一、金钱橘泡酒做法?
1、金橘在盐水里泡十分钟,然后洗净2一个一个仔细擦干,把蒂揪掉
2、把金橘对半切开4用小刀或者小叉子之类的,把籽抠掉,千万别用手哈5金橘和冰糖都放入干净、无水无油的密封罐里
3、倒人酒,淹没金橘和冰糖7然后就角落里搁着吧,时不时拿出来晃晃。等冰糖全部融化,酒的颜色变了之后就可以开始喝
4、依次可以制作石榴酒等各种果酒!
二、金桔泡酒的做法?
你好,可以的,方法如下:
1、酿制果酒的原料要求无腐烂:新鲜,无杂物。
2、为了提取较多的果汁,分选之后,也可采取破碎的工艺,但千万不可将金桔破碎。
3、然后,采用20~25%的脱臭酒精浸泡金桔果,浸泡时间为56小时,在这期间可以搅拌二次,让其充分浸泡。
4、浸泡后,采用虹吸法,小心地将酒液抽出,为金桔果浸泡原酒。
5、将金桔原酒进行冷冻,澄清过滤。
6、根据果酒标准,进行配制,化验合格后,贮存3~6个月。
7、贮存后,进行过滤,装瓶。水浴杀菌,65~70℃,15分钟。
三、金桔酒怎么做?
金桔酒是以金桔为原料,经挑选、浸泡、精心调配而成的低度果酒。1.酿制果酒的原料要求无腐烂:新鲜,无杂物。 2.为了提取较多的果汁,分选之后,也可采取破碎的工艺,但千万不可将金桔破碎。 3.然后,采用20~25%的脱臭酒精浸泡金桔果,浸泡时间为56小时,在这期间可以搅拌二次,让其充分浸泡。 4.浸泡后,采用虹吸法,小心地将酒液抽出,为金桔果浸泡原酒。 5.将金桔原酒进行冷冻,澄清过滤。 6.根据果酒标准,进行配制,化验合格后,贮存3~6个月。 7.贮存后,进行过滤,装瓶。水浴杀菌,65~70℃,15分钟。自然冷却,包装成品入库。在此工艺过程中,也可以加进发酵操作,发酵一部分原酒与当泡原酒按比例调配,色香、味可以更佳。
四、金钱桔泡酒多久为宜?
一个月左右即可。
金桔泡酒是一种以金桔为原材料,与白酒一同浸泡而成的果酒,由于直接使用成品酒,只需要待酒精把金桔的成分析出即可,不需要经过发酵、蒸制、糊化、酿造等一系列过程,所以金桔泡酒不需要太长时间,一般一个月左右即可饮用。
五、怎么制作金橘酒?
金桔酒是以金桔为原料,经挑选、浸泡、精心调配而成的低度果酒。1.酿制果酒的原料要求无腐烂:新鲜,无杂物。 2.为了提取较多的果汁,分选之后,也可采取破碎的工艺,但千万不可将金桔破碎。 3.然后,采用20~25%的脱臭酒精浸泡金桔果,浸泡时间为56小时,在这期间可以搅拌二次,让其充分浸泡。 4.浸泡后,采用虹吸法,小心地将酒液抽出,为金桔果浸泡原酒。 5.将金桔原酒进行冷冻,澄清过滤。 6.根据果酒标准,进行配制,化验合格后,贮存3~6个月。 7.贮存后,进行过滤,装瓶。水浴杀菌,65~70℃,15分钟。自然冷却,包装成品入库。在此工艺过程中,也可以加进发酵操作,发酵一部分原酒与当泡原酒按比例调配,色香、味可以更佳。
六、金吉酒做法?
准备材料:金桔一斤、冰糖六两、低度白酒。
1、将金橘在盐水里泡十分钟,然后洗净;
2、一个一个仔细擦干,把蒂揪掉,把金橘对半切开。
3、用小刀或者小叉子之类的,把籽去掉,千万别用手。
4、金橘和冰糖都放入干净、无水无油的密封罐里。
5、倒入酒,淹没金橘和冰糖。
6、然后就在角落里搁着吧,时不时拿出来晃晃,等冰糖全部融化,酒的颜色变了之后就可以开始喝了。
利用蜂蜜来制作成金桔蜜酒也是非常好喝的,材料可以使用,蜂蜜150g,金桔800g,白酒2000g,蜂蜜与白酒混合,取金桔去皮分辨浸泡入酒内30天后,取酒饮服。
金橘酒理气解郁,开胃。适用于食欲不振,食滞胃呆,咳嗽痰稀白等症。金橘酒皮甜肉酸,最常见的就是做蜜饯吃,表皮上裹着厚厚一层糖,非常好吃。
七、金钱桔泡酒方法?
主要材料:金橘、老冰糖、四十度以上酒
金桔酒的作法流程
1、金橘在食盐水里泡十分钟,随后清洗 2 一个一个细心擦拭,把蒂揪掉
2、把金橘对半割开 4 用水果刀或是小叉子这类的,把籽抠下来,千万不要用力哈 5 金橘和老冰糖都放进干净、没有水无油渍的储物罐里
3、倒人酒,吞没金橘和老冰糖 7 随后就角落搁着吧,隔三差五拿出来晃晃。等老冰糖所有溶化,酒的色调发生变化以后就可以刚开始喝
4、先后能够制做石榴酒等各种各样水果酒!