一、石榴酒太苦怎么办？
石榴酒苦做法不对！没有别的办法！
试试下面的做法吧：
自制石榴酒
食材 主料石榴10个 辅料白糖或者冰糖适量清酒1瓶52度白酒1瓶
步骤
1.将石榴都剥出
2.瓶子一定要清洗干净，没有任何生水，一层糖一层石榴
3.一层糖一层石榴
4.最上面用白糖封住
5.全部装满，上面要留些距离，因为会石榴遇到酒会发酵涨开
6.倒入清酒或者白酒即可，白酒可以一直室温放置，清酒的酒精含量低，放至酒的颜色变红就可以冰箱冷藏保存了
二、两斤石榴需要多少糖？
需要100克糖
石榴泡酒的话，一斤石榴，加50克左右的白糖即可，将石榴采摘下来，洗净，沥干水分，切开，取出籽，放入泡酒容器中，加入白糖，倒入白酒浸泡，密封储存。
三、石榴酒中途可以加糖吗？
可以的，石榴全都剥出，将泡酒的瓶子洗净控干，一定要无油无水瓶子最下面铺一层糖，然后一层石榴，一层糖，最上面白糖封口倒入高度白酒或者清酒一瓶，最上面用保鲜膜包好，盖紧发酵即可。
作用:美容，抗氧化、抗衰老。
小贴士:泡酒的瓶子一定要洗净控干，无油无水；清酒室温发酵酒色变红就要冰箱冷藏，因为清酒的酒精含量比较低哈，白酒可以室温放置。
四、石榴泡酒的正确方法和配方？
刀切石榴
先在石榴顶部划四刀，然后把划开的盖子打开，接着需要就沿着脉络把它划开。
勺子敲石榴
这样就能非常轻松的把石榴掰开，准备一个碗把石榴倒扣进去，用一个勺子使劲敲它。
石榴放入罐子里
石榴就能一颗颗落下来，之后一层石榴一层冰糖把它放进罐子里，喜欢甜一点的味道可以多放糖。
罐子内加入白酒
接着往罐子里面倒入白酒，最后就把它密封保存，石榴酒大概泡一个月就能喝了。