一、韭菜炒鸡蛋的家常做法？
主料：韭菜1把、鸡蛋6个、辅料：盐、料酒、胡椒粉、食用油！做法：首先准备6个鸡蛋打入碗中，鸡蛋最好选择土鸡蛋，这样炒出来的颜色更加好看。
二、洒莱炒鸡旦怎么做？
韭菜炒鸡蛋可以先把韭菜洗净切成段 备用。再把打好的鸡蛋煎出来备用。把韭菜放到锅里炒断生，放上鸡蛋加料可以直接出锅。
再就是把韭菜切碎放到容器里，打上鸡蛋，放上料直接煎成饼就可以了。
三、韭菜炒鸡蛋能加白酒吗？
韭菜炒鸡蛋最好不要加白酒。也不要加味精，鸡精，等。
四、韭菜炒鸡蛋的家常做法？
食材明细
主料
韭菜150g
鸡蛋2个
辅料
盐2g
料酒适量
生抽适量
鸡精适量
姜丝适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐搅打均匀。
2
将韭菜洗干净，控干水分后切成 3 厘米长的段待用。
3
把姜切成丝。
4
锅中放油烧热，加入鸡蛋炒熟盛出。
5
锅中留底油爆香姜丝。
6
倒入韭菜煸炒，待韭菜断生。
7
加入生抽翻炒均匀。
8
倒入炒好的鸡蛋。
9
快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。
五、韭菜炒鸡蛋的做法？
韭菜炒鸡蛋这个菜有两种炒法 韭菜洗好，鸡蛋打散。 做法1。韭菜切段，起油锅，，油热后，下鸡蛋，蛋八成熟的时候，下韭菜。 翻几下，放点盐，把韭菜炒的有点蔫的时候，就好了，装盘。 做法2。韭菜切碎，和鸡蛋一起打散，加点盐打匀。起油锅，就和清炒鸡蛋一样炒就好了。炒到你自己喜欢的程度就行了 很对. 先炒蛋 后放 韭菜 这样新鲜些 不要炒太久说的我都饿了 炒的时候用猪油 植物油把鸡蛋打好，放点酒和味精盐下锅炒，炒好了装碗里，韭菜切段，下锅炒，熟了放鸡蛋一起炒，加点水放点鸡精，味精，盐口味自己控制！呵呵，试一下！希望和你的他的口味·祝福你们 2个人份量：2元韭菜、3个鸡蛋第一：先将韭菜冼好切段(大慨有小手指长就好了、因为太短没口感)然后将鸡蛋打匀记得在蛋中加一点点酱油这样会使蛋更入味！第二：就是炒的过程，将锅烧红加点油会有冒烟的感觉时就放韭菜急炒三四下再放适量的盐和一点点白砂糖再炒两下就盖锅，这时候应该倒数10下就可以开盖放鸡蛋(切记在放蛋前要放油哦！)蛋放下后手一定要快将两者快翻四五下见到鸡蛋将每根韭菜都包容在一起即可上碟！希望可以帮到你加油！！！ 韭菜炒蛋皮丝原 料：韭菜100克，鸡蛋2个，植物油、盐各适量。做 法：1、将鸡蛋打入碗内，打散，放少许盐，用炒勺摊成2张蛋皮，切成丝待用。2、将韭菜择洗干净，切成1.5厘米长的段。3、锅置火上，放入油，烧热后投入韭菜炒两下，加入蛋皮丝、精盐，炒好后即成。
六、韭菜炒鸡蛋的做法？
鸡蛋:3个
韭菜:一把
配料:大蒜，料酒，生抽，盐，鸡精适量
做法:
鸡蛋碗中打散，韭菜洗净切段，蒜切碎备用。
起锅热油，放入鸡蛋炒至成型，勺子打散鸡蛋成块，加入蒜末，料酒，生抽，煸炒几下下入韭菜，加少许盐，鸡精，炒几下，出锅装盘。一盘好吃下饭的韭菜鸡蛋即成!
韭菜易熟，不宜炒制时间过长，几秒即可出锅。
鸡蛋营养丰富，能提供人体多种营养成分，韭菜富含膳食纤维有助于人体对营养的消化吸收，二者结合味道鲜美，而且做法简单，常吃有益健康。