一、4斤乌梅泡多少白酒？
4斤乌梅泡大根10~15斤白酒
二、乌梅酒是什么的特色饮品？
乌梅酒是夏天特色饮品。酸甜适口，很适合女士饮用，加入的烧酒度数为25°，这个度数对于我们人来说直接喝恐怕您还得嫌不来劲！而日本人一般用水或乌龙茶或碳酸饮料稀释后加冰块喝！
乌梅酒夏天喝有生津止渴，祛暑降温，恢复疲劳的效果，冬天喝可以暖身，另外乌梅和酒精再加点水还有的功效。浸泡后的乌梅吃起来更是很好的美味！
三、乌梅酒和青梅酒的区别？
\乌梅和青梅其实是兩个完全不同的产品类型、外观形状差別很大、从颜色也可先区分乌梅和青梅。
乌梅是经过多道工序才能完成乌梅、它的顏色就变成黑色。青梅就新鲜的梅子。
青梅酒采用是完全成熟的梅子泡酒(米类蒸馏酒)一种浸泡酒。果香味、棒
乌梅酒是一种加工多道手工泡制成的酒(有对促进胆汁分泌和排泄功能)。
四、乌梅酒的功效与作用有啥呢？
乌梅，又称春梅，中医认为，乌梅味酸，性温，无毒，具有安心、除热、下气、祛痰、止渴调中、杀虫的功效，治肢体痛、肺痨病。现代药理研究证实，乌梅对多种致病菌有抑制作用，如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌、脑膜炎双球菌等。乌梅对免疫功能有增强作用。临床用乌梅酒治疗结肠炎，疗效颇佳。
五、乌梅酒需要泡多久？
1个月，
先将洗净的乌梅放入冷水锅中，大火煮开后，改小火继续炖煮半个小时，熬至浓稠时关火自然放凉两个小时备用。
取干净的大玻璃瓶，将凉好的乌梅汁倒入瓶中，按照1：3的比例，倒入高度白酒，干筷子搅拌均匀后盖上瓶盖封存。
放置一个月后，即可开瓶饮用。