1. 蛋挞的做法用什么牛奶
用蛋挞皮
1.将鸡蛋打散，加入白砂糖搅拌均匀倒入牛奶炼乳搅拌均匀完成蛋挞液，没有炼乳不放也可以。
2.把蛋挞液倒入蛋挞皮
3.烤箱200°C预约5分钟，上下管烤30分钟
4.香滑软嫩的蛋挞出炉～是不是超级简单！
小贴士
有点烤箱功率不一样，第一次烤要多去看看，蛋挞有一点点焦基本上就好了
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2. 蛋挞的做法 牛奶
用料：鸡蛋 2个，旺仔牛奶 1罐，细砂糖 10克（喜欢甜的可以加量，我个人喜欢淡甜）
步骤 1
准备材料备用，蛋挞皮拿出来软化。
步骤 2
倒入一罐旺仔牛奶，倒入细砂糖搅拌融化，再加入鸡蛋，充分打匀，然后过筛2到3遍，让蛋挞液细腻。做蛋挞液的过程可以开始预热烤箱，200℃，5到10分钟都可以。
步骤 3
过筛好后倒入蛋挞液至蛋挞皮，8分满，我喜欢稍微满一点，中间软软的很好吃