一、蔓越莓酒的做法?
用料 中度白酒 大半瓶蔓越莓干 适量冰糖 适量蔓越莓酒的做法 将新买的整瓶白酒稍微倒掉点,不需要整整500ml根据自己的口味加入适量的冰糖和蔓越莓干,泡制三个月以上即可。
二、冰脂酒的原料?
1、原料:蔓越莓1000kg、偏重亚硫酸钾70g、酵母400g。
2、按工艺和配料要求:
(1)预处理:蔓越莓采摘后,置入冷库,通强风处理。
(2)破碎。
(3)压榨:去皮渣,果汁添加偏重亚硫酸钾后,备用。
(4)发酵前处理:酵母活化后备用;果汁升温。
(5)主发酵。
(6)倒罐:去除酒脚。
(7)后发酵。
(8)倒罐:去除酒脚。
(9)陈酿:满桶,密封,控温。
(10)过滤:补加偏重亚硫酸钾,粗滤,精滤。
(11)灌装:即为成品。
三、蔓越莓为什么要用酒泡?
因为想喝蔓越莓酒,不只蔓越莓,荔枝桑椹这些也可以,很好喝适合女士
四、蔓越莓泡酒的正确方法?
取用蔓越莓100克(鲜蔓越莓或蔓越莓干),冰糖80克,50-60度的白酒500毫升。
将鲜蔓越莓洗净晾干,放入玻璃容器中,加入冰糖,一层蔓越莓一层冰糖地叠放,倒入白酒,密封放置于阴凉处,十天后可以饮用,时间越久白酒的口感越好。
五、蔓越莓利口酒兑什么好喝?
蔓越莓利口酒兑冰糖和白酒好喝。
取用蔓越莓利100克,冰糖80克,50-60度的白酒500毫升。
将鲜蔓越莓利洗净晾干,放入玻璃容器中,加入冰糖,一层蔓越莓一层冰糖地叠放,倒入白酒,密封放置于阴凉处,十天后可以饮用,时间越久口感越好。
六、蔓越莓精酿怎么做?
1将新鲜的蔓越莓放到罐子的底部
2加入冰糖,冰糖最好用这种大块的。
3倒入蔓越莓汁
4加入白酒封瓶。然后等待至少1个星期,就可以喝啦!
七、蔓越莓泡酒是怎么做的?
蔓越莓泡酒的制作方法
取用蔓越莓100克(鲜蔓越莓或蔓越莓干),冰糖80克,50-60度的白酒500毫升。
将鲜蔓越莓洗净晾干,放入玻璃容器中,加入冰糖,一层蔓越莓一层冰糖地叠放,倒入白酒,密封放置于阴凉处,十天后可以饮用,时间越久白酒的口感越好。