，蒸个两分钟
4. 牛奶蛋羹的制作方法视频
鸡蛋与牛奶不相克。只是牛奶冲生鸡蛋做成蛋奶不能喝，牛奶鸡蛋羹是变熟可以一起吃。 滚烫的牛奶冲生鸡蛋做成蛋奶给喝不可取。因为鸡蛋被产出后会被污染沙门氏菌，如果人体摄入含有沙门氏菌的食物达到一定量，就会引起食物中毒。如果仅仅只用滚烫的牛奶冲生鸡蛋，热量并不足以使生鸡蛋变熟，也不足以杀菌，喝下有沙门氏菌的蛋奶就会对身体健康造成不良影响。虽然有很多人吃了并未感到不适，这是由于个人的体质差异造成的，就算没什么不适，也最好不要这么食用。
5. 鸡蛋牛奶羹怎么做
主料牛奶 500g 红豆 100g 调料糖 适量 做法步骤 1 准备好食材2 先洗干净红豆，清水泡浸两小时3 锅内煮开水，把红豆(和浸豆水)放入锅中4 煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时5 见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，最后加入牛奶煮开即可6 完成
6. 牛奶蛋羹的制作方法窍门
两枚鸡蛋打入碗中，加入一丢丢盐打散，2、加入清水，充分搅拌均匀，3、将打好的鸡蛋液过筛一遍，4、过筛入碗中的蛋液如果表面还有气泡，要小心的去掉，表面覆盖保鲜膜，用牙签多扎些小孔，5、放入微波炉中，6、选择火力200瓦（如果没有变频火力，就选择低火），时间4分钟，7、再选择火力350瓦（大约相当于普通微波炉的中火），再次微波4分钟，8、出炉啦，倒味极鲜酱油调味，再来点葱花，来吃吧～
7. 牛奶鸡蛋羹的做法
作法一
原材料：平菇1朵、虾2个、鸡脯肉丁40克、上汤100ml、生鸡蛋1个、盐0.5克
作法：
生鸡蛋磕入碗中，添加上汤、盐搅拌。平菇泡软后，切割成碎丁，虾清洗后，除掉壳、头部和肠线，切成小丁。将香菇牛肉、平菇丁、虾丁混和后放进瓷碗，将搅拌的鸡蛋液倒进碗中。用锡箔纸封死碗，在管理中心刺一个孔，上锅蒸10～15分鐘就可以。
作法二
原材料：宝宝米粉3匙、生鸡蛋1个、温水适当。
作法：
将生鸡蛋煮开后，留有鸡蛋黄;用温水将宝宝米粉冲泡好(调的略微稀一些)，添加鸡蛋黄，用汤勺背捣碎后调均匀就可以。
8. 牛奶蛋羹怎么做的
主料
百合10克，鸡蛋1个
辅料
枸杞7粒，白砂糖适量，牛奶适量
做饭步骤如下:
1.准备所需材料。
2.将鸡蛋打入碗内，用筷子打散。
3.加入少许白砂糖继续打搅均匀。
4.然后加入适量的牛奶，继续打搅均匀。5.将打搅均匀的鸡蛋液过筛，鸡蛋会变得更细滑。
6.再用小勺撇去泡沫。
7.然后盖上保鲜膜，上锅蒸到蛋液表面凝固。
8.放入百合，盖上保鲜膜，继续蒸5分钟。
9.加入枸杞子点缀。
9. 怎样制作牛奶鸡蛋羹
1、鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油，搅打均匀，最好用蛋抽子，会较容易;
2、在蛋液中慢慢注入牛奶，继续搅打均匀;
3、用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍，滤去泡沫，将蛋液慢慢倒入炖盅中。没有筛网可以将蛋液静止放置一段时间，没有炖盅的可以倒入碗内，上覆保鲜膜，再用牙签略扎几个小眼;
4、碗中加入水烧开后，放入炖盅，注意水要到炖盅深度的一半就好，盖上盖子，隔水炖5分钟即可。
10. 牛奶鸡蛋羹怎样做
主料土鸡蛋2个牛奶200g辅料白糖适量步骤1.准备食材：适量的土鸡蛋和纯牛奶2.取碗，把鸡蛋打散3.加上准备好的牛奶进去4.用搅拌器搅拌起来，要充分的搅拌均匀5.加上少许的白糖调味6.烤箱预热，把牛奶鸡蛋放进去，150度烤10分钟即可7.牛奶鸡蛋羹烤好了 ，取出来稍微凉一会，就可以享用了
11. 牛奶做鸡蛋羹的做法
牛奶蒸鸡蛋
之前买了很多牛奶喝不完，刚好今天家里有鸡蛋，于是就做了这道非常美味而且有营养的甜品，可以当早餐或者下午茶
原料：鸡蛋、纯牛奶、白砂糖、香油。
做法步骤：
第1步、准备好纯牛奶200ml，鸡蛋2个（用量会有出入，需要自行调整）
第2步、打散鸡蛋，在鸡蛋里面加入准备好分量的香油和白砂糖（不够甜的可以再加一点糖，这里建议不要吃太甜的）
第3步、鸡蛋打散之后加入纯牛奶
第4步、纯牛奶和鸡蛋混合搅拌，静置1分钟
第5步、用滤网把鸡蛋牛奶中的杂质过滤掉
第6步、过滤后是这个样子的
第7步、水烧开，一定要用大火烧到水完全起泡泡
第8步、蒸鸡蛋，隔30秒打开锅盖一次让鸡蛋透气，这个过程从蒸鸡蛋开始要做1-3次
第9步、10分钟后牛奶蒸鸡蛋完成，口感细腻，没有蜂窝状，不会有粗糙的口感
第10步、口感非常的细腻，润滑，入口即化。