一、白酒到入碗里点着火能烧完吗？
不会，常见的白酒的酒精度数40-60，就是说白酒中有相当一部分是水。
而水是不会燃烧的。
只有纯酒精才会烧完。
二、小烧酒有什么优缺点？
小烧的“香味”成分中包含大量的杂质甲醇和杂醇油。由于小烧酒多数为作坊式生产，一般规模较小，工艺落后，关键的是没有检测设备、检验机构和专业人员，酒的质量数量没法控制，不能发现问题，即使发现了问题也没有办法解决。
再者，小烧酒作坊大都个人所有，为了多出酒，多挣钱，根本不按工艺要求操作，绝大部分有毒物质存在于酒中，对人体的健康和生命构成了伤害。
三、纯粮小烧两种不同的粮食酒能掺在一起吗？
不同的白酒可以混合，一起喝的。存放问题也不用担心，白酒越放越醇，只是不同的白酒可能因为香型不同，混合在一起口感和味道都会受到影响。如果两种酒的度数不同，混合后酒的度数也会变。我父亲很爱喝酒，我们家里常年都有几十种、几百斤酒，父亲喝酒里，也常把各种酒混合在一起喝，不过都是经过他多年实践的比例和配比，他也自己泡药酒喝。他的朋友们每次来我家喝酒，一顿下来都行喝超过十种的酒。
四、原烧白酒是什么意思？
通过发酵工艺制造出来的酒叫酿造酒，一般酒精度较低，经过火烧工艺蒸馏提高浓度后，就变成了烧酒，烧酒就是白酒，不经过勾兑的就是原浆酒，原烧白酒一词可以理解为蒸馏后的原浆酒。 补充： 白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒，而应该称之为含有酒精的饮料。