一、甜酒饵块怎么做？
食材准备：饵块半个，土红糖 1块，甜酒酿 100g，鸡蛋 1个
做法如下：
1.饵块切丝备用，粗细看个人喜好
2.烧一锅热水；水热后加入红糖；红糖煮化以后加入甜酒酿；把甜酒酿搅拌一下煮散开
3.放入切好的饵块丝；煮到饵块漂起即可关火，撇去泡沫
4.在饵块快熟的时候磕入一整个鸡蛋，喜欢溏心的稍煮一会儿
5.待鸡蛋熟后即可出锅食用！
二、甜酒粑最正宗的做法？
甜酒粑的用料
饵块粑 红糖 克甜酒
甜酒粑的做法步骤
步骤 1
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小时候的粑粑是自己家做的，这个是买的。
步骤 2
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切成条。
步骤 3
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老妈刚做好的甜酒，先吃一碗甜酒再说。是谁发明的甜酒，简直就是一大智慧。
步骤 4
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水开放一块红糖。
步骤 5
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再放粑粑煮到飘起来，放甜酒即可。
步骤 6
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成品。
步骤 7
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想不到儿子也爱吃。
三、煮饵块怎么做好吃，煮饵块的家常做法？
食材主料：干饵丝100ml、猪肉糜10g
辅料：油适量、辣椒粉2g、花椒粉2g、花生米3g、酱油适量、香醋适量、鸡精适量 步骤1.饵丝用水泡发3-4小时。我用的是腾冲饵丝，品质不错。
2.泡发后的饵丝沥干水分。
3.饵丝可以泡发，用水煮到7分熟后直接炒，也可以先蒸10分钟左右再炒。
4.花生米用油煎好，做成花生碎备用。
5.猪肉末用生抽生粉腌制好，热锅坐油，爆入辣椒粉炒出香气，放入猪肉末大火快炒成杂酱。
小贴士①饵丝可以泡发，用水煮到7分熟后直接炒，也可以先蒸10分钟左右再炒。
②杂酱要热锅大火爆出调料香气，再放猪肉糜翻炒，才香。