用qq糖纯牛奶做布丁(用qq糖和纯牛奶做布丁怎么做)

淘菜谱 2023-01-16 07:40 编辑:admin 237阅读

1. 用qq糖和纯牛奶做布丁怎么做

其实,用QQ糖做布丁的原理很简单,从QQ糖的配料里就可以看出,其中含有明胶,明胶就是做果冻、布丁等等的凝固用的材料,既然买不到明胶买不到吉列丁,那用现成的也可以啊。除了QQ糖外,棉花糖也是可以的,不过棉花糖里含的明胶没QQ糖的多,所以用量也要多点,大概是棉花糖:水1:3左右,当然用的是普通的棉花糖不是雪丽糍那种有夹心的

提醒一下跟我一样懒的朋友,不要偷懒想省一步,直接把QQ糖放进热牛奶里溶化,那你会后悔的!!!QQ糖在溶化的过程中会和牛奶发生一些反应,产生絮状物

废话少说,先来上材料:旺仔QQ糖20颗,牛奶100ml(我用的是甜牛奶,如果用纯牛奶的话,加糖调到适宜的甜度)

用了20颗是为了脱模的时候方便,如果你是做在碗里直接吃的,可以减少2颗,那样口感就会更加的滑。

制作方法:

1、把QQ糖放进30ml的蒸馏水中,放进微波炉用解冻档叮2分钟,QQ糖完全融解在水中,注意时间不要过长,时间长了容易起泡影响外观。如果家里没有微波炉的可以把QQ糖放进沸水中慢慢搅拌至融解,融解困难的话可以用隔水加热的方法。

2、戴溶化的QQ糖稍凉的时候,慢慢倒进100ml的牛奶中,边倒边搅拌。这里要注意的是刚溶化的QQ糖还很热,必须先放凉了,否则加进牛奶中时会产生很多絮状物。

把QQ糖的水溶液加进牛奶中搅拌均匀

3、在模具里涂上一层薄薄的油,为了以后的脱模方便。如果有橄榄油的话最好,没有用花生油也是可以的。然后把牛奶液装进模里,放进冰箱冷藏2小时以上。

4、脱模:冷藏2小时以上后,从冰箱中拿出,把模子倒放,用条热毛巾覆在模子上,必要时可以用牙签小心的沿在模具的壁划开来,然后布丁就会成功脱模了。注意用来装布丁的容器也要涂上薄薄的油,否则容易沾在容器上。

2. 用qq糖和纯牛奶布丁的做法

应该没有什么好出,QQ糖的主要原料是明胶、糖、色素和香精,除了卫生合乎标准的明胶(用猪皮熬制)以外,其他原料都对身体没有什么好处

3. 用qq糖和纯牛奶做布丁怎么做好吃

【主料】:三元牛奶227ml 两袋 【辅料】:QQ糖(我用的是葡萄和桔子口味的各10颗) 如果QQ糖放的过多,牛奶就会被分解,变成絮状。我的经验是,227ml的牛奶中最多只能放入10颗QQ糖。 希望能帮到你!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

4. 怎样用qq糖和纯牛奶做布丁

QQ糖果冻食材:牛奶一袋、水适量、QQ糖适量。步骤:

1、将牛奶倒入锅中,另起一锅,倒入与牛奶同等的水,两锅都烧开。

2、在烧好的牛奶和水中加入QQ糖,QQ糖与牛奶水的比例为两一袋牛奶:100克QQ糖。

3、将混合好的液体倒入容器中,如果想做分层的,就先将牛奶液体倒入容器,倒一半,再沿着容器壁缓缓倒入水,一定要缓缓的,将液体放入冰箱保鲜层,放至它凝结成冻即可。

5. 怎样用qq糖和牛奶做布丁

1、在碗里放入200ml纯牛奶。

2、放入qq糖,然后加水刚末于qq糖。

3、包好保鲜膜,扎几个洞,在微波炉中中火融化1min。

4、出来后如下图。

5、边加牛奶边搅匀,要搅拌均匀,再包好保鲜膜,扎几个洞,放入微波炉中中火1min。冷却后,放入冰箱保鲜层至少3小时。

6、3小时左右后,就凝结成布丁了。

7、也可以在5步骤中冷却后,加入水果,放入冰箱中。

6. 用牛奶和qq糖怎样做布丁

用料QQ糖20g(一小包)牛奶200ml蛋黄一颗 做法

1.QQ糖倒入小碗,微波炉加热一分钟,待QQ糖化成糖浆状,取出晾凉

2.另取一小碗,将牛奶与蛋黄搅拌均匀

3.加了蛋黄的牛奶倒入小锅小煮片刻,不需滚沸

4.牛奶经滤勺倒入装有QQ糖浆的小碗,搅拌均匀

5.放入冰箱冷藏一晚,或冷冻三至四小时,即可食用 注意: 1.如果牛奶加入热的QQ糖浆,会起丝,所以糖浆要晾凉 2.使用滤勺可以去掉牛奶的泡沫,让表面更平滑 3.不需要再放糖,QQ糖已经够甜 4.这个布丁操作过程简单,不用进烤箱,但是味道和口感与烤过的焦糖布丁还是不分伯仲

7. 用QQ糖和纯牛奶做布丁

那要看你是按什么比例做的,QQ糖主要就是用来凝固布丁的,放的多就可以冷藏时间短一点,放的少就要多冷藏一会儿,按一比二的比例做,只用半个小时就可以凝固的。

8. 如何用QQ糖和牛奶做布丁

准备材料:QQ糖一包(可按自己的喜好选择不同口味的QQ糖)、一袋牛奶、瓷碗一个、小容器若干、一些白开水、筷子一根。;

1、.先将一整包QQ糖倒入瓷碗中,加入白开水;

2、加入一点点牛奶(可根据自己的喜好决定加牛奶的量);

3、放入微波炉中加热25秒,取出后用筷子搅匀再放入微波炉内加热5秒;

4、将制作好的糖汁倒入容器里;

5、放入冰箱冷藏室中静止2小时即可(若想更快尝到美味可放到下面的冷冻室内,15~20分钟即可)。;

6、这样就完成了,还可以根据个人喜爱可点缀些豆沙或巧克力炼奶等。