一、可乐爆蛋的做法?
用料
鸡蛋 8个
可乐 200毫升
盐 1勺
生抽 1勺
老抽 0.5勺
蒜末 适量
做法步骤
1、煮熟鸡蛋扒壳备用
2、烧油,煎蛋
3、蒜末
4、加入可乐1勺生抽半勺老抽1勺盐
5、煮至汤干。也可留一点汤底,配饭团好吃
6、撒入葱花和芝麻。
7、捏入一个饭团(米饭,肉松,海苔)
8、特别好吃
二、百事可乐鸡蛋的做法?
【所需食材】
鸡蛋8个、百事可乐1瓶、八角1个、花椒2g、桂皮5g、香叶3片、生抽1勺、老抽1勺、盐2g、熟白芝麻少许。
【做法步骤】
① 锅中放入鸡蛋和水,煮开后再煮10分钟,取出放入凉水浸泡至凉透,取出剥壳,用刀在鸡蛋上划刀。
2 把鸡蛋放入锅中,加入百事可乐、八角、花椒、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。
③ 大火煮开转中火煮20分钟即可,取出装盘后撒上熟白芝麻即可。
三、酒酿可乐鸡蛋的做法?
1.
锅里加入适量水,放入一块黑糖,烧开。
2.
倒入酒酿,枸杞搅拌均匀。
3.
水开后加入蛋液,边倒边搅拌。
4.
煮10秒即可起锅。